Pushti moyli kekni qanday pishirish mumkin

Sariyog 'kremi tort kichkina yig'ilishlardan tortib to'ylarga, maktablardan butun dunyodagi uylargacha hamma joyda eyiladigan mazali tort. Bu nafaqat ma'lum pirojnoe bayramona va qiziqarli, u ham mazali. Buni o'zingiz uchun sinab ko'ring va olishga tayyor bo'ling oila, do'stlar yoki hamkasblarning munosabati.

Kek

Kek
Oldindan qizdiring pechni 350 daraja Farangeyt yoki 180 darajaga qadar qizdiring.
Kek
Panani tayyorlang. Sizga 9 dyuymli 2 dyuymli pirojniy yoki quiche pan yoki 9 dyuymli kamon shaklidagi pan, yog'langan, pastki qismi o'ralgan yoki mum qog'oz bilan qoplangan, so'ngra yana moy surtilib, unlangan.
Kek
Aralashtiring, o'rtacha kattalikdagi idishga, 2 osh qoshiq qaymoq va vanilin qo'shing.
Kek
Sariyog 'va qolgan 6 osh qoshiq qaymoq qo'shing.
Kek
Quruq ingredientlar namlangunga qadar qo'lda yoki mikser yordamida past tezlikda aralashtiring. O'rta tezlikda (qo'l mikseridan foydalansangiz, yuqori tezlikda) kuchaytiring va pirojniy shaklini shakllantirish va shamollatish uchun 1/2 daqiqa davomida qamchi.
Kek
Yon tomonlarini kesib oling va asta-sekin tuxum aralashmasini 3 qismga qo'shing, har bir qo'shilgandan so'ng 20 soniya davomida aralashtirib, tarkibiy qismlarni aralashtiring va mustahkamlang. Yonlarni qirib tashlang.
Kek
Tayyorlangan panga mahkam bog'lab, sirtini shpatel bilan bosing.
Kek
Aralashmani 25-35 daqiqa davomida pishiring yoki markazga joylashtirilgan simli tort sinov vositasi toza chiqquncha va markazga engil bosilganda pirog qaytib chiqadi.
  • Kek faqat panning chetidan quriy boshlaydi.
  • U salqinlashganda biroz pasayadi.
Kek
Kekni panadagi panada 10 daqiqa davomida sovishini kuting.
  • U yuqori darajaga ega bo'ladi. Yon tomonlarini kichkina metall spatula bilan gevşetin va moylangan simli taglikka teskari aylantiring.

Pushti muzlash

Pushti muzlash
Elektr aralashtirgichidan foydalanib, sariyog'ni o'rtacha tezlikda o'rtacha kattalikdagi idishga soling, taxminan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Pushti muzlash
Qolgan qismlarni qo'shing va silliq bo'lgunga qadar o'rta tezlikda ko'pirtiring. Agar muzlash yoyish uchun juda qalin bo'lsa, 1 choy qoshiq sut bilan aralashtiring.
Pushti muzlash
Istalgan mustahkamlik olinmaguncha sutga bir choy qoshiq qo'shishni davom ettiring. Agar so'ralsa, oziq-ovqat rangini aralashtiring.
Pushti muzlash
Tugadi.
Tortning jozibali ustki qobig'i uchun uni yana yuqoriga suring, shunda uning tepasi yuqoriga ko'tariladi va muzlashdan oldin to'liq sovishi mumkin.
Yorqin pushti rang uchun, oziq-ovqat bo'yog'i o'rniga pushti oziq-ovqat rang beradigan jeldan foydalaning.
l-groop.com © 2020