Bland retseptiga lazzat qanday qo'shiladi

Yalpizli taom bo'ladi - sho'rvalar, pirzola, oshpazlar, pishiriqlar va boshqa idishlar odatiy ta'mga ega bo'lishi mumkin. Lazzat qo'shib, xushmuomalalikni tuzatish ovqatni tejash va uni eyishdan hursand bo'lishning ajoyib usuli hisoblanadi. Agar siz biron-bir taomni mukammal darajada pishirgan deb o'ylasangiz, unda siz uni tatib ko'rasiz va unda hech qanday lazzat yo'q, bu maslahatlar idishdagi lazzatlarni kuchaytirishga yordam beradi.

Ziravorlar

Ziravorlar
Uyda ziravorlardan foydalaning. Aks holda tuz va qalampir deb nomlanuvchi bu oddiy ziravorning qo'shilishi ko'plab idishlarni yaxshilaydi. Ketayotganda ozgina miqdorda va ta'mga qo'shing. [1]
  • Yangi tuzlangan tuz va qalampir avvalgi versiyalariga qaraganda yangi va o'tkir ta'mga ega bo'ladi.
Ziravorlar
Tayyor ziravor qo'shing. Sotib olish mumkin tayyor ziravorlarning ko'p navlari mavjud. Ba'zilar umumiy va bir qator mazali taomlarga mos keladi, boshqalari esa ma'lum ovqatlarga mo'ljallangan. Ziravorlar bilan bog'liq ko'rsatmalarga amal qiling.
Ziravorlar
O'zingizning umumiy ziravorlaringizdan foydalaning va foydalaning. Uyda bir necha oy davomida foydalanish uchun ziravorlar aralashmasini katta partiyalarda tayyorlash qiyin emas. Aralashmaning tarkibiga aniq amin bo'lishingiz mumkin, bu uni yanada yaxshi tanlov qiladi. Misollar o'z ichiga oladi:
  • Tuzlangan tuz
  • Ziravorlangan qalampir
  • Tovuq va guruch ziravorlar aralashmasi
  • Taco ziravorlar aralashmasi
  • Italiyada o'simlik ziravorlari.

Tsitrus

Tsitrus
Xushbo'y idishlarga xantal qo'shing. Xantal - bu makaron va pishloq, chili yoki har qanday mazali taom uchun juda yaxshi hamroh. Ko'pincha, bu qo'shimcha zip bilan amalga oshiriladigan qulay ovqatlar. [2]
  • 3 osh qoshiq qo'shing va xantalning tiniqligi bu xushbo'y ta'mdan xalos bo'ladi.
Tsitrus
Limon sharbatini sinab ko'ring. Limon sharbati tuz uchun sog'lom alternativa deb aytiladi. U o'ziga xos tetik ta'mga ega va boshqa lazzatlarga o'xshab lazzatlarni oshiradi. [3]
  • Salat kiyimi yoki baliq idishiga 2 osh qoshiq qo'shing.

Ziravorlar

Ziravorlar
Ohak sharbatini sinab ko'ring. Bu limonga qaraganda yumshoqroq, ammo o'ziga xos ta'mga ega. Xafagarchilik unga kerak bo'lgan ovqatni berishi mumkin. [4]
  • 2 osh qoshiq qo'shing.
Ziravorlar
Issiq sousni ishlating. Hamma vaqt sevimli. Bu taomga achchiq, o'ziga xos lazzat beradi. Uni tom ma'noda har qanday taomga qo'shish mumkin! Xohlaganingizcha qo'shing. [5]
Ziravorlar
Ham mazali, ham shirin taomlarning ta'mini yaxshilash uchun ziravorlardan foydalaning. Ziravorlar bilan ovqatni yaxshilash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. [6] Tekshirishni boshlang Oshpazlikda ziravorlardan qanday foydalanish kerak .
Ziravorlar
Sovuqni va issiq zarbani talab qiladigan boshqa idishlarni yaxshilash uchun ziravorlardan foydalaning. Masalan, qayin, paprika, kuchli qora qalampir va boshqalar. [7]

Giyohlar

Giyohlar
Achchiq shirin pirogni ziravorlar bilan yaxshilang. Pirogni tuzatish uchun allaqachon kech, lekin siz qovoq pirogi ziravorlarini yoki pirog bilan birga qo'shilgan qaymoq yoki sousga o'xshash narsalarni qo'shishingiz mumkin. Yoki chang shakarga shirin ziravorlar qo'shing va har bir pirog ustiga seping.
Giyohlar
Iloji bo'lsa, yangi o'tlarni quritilgan o'tlardan afzal qiling. Umuman olganda, yangi o'tlar yanada yaxshi ta'mga ega bo'lib, oziq-ovqatdan xushbo'ylikni olib tashlashga yordam beradigan ajoyib ta'mga ega bo'ladi. [8]
  • Zarur bo'lganda, o'tlarni istalgan taomga qo'shishni osonlashtirish uchun, eng ko'p ishlatiladigan o'tlaringizdagi oshxona o'simliklari bog'ini o'stirishni ko'rib chiqing.

Soslar

Soslar
Selderey tuzi yoki selderey urug'idan foydalaning. Bu kuchli lazzatga ega, u xushbo'y sho'rva yoki stakanni yaxshilash uchun juda yaxshi. [9]
Soslar
Xushbo'y ovqatning ta'mini yaxshilash uchun kislotali qo'shimchani tanlang. Masalan, sirka, pomidor, sharob yoki tsitrus mevalaridan sharbat (yuqoriga qarang) lazzatni ancha yaxshilaydi. Ko'pgina hollarda, kislotali qo'shimchalar shirin ta'mni susaytirishi mumkin. [10]
  • Balsamik sirka yoqimli shirin va kislotali qo'shimcha.
Soslar
Soya sousiga munosib tire qo'shing. Soya sousining tuzliligi va lazzati achchiq sho'rva, stakan, aralashtirma va boshqa suyuq ovqatni yaxshilaydi. [11]

Spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar
Ketchup yoki pomidor sousini qo'shing. Kislotali lazzat bir o'lchovni oshiradi, sousdagi har qanday qo'shimcha lazzatlar idishga chuqurlik qo'shadi.
Spirtli ichimliklar
Bir oz Worcestershire sousida quying. Bu kuchli xushbo'y sous, shuning uchun uni haddan ortiq ko'tarmang yoki lazzatni qanday tushirishni qidirasiz. Sho'rvalar, pirzola va shunga o'xshash mazali idishlarga bir-ikkita qo'shing. [12]
Qanday qilib cho'chqa go'shti va pishirilgan sabzavot bilan ziravorni ziravor qilaman?
Cho'chqa go'shti bilan yaxshi o'tadigan o'tlar - zira urug'i, koriander, kimyon, kori kukuni, arpabodiyon, sarimsoq, bibariya, adaçayı, arpabodiyon, mazali va kekik. Achchiq tomonda siz chili, chili kukuni, qayin qalampiri yoki paprika foydalanishingiz mumkin.
Ta'msiz gullarni davolash uchun nima qilishim kerak?
Men gullashim bilan bir xil muammoga duch keldim, garchi retsept bo'yicha talab qilingan barcha narsalarni qo'shgan bo'lsam ham. Goulashim allaqachon to'liq pishirilgan bo'lgani uchun, ko'proq ziravorlar qo'shish biroz kech edi. Men Bragg suyuq aminolarini qo'shdim (ularning purkagich shishasidan, bu oddiy shisha idishga qaraganda dozasi osonroq), xushbo'y lazzat paydo bo'lguncha. (Men Bragg suyuq aminolarini ko'plab retseptlar uchun oddiy tuzdan ko'ra ko'proq xushbo'yroq deb hisoblayman.) Bundan tashqari, alohida-alohida porsiyalarga qora qalampir qo'shdim. Ushbu tezkor tuzatish bizning gulli idishni qutqardi!
Qanday qilib men kartoshkani kamroq yumshoq qilib ko'rsataman?
Tegishli miqdorda sepilgan sarimsoq kukuni har qanday mazali taomni yanada yaxshi qiladi. Sarimsoq kukuni chinnigullar sarimsoqiga qaraganda ancha yaxshi ta'mga ega va u idishlarni ochib qo'yishi mumkin. Oddiy granüllangan tuzdan farqli o'laroq dengiz tuzidan foydalanish ham yaxshi. Limon bilan aloqa qilish zerikarli kartoshka takozlarini ham ziravorlar bilan to'ldirishi mumkin.
Qanday qilib retseptga apelsin qo'shilishi lazzat qo'shishga yordam beradi?
Apelsin ko'plab taomlar uchun yoqimli lazzat bo'lib, lazzatni yaxshilaydi. Biroq, ishlamaydigan kombinatsiyani oldini olish uchun apelsinni to'g'ri lazzatlarga moslashtirishga e'tibor berishingiz kerak. Shunday qilib, apelsin shokolad, yalpiz, doljin, rezavorlar, ko'k pishloq, reyhan, qahva, rikotta, sariyog 'va moyli idishlar, tovuq, o'rdak, qisqichbaqalar, zanjabil, muskat yong'og'i, kekik, ismaloq, qamchilagan qaymoq, boshqa tsitrus mevalari va boshqa ovqatlar. Qaysi apelsin bilan mos kelishini ko'rish uchun faqat asosiy tarkibiy qismlarni tekshiring.
Men zaytun moyi tayyorladim va sous xushbo'y edi. Vau omiliga nimani qo'shishim mumkin?
Hech qachon ortiqcha narsalarni qo'shmang; dastlab retseptning bir qismini hosil qilmagan har qanday qo'shimcha siz yaxshilashga harakat qilayotgan lazzatlarni engib chiqishi mumkin.
Qattiq pishloq lazzat qo'shishi mumkin, masalan, maydalangan Parmesan yoki Romano. Agar sizda chinnigullar qolsa, u xushbo'y chilli yoki sho'rvani yaxshilashi mumkin.
l-groop.com © 2020