Chilli shokoladli shimgichni kekini qanday pishirish mumkin

Chili va shokolad - jannatda qilingan gugurt. Kek, shokolad va chili kekga o'ziga xos "uchqun" berib, ta'mni kuchaytiradi.

Kek

Kek
Pechni 160 ° C / 325ºF / Gaz 3 ga qizdiring (fan pechidan foydalanganda 20 ° C ga kamaytiring).
Kek
Kek qalayini yog'lang. 20 sm (8 dyuym) kvadratdan yoki kamon shaklidagi panadan foydalaning.
Kek
Shokoladni eritib oling. Buni quyidagi uchta usuldan biri yordamida amalga oshirish mumkin:
  • Shokoladni iloji boricha mayda bo'laklarga bo'ling va kichik idishga joylashtiring. Kichik bir kostryulka suvini qaynatib oling, so'ngra ichiga shokolad soling. Suv shokoladga quyilishiga yo'l qo'ymang va to'liq eriguncha aralashtiring.
  • Buzilgan shokoladni sayoz o'choqqa chidamli idishga joylashtiring va pechda 110 ° C / 225ºF / gaz 1 da to'liq eriguncha qizdiring.
  • Agar kerak bo'lsa, faqat ushbu usuldan foydalaning. Buzilgan Shokoladni mikroto'lqinli idishga joylashtiring va mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa davomida qizdiring.
Kek
Ko'rsatmalarga amal qilishda salqinlash uchun qoldiring.
Kek
Katta idishda yog '/ margarin va shakarni elektr / klassik mo'ylov yordamida birlashtiring. Engil va ravon bo'lguncha ko'pirtiring.
Kek
Tuxumlarni birma-bir urib oling, aralashmaning ajralib ketmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Agar u alohida bo'lsa, ozgina un qo'shing.
Kek
Aralashga sovutilgan shokolad qo'shing va aralashtiring.
Kek
Aralashga qolgan un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Kek
Agar siz yangi chili / mayda maydalagichdan foydalansangiz, ularni hozir qo'shing yoki xamirga maydalang / aralashtiring, sarimsoq maydalagichni sinab ko'ring. Chiliga tegmaslik uchun qo'lqoplardan foydalaning.
Kek
Endi aralashmani chili pastasini qo'shing. Sekin-asta qo'shing, uni tekshirib ko'ring, bu aralashmani haddan tashqari oshirib yubormaydi. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
Kek
Kek aralashmasini yog'langan pirojnoe idishga quying.
Kek
Bir soat ichida yoki to'liq pishganicha pishiring. Pichoq yoki tayoqni urib tekshiring va agar toza bo'lsa pishiring. Yonishiga yo'l qo'ymang, shuning uchun vaqti-vaqti bilan tekshirib turing. U ko'tarilishi va ozgina qobig'i bo'lishi kerak.
Kek
Kekni oling
Kek
Qalampirni olishdan oldin uni 10 daqiqa sovutib turing. Keyin simli taglikka yana 10 daqiqa sovutish uchun qoldiring.
Kek
Kekni oddiy ovqat bilan iste'mol qilish mumkin, yoki agar siz uni muzlatmoqchi bo'lsangiz, ko'rsatmalarga rioya qiling yoki muzlashni o'zingiz tanlang.

Icing

Icing
Shokoladni avvalgidek eritib oling va qaymoq bilan aralashtiring, keyin quyuqlashguncha salqinlang.
Icing
Kekni ikki qatlamga, muzga kesib oling, so'ngra yana muzga soling.
Icing
Kerakli tarzda garnitür.
Limonni pirojniyga solsam maylimi?
Haqiqatan ham mumkin, lekin unchalik emas. Men retseptga biroz sharbat qo'shishni taklif qilaman.
Chili juda ko'p qo'shmang, agar u ko'proq narsani xohlasa, bitta odam bo'lsa, uni barchaga moslang.
Chilini haddan tashqari oshirmang, aks holda u shokoladni yutib yuborishi mumkin, faqat shokoladni iltifot qilish uchun etarli miqdorda foydalaning.
Agar shokolad haddan tashqari qizib keta boshlasa, unga ozgina sut, yog 'yoki sariyog' qo'shilishi uni tiklashga yordam beradi. Sovishini kuting.
Agar u yonib ketsa, ortiqcha tashvishga tushmaslikka harakat qiling, kuygan qismini kesib oling va uni yopish uchun shunchaki muz qo'ying.
Chili terini tirnash xususiyati qiladi, qo'lqoplardan foydalaning, agar chiliga tegsangiz, boshqa biror narsaga tegmasdan darhol qo'lingizni yuving.
Har doimgiday, pichoqlar bilan ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020