Jinsni aniqlash kekini qanday pishirish mumkin

Agar siz oilaga yangi qo'shimchani kutib olsangiz, jinsini aniqlash bu jarayonning eng qiziqarli qismlaridan biridir. Do'stlaringiz va oilangiz bilan xushxabarni baham ko'rishni istasangiz-da, uni xira qilish unchalik unchalik ko'rinmasligi mumkin. Jinsni aniqlaydigan pirojniy tayyorlash orqali siz yaqinlaringizga o'g'il yoki qizni qiziqarli yoki unutilmas tarzda o'tkazayotganingizni aniq bilib olishingiz mumkin. Kek tashqi tomondan oq, ko'k va pushti rangga ega bo'lishi mumkin, lekin siz unga kirganingizda, siz doimo xazinaga aylanadigan bir lahzaga muzlatilgan yoki rangli shokoladli konfetlar bilan bolaning jinsiga mos keladigan rangni ochib berasiz.

Kek bulyonini aralashtirish

Kek bulyonini aralashtirish
Pechni oldindan qizdiring va idish tayyorlang. Tandirni pishirish uchun pechning isishi uchun haroratni 350 ° F (177 ° C) darajasiga qo'ying. uni to'liq qizdiring. Keyin, 8 dyuymli (20 sm) dumaloq tort kostryulkalarining pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang va ularni sariyog 'va un bilan yoping. [1]
  • Agar xohlasangiz, pergament qog'ozini moylash uchun sariyog 'o'rniga nonpick pishirish spreyidan foydalanishingiz mumkin.
Kek bulyonini aralashtirish
Sariyog 'va shakarni birga qo'shing. Katta idishga ½ stakan (113 g) yumshatilgan sariyog 'va 1 ¼ stakan (250 g) shakar qo'shing. Aralashmasi engil va ravon bo'lgunga qadar ikkalasini o'rtada urish uchun qo'lda ishlaydigan elektr mikserdan foydalaning, bu 2-3 minutni tashkil qilishi kerak. [2]
  • Agar xohlasangiz, pirojniy moyini stend aralashtirgichiga qo'shishingiz mumkin.
  • Tutqichni qo'l bilan aralashtirishingiz mumkin, ammo bu ko'proq vaqt va kuch talab qiladi.
Kek bulyonini aralashtirish
Tuxum ichida urish. Sariyog 'va shakarni bir-biriga aralashtirgandan so'ng, idishga 3 ta katta tuxum qo'shing. Keyingi qo'shishdan oldin har bir tuxumni o'rtacha tezlikda to'liq aralashtiring. [3]
  • Agar xohlasangiz, tuxum o'rniga tuxum o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishingiz mumkin.
Kek bulyonini aralashtirish
Vanilda aralashtiring. Tuxum to'liq qo'shilgandan so'ng, 2 choy qoshiq (10 ml) vanil ekstrakti qo'shing. To'liq qo'shilmaguncha, uni o'rtada aralashtiring. [4]
Kek bulyonini aralashtirish
Unni, pishirish kukunini va tuzni birlashtiring. Alohida katta idishga 2 stakan (250 g) un, 2 choy qoshiq (8 g) kukun va 1 choy qoshiq (6 g) tuz qo'shing. Tarkibi to'liq aralashmaguncha ularni ko'pirtiring. [5]
  • Agar siz engilroq va havodor pirojniyni afzal ko'rsangiz, siz kek unini hamma maqsadli unga almashtirishingiz mumkin.
Kek bulyonini aralashtirish
Quruq ingredientlarni sariyog 'aralashmasiga sut bilan navbatma-navbat qo'shing. Quruq ingredientlarni birlashtirgandan so'ng, ularni sariyog 'aralashmasiga 1 stakan (237 ml) sut aralashtiring. Har bir qo'shimchadan keyin aralashmani urug 'to'liq aralashtirilguncha urib oling. [6]
  • 2% yoki butun sut pirojnoe uchun eng yaxshi ishlaydi.

Kek qatlamlarini pishirish

Kek qatlamlarini pishirish
Pishirgichni qozonga to'kib tashlang. Tort pirogini aralashtirishni tugatgandan so'ng, uni ikkita tayyorlangan kostryulkalar o'rtasida teng taqsimlang. Tayyorlangan kostryulkalar bo'ylab bir tekis yoyish uchun rezina spatuladan foydalaning. [7]
Kek qatlamlarini pishirish
Keklarni taxminan 20 daqiqa pishirib. Qovurg'ichni idishga quyganingizdan so'ng, uni oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Keklarni 20-25 daqiqagacha yoki ular oltin jigarrang va tepasida qattiq bo'lgunga qadar pishiring. [8]
  • Keklarni pishirishni tugaganiga amin bo'lishingiz mumkin, bu markazga tort testerini yoki tish pichog'ini yopishtiradi. Kek tayyorlangandan keyin u toza bo'lib chiqadi.
Kek qatlamlarini pishirish
Keklarni panada 10 daqiqa davomida sovutib oling. Kek pishirilgach, ularni pechdan chiqarib oling. Kastryulchalarni simli sovutish panjarasiga joylashtiring va keklarni 10 daqiqa davomida sovutib turing. [9]
Kek qatlamlarini pishirish
Keklarni sim tortgichlariga qo'ying va to'liq sovutib oling. Keklar kostryulkalarda bir necha daqiqa soviganidan so'ng, keklarni bo'shatish uchun yon tomonlarga sariyog 'pichog'ini ishlating. Ehtiyotkorlik bilan ularni sovutish panasiga qo'ying va to'liq sovishini kuting, bu taxminan 30 daqiqa davom etadi. [10]
  • Kekni to'liq sovutish juda muhim, shunda muzni muzdan tushirganda muz bo'lmaydi.
  • Agar ular keklarning pastki qismiga yopishib qolsa, pergament qog'oz qatlamlarini olib tashlashga ishonch hosil qiling.

Qorni tayyorlash

Qorni tayyorlash
Muzlatgichda bir piyola va kaltakni sovutib oling. Muzlatish uchun mos keladigan mustahkamlikni olish uchun asboblarni sovutish juda muhimdir. Sovutgichga katta piyola va tutqichli elektr aralashtirgichni joylashtiring va taxminan 15 daqiqa sovishini kuting. [11]
  • Agar siz aralashtirgichdan foydalansangiz, sovutish uchun idish bilan sim mo'ylovli birikmani muzlatgichga qo'ying.
  • Agar siz muzni qo'l bilan aralashtirsangiz, idish bilan sovutish uchun muzlatgichga simli mo'ylovni qo'ying.
Qorni tayyorlash
Krem pishloqini, chang shakarni va vanilni birga kaltaklang. Idish sovutilgach, unga 8 untsiya (225 g) yumshatilgan qaymoq pishloq, 1 stakan (125 g) shakar shakar va 2 choy qoshiq (10 ml) vanil ekstrakti qo'shing. Aralashmasi silliq bo'lguncha ingredientlarni birga urib oling. [12]
Qorni tayyorlash
Qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha krem ​​ichida aralashtiring. Krem pishloq aralashmasi to'liq aralashtirilganda, asta-sekin idishga 2 stakan (473 ml) og'ir qamchi kremini qo'shing. Aralashmani o'rtacha cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. [13]
  • Sariyog 'aralashmasiga qo'shganda, krem ​​juda sovuq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Qorni tayyorlash
Zarur bo'lganda, muzning rangini torting. Muzdan tushirish butunlay aralashtirilgandan so'ng, uni uchta idishga ajrating. Siz bitta piyolani oq holda qoldirasiz, ikkinchisiga ko'k xamir ovqatlariga rang qo'shasiz va uchinchi kosani pushti rangga bo'yaysiz. Har bir idishdagi muzlash miqdori siz bolaning jinsini aniqlash uchun muz yoki shakarlamalar ishlatishingizga bog'liq bo'ladi. [14]
  • Agar siz jinsini aniqlash uchun muzdan foydalansangiz, o'g'il uchun 1 ¼ stakan (283 g) sovuq ko'k, qiz uchun pushti rang oling. Boshqa rangda ¼ chashka (57 g) soling va qolgan donni oq rangda qoldiring.
  • Agar siz jinsini aniqlash uchun konfetdan foydalansangiz, ¼ chashka (57 g) ko'k, ¼ chashka (57 g) pushti rangga bo'yang va qolgan sovuqni oq rangda qoldiring.

Ayoz bilan Genderni aniqlash

Ayoz bilan Genderni aniqlash
Qatlamni oq va mos rangli muzlatish bilan yoping. Keklardan birini xizmat qilish tarelkasiga joylashtiring va oq don bilan butun chetiga quvur qiling. Keyin, doira ichidagi qiz uchun 1 stakan (226 g) ko'k rangda yoki qiz uchun pushti bilan yoying. [15]
  • Agar sizda quvurli sumka bo'lmasa, shunchaki pirog yoki ofat spatula bilan pirojniyning atrofiga oq muzning bir qismini yoyishingiz mumkin. Oq chegaradan foydalanish shunchaki pirojniy tashqarisida rangli muzlar ko'rinmasligi uchun.
Ayoz bilan Genderni aniqlash
Ikkinchi kekni qo'shing va tashqi ko'rinishini oq don bilan muzlatib qo'ying. Birinchi tortning yuqori qismini jinsiga qarab muzlatib, oq chegara bilan qoplaganingizdan so'ng, ikkinchi kekni tepaga joylashtiring. Qolgan oq donni pirojniyning yuqori va yon tomonlariga tarqating. [16]
Ayoz bilan Genderni aniqlash
Kekni bezash uchun qolgan pushti va ko'k dondan foydalaning. Kek oq don bilan to'liq qoplangandan so'ng, uni qolgan ko'k va pushti don bilan bezang. Sizga yoqadigan har qanday dizayndagi rang-barang donni nuqta atrofida, gullar yoki yulduzlar ichida torting. [17]
  • Quvur sumkangizdagi # 8 uchi pirojniy atrofida marvarid shakllarini qo'shish uchun juda mos keladi.
  • Quvur sumkangizdagi # 12 uchi tortga nuqta qo'shish uchun juda mos keladi.
  • Quvur sumkangizdagi # 4 maslahati kek ustiga xabar yozish uchun juda mos keladi, masalan "Bu ...".
  • Agar sizda quvurli sumka bo'lmasa, siz muzni plastik qoplarga solib, burchakdan uzib qo'yishingiz mumkin va oddiy naychalarni ulashingiz va u bilan aylanishingiz mumkin.

Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish

Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish
Muzlatilmagan pirojnalardan birini pichoq bilan tekislang. Tayyor keklardan birini xizmat qilish tarelkasiga joylashtiring. Kekning dumaloq qismini yuqoriga qarab tekislash uchun ikkinchi qirrali pichoqni ishlating, shunda ikkinchi qavat tepada bir tekis joylashishi mumkin. [18]
  • Muzdan tushirish patnisga tushmasligi uchun, birinchi qatlam ostiga bir nechta bo'lak mum qog'ozini tortning butun atrofida joylashtiring. Agar siz ishlayotganingizda pirojniy muzdan tushsa, u qog'ozga tushadi, uni muzdan tushirishingiz mumkin, shunda plastinka toza bo'lib qoladi.
Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish
Kekning o'rtasiga teshik kesib oling. Kekning birinchi qatlamini tekislaganingizdan so'ng, stencil sifatida xizmat qilish uchun katta, dumaloq cookie to'sar yoki naycha qopqog'idan foydalaning, shunda siz pichoq bilan o'rtada teshikni kesishingiz mumkin. Teshik uchun tortni olib tashlang va uni chetga surib qo'ying. [19]
  • Qopqoq sifatida ishlatadigan dumaloq buyum kamida 4 dyuym (10 sm) bo'lishi kerak.
  • Markaziy teshikdan chiqarib tashlagan kek o'zingiz yoki do'stlaringiz va oilangiz uchun mazali atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin.
Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish
Teshikni muzlab, uni rangli shokolad konfetlari bilan to'ldiring. Kekni birinchi qatlamning o'rtasidan olib tashlaganingizdan so'ng, oq donning bir qismini ishlatib, qolgan qirrasini muzlab qo'ying. Keyinchalik, teshikni to'ldirish uchun taxminan 2 stakan (406 g) pushti yoki ko'k shokoladli konfetlardan foydalaning. [20]
  • Teshikni konfet bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz-da, ular pirojniy chetiga toshib ketishiga yo'l qo'ymang.
Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish
Ikkinchi pirojniyni ustiga qo'ying va tashqi tomondan oq sovuqni qo'llang. Markaziy teshik shakarlamalar bilan to'ldirilganda, birinchi kek ustiga ikkinchi kek qatlamini qo'ying. Qolgan oq dondan foydalanib, ustki va yon tomonlarini to'liq qoplang. [21]
Jinsni aniqlash uchun konfetdan foydalanish
Kekni pushti va ko'k don bilan bezang. Tortni oq don bilan qoplaganingizdan so'ng, kekni bezash uchun pushti va ko'k sovuqdan foydalaning. Uni gullar, nuqta yoki yulduzlar kabi har qanday shaklda torting. [22]
  • Agar sizda quvurli sumka bo'lmasa, siz muzni plastik qoplarga solib, burchakdan uzib qo'yishingiz mumkin va oddiy naychalarni ulashingiz va u bilan aylanishingiz mumkin.
  • Kekni bezash uchun siz ko'k va pushti shokoladli konfetlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, sevimli uy qurilishi keki retseptidan foydalanishingiz mumkin. Vanilya yoki sariq kek eng yaxshi ishlaydi, lekin agar xohlasangiz, shokolad retseptidan foydalanishingiz mumkin.
Agar vaqtingiz qisqa bo'lsa, siz kek qatlamlari uchun qutichali kek aralashmasini ishlatishingiz mumkin.
Kekni kesganingizda, jinsi yanada dramatik ko'rinishi uchun katta xanjarni oling.
l-groop.com © 2020