Viski uchun ta'mga qanday erishish mumkin

Ko'pchilik mazza qiladigan ichimlik, viski butun dunyoda ko'p navlarda ishlab chiqariladi. Viski haqida gap ketganda, ba'zi odamlar bu kabi ichimlik uchun chinakam minnatdor bo'lish uchun vaqt va kuch sarflash kerakligini tushunishadi. Sekin lazzat bilan tanishish uchun siz o'z-o'zidan viski ichishingiz yoki boshqa ingredientlar bilan aralashtirishingiz mumkin. Bir oz mashqdan so'ng, siz viski uchun ta'mga ega bo'lasiz va bunga qodir bo'lasiz buyurtma bering ishonch bilan.

Viski buyurtma qilish va ichish

Viski buyurtma qilish va ichish
Turli xil navlar haqida bilib oling. Viskining juda oz navlari bor, ular asosan tarkibi bo'yicha (u nimadan yasalgan) va uning qarishi bilan farq qiladi. Ko'pchilik viski achitqi donidan (arpa, makkajo'xori, bug'doy yoki javdar) tayyorlanadi va bir necha yillardan beri eman po'stlog'ida eskirgan [1]
  • Skotch, odatda Shotlandiyada tayyorlangan arpadan tayyorlangan viski.
  • Burbon Amerika Qo'shma Shtatlarida ishlab chiqarilgan viski, odatda makkajo'xori.
  • Javdar viski kamida 51% javdardan tayyorlanadi.
  • Yagona malt viski - bu bitta distillash zavodida hosil bo'lgan viski, garchi distillash vositasi istalgan ta'mga erishish uchun turli xil idishlardagi viskilarni birlashtirishi mumkin.
  • Aralashtirilgan malt viski - bu ko'plab distillash zavodlarining mahsulotlaridan tayyorlangan viski.
  • Bitta axlat viski - bu viski bitta idishdan bir sharob chiqariladigan joyda ishlab chiqariladi.
Viski buyurtma qilish va ichish
Ichimlikni buyurtma qiling. Viski ichishning bir necha yo'li mavjud. Siz uni birma-bir ichishingiz mumkin, uni tortishish sifatida qabul qilishingiz mumkin, uni aralash kokteyl tarkibiga qo'shishingiz mumkin. Tanlov siznikidir.
  • Toza: Bu viski buyurtma qilishning bir usuli bo'lib, u muz, suv yoki aralashtirgichsiz xizmat qiladi. Bundan tashqari, u xona haroratida xizmat qiladi, sovutilmaydi.
  • Qoyalarda: Bu viski buyurtma qilishning bir usuli, bu muz kublari bilan xizmat qiladi. [2] X tadqiqot manbai
Viski buyurtma qilish va ichish
Viskini hidlang. Ko'zoynagini burniga olib keling Xushbo'y hidning to'liq tangasini olish uchun viskini tarashda og'zingizni biroz oching. Qanday xushbo'y hidlarni olishga harakat qiling. Ehtimol, bu guldasta yoki ehtimol biroz shirinroq narsa. Ehtimol siz o'rmonli va tuproqli ohangni sezasiz. [3]
  • Hidlash uchun eng yaxshi burchakka ega bo'lish uchun buruningizni aslida stakan ichiga qo'ying. Bu sizga guldastaning turini to'liq anglashga yordam beradi.
Viski buyurtma qilish va ichish
Sekin ichimlikni iching. Viskining kichik bir yudumini olib, og'zingizga bir necha soniya ushlab turing. Uni tilingiz atrofida o'rab oling. Ba'zilar, lazzatni to'liq anglash uchun, viski bilan og'zingizdagi ozgina chaynashni maslahat berishadi. [4]
  • Viskini o'zgartirmaganingizdan so'ng, uni suv bilan to'ldirilgan tomchi bilan kesishga harakat qiling. Suv ta'mni murakkablashtiradigan turli xil lazzatlar va xushbo'y hidlarni chiqaradi.
Viski buyurtma qilish va ichish
Terminologiyani tushuning. Viskini har xil ko'rinishida chinakam qadrlash uchun, siz viski tayyorlash, tasvirlash va buyurtma qilishda ishlatiladigan ba'zi asosiy atamalar bilan tanishishingiz kerak. Eng muhim atamalarga quyidagilar kiradi: [5]
  • Kask: Basskak - bu eskirgan barrel, vitski sharob zavodida ishlaganda saqlanadi. Ko'pgina viski kassada kamida uch yil qariydi, boshqalari esa uzoqroq vaqt (25 yilgacha) qariydi.
  • Isbot: Bu, asosan, ma'lum bir viskidagi alkogol miqdorini yoki ichimlik qanchalik kuchli ekanligini ko'rsatadi. Ularning soni spirtli ichimliklar hajmiga ko'ra ikki baravar ko'p. Masalan, 60% alkogolli viski 120 ta isbot bo'ladi. Bu raqam qanchalik ko'p bo'lsa, ichimlik kuchliroq bo'ladi.
  • Kamolotga erishish: Bu yog'och qoziqda yoshga (yoki etuklikka) qadar viski qoldiradigan vaqt miqdori.

Turli xil turlarni sinab ko'rish

Turli xil turlarni sinab ko'rish
Viskining turli markalarini tatib ko'ring. Faqat bitta viski turiga yopishib olishning o'rniga, turli xil sharob ishlab chiqaruvchilarning turli xil markalarini tatib ko'ring va tatib ko'ring. Bu sizning paletingizni yangi ta'm va lazzatlarga ochib beradi va sizga viski ta'mini olishga yordam beradi. [6]
  • Ba'zi mashhur viski brendlariga Bell, Ballantine, Black Velvet, Dewar's, Crown Royal, Jameson, Suntory va Glenfiddich kiradi.
Turli xil turlarni sinab ko'rish
Boshqa mamlakatlardan kelgan viskilarni sinab ko'ring. Turli mamlakatlarda bir-biridan mutlaqo farq qiladigan viski ishlab chiqariladi. Viskining haqiqiy biluvchisi bo'lish uchun siz boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarilgan ba'zi navlarni kesib, sinab ko'rishingiz kerak. Ba'zi mashhur viski quyidagilarni o'z ichiga oladi: [7]
  • Shotlandiya: Laphroaig, Glenfiddich, Bunnahabhain
  • Irlandiya: Jeymson, Tullamor Dyu, Bushmilllar
  • Amerika Qo'shma Shtatlari: Jim Beam, Jek Danielning, Yovvoyi Turkiya
  • Yaponiya: Nikka, Yamazaki, Xakushu
Turli xil turlarni sinab ko'rish
Viskining turli yoshlarini taqqoslang. Bir xil distillash vositasida ishlab chiqarilgan har xil yoshdagi viskilarni sinab ko'ring. O'zingiz yoqtirgan viskini tanlang va undan kattasini (3-4 yosh) sinab ko'ring, undan keyin kattasini (12-15 yosh) tatib ko'ring. Ularni yonma-yon taqqoslang va har biringiz sezadigan turli xil hidlar, lazzatlar va xushbo'y narsalarni ko'rib chiqing. [8]
  • Umuman olganda, ehtimol, eski viski yoshroq viskilarga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi (va ular qimmatroq), chunki suyuqlikni iste'mol qilishga ko'p vaqt sarflangan. Biroq, bu kengashda haqiqiy emas.
  • Ko'p odamlar, 8-9 yosh - bu ko'pchilik viski uchun eng yaxshi yosh deb ta'kidlashadi. Agar viski juda uzun bo'lsa, u yog'ochdan juda ko'p lazzat olib, achchiq bo'lib chiqishi mumkin.
Turli xil turlarni sinab ko'rish
Viski ta'miga o'ting. Viski haqida bilimingizni kengaytirishning eng yaxshi usullaridan biri bu viski ta'miga qatnashishdir. Ko'pgina mahalliy bar va pivo zavodlarida sizga viski assortimenti taqdim etiladigan tadbirlar bo'lib o'tadi va siz hatto mahsulotlar haqida bir oz ma'lumotga ega bo'lasiz.
  • Ushbu tadbirlar odatda bepul bo'lmaydi, lekin ko'pincha pul uchun yaxshi qiymat.
  • Bo'lajak tadbirlar to'g'risida ma'lumot olish uchun mahalliy barlarni tekshiring.
  • Siz o'zingiz va do'stlaringiz uchun o'z viskiingizni tatib ko'rishni ham o'ylashingiz mumkin. [9] X tadqiqot manbai
  • Shuningdek, siz viski haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, sharob zavodiga borishni ham o'ylab ko'rishingiz mumkin. [10] X tadqiqot manbai

Viskini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish

Viski nordon qiling. Bu klassik, ammo sodda, tayyorlash uchun ichimlik va viskidan zavqlanishning ajoyib usuli. 2 qismli viskini 1 qism limon sharbati va 2/3 qismi bilan birlashtirish kifoya oddiy sirop . Masalan, siz 2 fl oz (59 ml) viski bilan 1 fl oz (30 ml) limon sharbati va fl oz (20 ml) oddiy sirop. [11]
  • Agar siz barda buyurtma berayotgan bo'lsangiz, faqat nordon viskini so'rang. Siz qanday viskini xohlashingizni ham belgilashingiz mumkin.
Viskini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish
Eski modani sinab ko'ring. Bir stakanga 1 choy qoshiq (4 g) shakar (yoki 1 shakar kub) joylashtiring. Angostura achchiqining 2-3 tomchi va bir necha tomchi suv qo'shing. Stakanga 2 fl oz (59 ml) bulon yoki javdar viski tushiring va shakar eriguncha aralashmani aralashtiring. Bir nechta katta muz kublarini qo'shing va ichimlikni kerakli haroratga sovutish uchun tezda aralashtiring. [12]
  • Bu alkogol dunyosidagi eng klassik va juda tan olingan aralash kokteyl ichimliklaridan biridir. Siz bunday ichimlikka buyurtma berishda xatoga yo'l qo'yolmaysiz.
Viskini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish
Coca-Cola qo'shing. Ko'p odamlar rom va kokni odatiy ichish deb bilishsa-da, ko'p odamlar uning o'rniga Kokiga viski qo'shishni afzal ko'rishadi. Agar siz ularni o'zingiz qilmoqchi bo'lsangiz, shunchaki 2 qismli viski va 1 qism Coke qo'shing. [13]
  • Agar siz barda buyurtma berayotgan bo'lsangiz, shunchaki viski va Koksni so'rang. Agar xohlasangiz, bufetchiga qanday viski berishini aytib qo'yishni unutmang.
  • Albatta, bu viskining toza ta'mini buzadi, shuning uchun unga Coke qo'shmoqchi bo'lsangiz, juda qimmat viski ishlatmaslik yaxshiroqdir.
Viskini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish
Manxetteni yarating. Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun siz 2 fl oz (59 ml) javdar viski yoki burbonni, fl oz (22 ml) shirin qizil vermut va 2 dona Angostura xushbo'y achchiqlari. [14]
  • Bufetchi tilida tire bir necha tomchiga teng. Shunday qilib, ikkita tire taxminan 4-6 tomchi Angostura aromatik achchiqlariga teng edi.
  • E'tibor bering, Manxetten achchiq bo'lishi mumkin.
Viskini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish
Rol va javdar viski kokteylini yarating. Ushbu retseptni sinab ko'ring: Birlashtiring fl oz (44 ml) javdar yoki burbon viski bilan fl oz (44 ml) Aperolni muz bilan to'ldirilgan baland oynada. Yuqoriga bir oz klub soda tushiring va garnitür sifatida apelsin xanjarini qo'shing. [15]
  • Minglab kokteyl retsepti mavjud bo'lib, ular tarkibiga viski kiradi. O'zingiz yoqtirgan birini topish uchun bir necha xil turlarni qilib ko'ring. Yoki mahalliy baringizda ba'zi navlarga buyurtma bering.
l-groop.com © 2020