Qishki qovoqni qanday pishirish kerak

Oshqovoq va dukkaklilar qovoqlari ajoyib kuzgi stol bezaklarini yaratadi, lekin ziyofat tugaganda ularni tashlab yuborish kerakmi? Yo'q! Ushbu texnikani sinab ko'ring pishirish va har qanday qishki qovoqni iste'mol qilish.

Qovoqni tayyorlash (ikkala retsept)

Qovoqni tayyorlash (ikkala retsept)
Pechni oldindan qizdiring 400 ° F gacha (204 ° C). Yaxshi issiq harorat qovoqdagi shakarni karamelizatsiya qilishda unga yanada boy va shirin lazzat bag'ishlaydi.
Qovoqni tayyorlash (ikkala retsept)
Tashqi tomondan yuving yarmini kesmasdan oldin qovoqingizni. Qovoq terisida bir qator pestitsidlarning qoldiqlari bo'lishi mumkin, shuning uchun uni pichoqni teriga va go'shtga siljitishdan oldin yuvish yaxshidir.
Qovoqni tayyorlash (ikkala retsept)
Qovoqning markaziy bo'shlig'idan barcha urug'larni va bo'sh iplarni qirqing. Buning uchun urug'larni saqlang qovoq urug'i kabi qovurish .

Xushbo'y retseptdan foydalanish

Xushbo'y retseptdan foydalanish
Qovoqchaning ikkala tomonini, bo'shliqni yuqoriga, pechda xavfsiz kasseynli idishga yoki pirojniyga soling. Qovoq ichidagi tuz, qalampir va har qanday o'tlarni juda oz seping. (Sage ayniqsa qishki qovoq bilan juda yaxshi.) Ba'zilar, shuningdek, sirtni bo'yashni afzal ko'rishadi zaytun yog'i yoki ziravordan oldin sariyog '.
Xushbo'y retseptdan foydalanish
Idishdagi suvni ikki dyuym chuqurlikka to'kib tashlang. Bu qovoqni qurib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
Xushbo'y retseptdan foydalanish
Idishni pechning o'rtasiga joylashtiring. Qovoqni 45 minutdan bir soatgacha pishiring yoki siz osonlikcha go'sht va teri orqali vilka yopishtirib olinguncha.
Xushbo'y retseptdan foydalanish
Idishni pechdan chiqarib oling va retseptni qanday to'ldirishni hal qiling. Qovoq uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud; bir luqma oling va bu sizni ilhomlantirayotganini ko'ring.
  • Qovoqingizni xuddi shunday ovqatlang. Ko'p odamlar qishki qovoqlarning terisini tashlaydilar, lekin ular bir marta yumshatilishi mumkin; agar siz o'zingizning qovoq teringizning tuzilishini yoqtirsangiz, garniturangiz bo'lsa va hamma narsani yonma-yon ovqat sifatida xizmat qilsangiz.
  • Qovoqni to'ldiring. Bu sizga qovoq go'shtining bir qismini olib tashlash orqali qo'shimcha joy ajratishni talab qilishi mumkin; Bo'shliqni kattalashtirish uchun shunchaki kifoya qiling, so'ng mayda go'shtni to'ldirish bilan aralashtiring va to'ldirilgan aralashmani qovoqqa soling.
  • Go'shtni teridan qoshiq bilan maydalang va idishga joylashtiring. Uni sariyog ', tuz va qalampir bilan maydalang va issiqqa xizmat qiling. Qo'shimcha nosozlik uchun uni o'z terisiga xizmat qiling.

Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)

Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)
Qovoqni sabzavotli peel bilan tozalang (ixtiyoriy). Qovoqli qovoq terisi bir marta yumshoq va qutulishi mumkin, shuning uchun ushbu bosqichni o'tkazib yubormang.
Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)
Qovoqni 1/2 dyuymli kublarga ajrating. Buning uchun katta va mustahkam pichoqni ishlating, chunki qovoq bilan ishlash qiyin.
Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)
Qovoq qo'shmasdan oldin pishiriqni o'simlik spreyi bilan püskürtün. Bu uni yopishmasligidan saqlaydi, chunki siz pishiriladigan idishga boshqa suyuqlik qo'shmaysiz.
Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)
Qovoq kublari ustiga eritilgan sariyog 'va zarang siropini quying. Tuz seping va yaxshilab qoplash uchun tashlang. Akçaağaç siropiga alternativa sifatida siz shakar yoki asaldan foydalanishingiz mumkin.
  • Qo'shimcha lazzat qatlami uchun quyidagi ziravorlardan istalganidan foydalaning: doljin, qovoq pirogi aralashmasi, olma pirogi aralashmasi, zanjabil yoki allspice.
Shirin retseptdan foydalanish (Butternut Squash)
1 soat yopiq pishirib. Yon tovoq sifatida xizmat qiling.
Qishki qovoqni pishirishning vegetarian usuli bormi?
Yarim uzunlikda kesing. Go'shtdagi uyalarni kesib oling; terini teshmang. 180 daraja haroratda bir soat pishirib. Ta'sirlangan go'shtga zarang siropi va ziravorlardan, sarimsoq va miso pastasidan yoki qalin o'simlik aralashmasidan / bulondan sarimsoq va ziravorlardan foydalaning.
Shu bilan bir qatorda, a qiling qovoq güveç yoki butternut qovoq sho'rva .
Mikroto'lqinli pechda tozalangan, kesilgan va moylangan qovoq yarmini ham tayyorlash mumkin; pishirilgan kartoshkaning bir xil vazniga qancha vaqt va quvvat darajasini belgilang yoki vilkalar pishirilguncha 2 daqiqa davomida yuqori pishiring.
Qovoqchangizni quyida keltirilgan narsalardan istalgani bilan aralashtiring yoki ustiga qo'ying: smetana, quritilgan piyoz, maydanoz parchalari, sote qilingan yoki karamelizatsiyalangan piyoz , xom piyoz, maydalangan pishloq, pishirilgan (muzlatilgan yoki konservalangan) no'xat , aralashgan sabzavotlar , yoki tvorog. Qovoqning lazzati kori kukuni yoki zanjabil bilan ham yaxshi ishlaydi; sarimsoq va kimyon xushbo'y yozuvlarni chiqarib tashlaydi.
Qovoqni tashqariga chiqarib olayotganda yoki uni pechga qo'yayotganda o'zingizni kuyishdan ehtiyot bo'ling.
Ovqatlanishdan kamida 5 daqiqa oldin qovoqni sovutishga ruxsat bering.
l-groop.com © 2020