Yamni qanday pishirish kerak

Yams Afrika va Osiyoda tug'ilgan sabzavotlar shirin kartoshkadan ko'ra ochroq va quruqroqdir. Shirin kartoshka ko'proq Amerika va Evropada uchraydi. [1] Yam yoki shirin kartoshkani iste'mol qilsangiz ham, pishirish ularni tayyorlashning eng oson va ko'p qirrali usullaridan biridir. Bundan tashqari, mazali, ammo o'ta sog'lom, yamni tayyorlash usuli. Pishirilgan yams paleo yoki toza ovqatlanish uchun eng yaxshi taomdir. Yamni pishirish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling.

Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish

Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish
Pechingizni 425 darajaga qadar qizdiring. Shirin kartoshka va yams sabzavotlarni kechiradi, shuning uchun siz ularni 375-450 ° gacha bo'lgan haroratda pishirishingiz mumkin. Bu degani, siz boshqa ovqat pishirayotganda ularni o'choqqa qo'yishingiz mumkin. [2]
Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish
Alyuminiy folga bilan pishiriladigan idishni yoki idishni tekislang. Yams tozalash qiyin bo'lgan siropi sharbatini yutishga moyildir. Panelni yotqizish oson tozalash jarayonini ta'minlaydi.
  • Yams yoki shirin kartoshkani alyuminiy folga ichiga o'rab qo'ymang. Shunchaki ularni folga ustiga qo'ying.
Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish
Yamsni yuving va teshing. Yamlarni sovuq suv ostida yaxshilab tarang. Har bir yamni to'rt yoki besh marta vilka yoki o'tkir pichoq bilan suring. Ularni pishiriladigan idishga joylashtiring.
  • Agar xohlasangiz, o'simlik moyi yoki zaytun moyini yams ustiga sepishingiz mumkin. Yog'larni terilarga bir tekis surting. [3] X tadqiqot manbai
  • Paleo yoki toza ovqatlanish uchun shirin kartoshkani yoki yong'oqni hindiston yong'og'i yog'iga soling. [4] X tadqiqot manbai
Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish
Taxminan 1 soat pishirib. Ovqat pishayotganda ularni bir marta aylantiring. Shirin kartoshka yoki yam yam yumshoq bo'lganda amalga oshiriladi. Uni pechkaga tekkizing va yumshoqligini tekshiring. Kartoshkaning o'rtasiga pichoq soling; u tugagan bo'lsa, kartoshkaga osongina sirpanish kerak. Agar u bajarilmagan bo'lsa, pishirishni davom ettiring. [5] Bajarildi deyishning yana bir usuli shundaki, u amalga oshirilganda tashqi tomondan qorong'i bo'ladi. [6]
  • Ovqat pishirish vaqti yams hajmiga qarab o'zgaradi. Katta yams pishirishga ko'proq vaqt talab etadi. Yams pishirish uchun 45 dan 75 minutgacha davom etishi mumkin.
Asosiy pishirilgan Yam yoki shirin kartoshkani pishirish
Xizmat qiling. Yamlarni panadan olib tashlang va pichoq bilan oching. Yamni mayda mayda yog 'bilan xizmat qiling.
  • Paleo yoki toza nav uchun, hindiston yong'og'i yog'i bilan yoping va doljin yoki muskat yong'og'iga seping. Yana bir toza variant - zarang siropi yoki asal bilan to'ldirish.
  • Shirin ta'm uchun jigarrang yoki granüllangan shakar va qovoq pirogi ziravorlarini qo'shing. Keyinchalik mazali taom uchun tuz va qalampir, paprika yoki kimyon qo'shing. Chili qalampirini sariyog 'bilan aralashtirib ziravor qo'shing. [7] X tadqiqot manbai

Yam yoki shirin kartoshka medalalyonlarini pishirish

Yam yoki shirin kartoshka medalalyonlarini pishirish
Pechni 400 ° gacha qizdiring. Shirin kartoshkani 375-450 ° gacha bo'lgan har qanday haroratda pishirish mumkin.
Yam yoki shirin kartoshka medalalyonlarini pishirish
Yamsni tozalang va kesib oling. 4 yams, qobig'ini oling, so'ngra bir dyuymli kubiklarga bo'ling. Medalyonlarni qovurilgan idishga yoyib chiqing.
  • Yamsni kesishning alternativa usuli yuvish va po'stlog'ini yams ustiga qoldirishdir. Yamsni medallionlarga, xohlagancha tor yoki keng qilib ajrating. [8] X Tadqiqot manbai Peelni iste'mol qilish oshqozonda qo'shimcha ozuqa va yordamchi moddalar beradi. Agar siz peelingni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, juda yaxshi yuvishingizga ishonch hosil qiling.
Yam yoki shirin kartoshka medalalyonlarini pishirish
Ziravorlar bilan yog'ingarchilik. Birinchidan, kartoshka ustiga yog 'seping. [9] Agar siz yamalarni yog 'bilan yopishni istamasangiz, ularni o'rniga sariyog' bilan yuvib tashlang. [10] Shirinroq taomni yoki mazali taomni yoki ikkalasini aralashmasini xohlaysizmi, qaror qiling.
  • Shirinroq taom uchun asal, doljin va muskat yong'oqlari bilan yam bo'laklarini to'kib tashlang. Shu bilan bir qatorda, jigarrang yoki oq shakar qo'shing.
  • Mazali taom uchun tuz, murch va qalampirni yams ustiga seping.
Yam yoki shirin kartoshka medalalyonlarini pishirish
30 daqiqa pishirib. Pechga joylashtiring. Tender qadar pishiring, yoki yams qirralarning atrofida aylana boshlaydi. Kartoshkani o'n besh daqiqa davomida pishirganingizda sinovni boshlang.

Yam yoki shirin kartoshka kartoshkasini pishirish

Yam yoki shirin kartoshka kartoshkasini pishirish
Pechni 425 ° gacha qizdiring. Shirin kartoshka kartoshkasini 375-450 ° dan istalgan haroratda tayyorlash mumkin.
Yam yoki shirin kartoshka kartoshkasini pishirish
Yamsni yuving va kesib oling. Peeling yamsda qolishi sababli ularni yaxshilab yuvib tashlang. Yamsni ingichka bo'laklarga bo'ling.
  • Sakkizdan biriga kesilgan qovurilgan kartoshka o'rniga xanjar uchun. Yams uzun xanjar shaklida bo'ladi.
Yam yoki shirin kartoshka kartoshkasini pishirish
Qovurilgan piyozni qovuring. Qovurilgan idishni katta idishga yoki plastik to'rva ichiga joylashtiring. Qovurilgan idishni tuz, qalampir va zaytun moyi bilan maydalang.
  • Qovurilgan idishni boshqa ziravorlar bilan ham tatib ko'rishingiz mumkin. Sarimsoq, paprika, kimyon, chili kukuni, kori yoki ziravor tuzini har qanday kombinatsiyada sinab ko'ring. [11] X tadqiqot manbai
  • Qovurilgan idishni paleo yoki toza ovqat sifatida tayyorlash uchun uning o'rniga kokos moyidan foydalaning. [12] X tadqiqot manbai
Yam yoki shirin kartoshka kartoshkasini pishirish
Qovurilgan idishni pishirish varag'iga joylashtiring. Qovurilgan idishni pishirish varag'iga yoyib chiqing. Ularni 20-30 daqiqa pishirib, pishirayotganda kamida bir marta aylantiring. Pechga qarab, ko'proq yoki kamroq vaqt talab qilinishi mumkin. Qovurilgan idishlar qizartirilgan va oltin jigarrang bo'lguncha ularni pishiring. [13]
  • Qovurilgan idishni juda yaqin joylashtirmang yoki ularni juda baland qilib joylashtirmang. Siz ularni siqishini xohlaysiz.

Mikroto'lqinli pechda Yam yoki Shirin Kartoshkani pishirish

Mikroto'lqinli pechda Yam yoki Shirin Kartoshkani pishirish
Yamsni to'liq pishiring. Agar siz yamlarni to'la mikroto'lqinli pechda pishirmoqchi bo'lsangiz, yam yoki shirin kartoshkaning ustiga teshik soling. [14]
  • Agar siz mikroto'lqinli pechlarni istasangiz, piyozni tozalang va kesib oling. Ularni bir dyuym kengligida bo'laklarga bo'ling. Mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring.
Mikroto'lqinli pechda Yam yoki Shirin Kartoshkani pishirish
Ziravor qo'shing. Agar ziravor qo'shmoqchi bo'lsangiz, mikroto'lqinli pechdan oldin uni yams ustiga qo'ying. Siz tanlagan yog 'uchun 2 osh qoshiq sariyog' va 2 osh qoshiq qo'shing.
  • Agar siz shirin kartoshkani istasangiz, unga 2 osh qoshiq jigarrang shakar, oq shakar yoki zarang siropi, 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati yoki doljin yoki muskat yong'og'i qo'shing.
  • Agar siz mazali kartoshkani istasangiz, tuz va qalampir qo'shing.
Mikroto'lqinli pechda Yam yoki Shirin Kartoshkani pishirish
Mikroto'lqinli pechda. Idishni qopqoq yoki plastik o'ralgan holda yoping. Mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa, yumshoqligini 5 daqiqada tekshiring. Tender boshlangunga qadar mikroto'lqinli pechda 2 daqiqali intervalda davom eting.
  • Agar sizda butun yams bo'lsa, ularni pishirishning yarmigacha aylantiring. Agar sizda parda bo'lsa, tarkibni yoyish uchun idishni silkiting.
Mikroto'lqinli pechda Yam yoki Shirin Kartoshkani pishirish
Tugadi.
Grated shirin kartoshkani qanday pishiraman?
Tuxum va ozgina yog 'va un bilan aralashtiring. Shirin uchun tuz va qalampir, shirin uchun jigarrang shakar va mayiz qo'shing. Kassirli idishda 350 darajasida qizarguncha pishiring. Bundan tashqari, grated sabzi bilan aralashtirishingiz mumkin va siz ozgina maydalangan zanjabilni qo'shishingiz mumkin (quruq zanjabil kukuni emas).
Shirin kartoshka qovurayapsizmi?
Ha, siz ularni chuqur qovurishingiz mumkin.
Tandirda pishirilgan yamsni o'simlik moyi, zaytun moyi yoki hindiston yong'og'i yog'i bilan ishqalab oling.
Maxsus taom tayyorlashdan oldin, yamsni bekonga o'rab ko'ring.
Odatda 1 soatdan ko'proq pishirish sizning yams bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi; ozgina qo'shimcha vaqt va issiqlik odatda yaxshi bo'ladi.
Shirin kartoshka va yams tabiiy superfood hisoblanadi. Ular yaxshi ozuqalarga to'la. 1 stakan shirin kartoshkada kunlik S vitamini miqdorining 65 foizi va A vitaminining 700 foizi mavjud. Ular kaltsiy, folat, kaliy va beta-karotinga ham boydir. Shuningdek, ular juda past glisemik indeksga ega.
Bir vaqtning o'zida bir nechta yams yoki shirin kartoshkani pishiring. Plastik paketlarga yoki plastik idishlarga joylashtiring va butun hafta davomida tushlik yoki kechki ovqat retseptlarida ishlatish uchun muzlatgichga qo'ying. [15]
l-groop.com © 2020