Camembertni qanday pishirish kerak

Camembert - kremga o'xshash ta'mga ega qaymoqli, yumshoq pishloq. Kamembertni o'tlar bilan ziravorlar va pishiriqlar unga yanada boy ta'm berishi mumkin. Bir oz sarimsoq, bibariya va zaytun moyi va asal bilan siz kamembert ta'mini maqtashingiz va unga qo'shimcha shirinlik berishingiz mumkin. O'zingizning pishirilgan kamembert taomingizni xushbo'y qilish uchun eng sevimli non, meva va sabzavotlar, kraker yoki sharob bilan bog'lang.

Kamembertni tayyorlash

Kamembertni tayyorlash
Pechni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring. Pechingizga qarab, oldindan qizdirish uchun 15-20 daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Pechkangizni haroratni belgilab qo'yganingizdan so'ng hisoblang va mavsumga qo'ying, shunda pechingiz oldindan qizdirilganda pishishga tayyor bo'ladi. [1]
Kamembertni tayyorlash
Hisob kamembert g'ildiragining yuqori qismi. Kamburni tekis stolga, yaxshisi chiqib ketish taxtasining ustiga qo'ying. Taxminan pishloqning yuqori qismida olmos shaklidagi kesmalar qiling santimetr (0,20 dyuym) chuqurlikda joylashgan. [2]
  • Kamembert g'ildiragini to'plash pishloqga ko'proq lazzat bag'ishlaydi va dekorativ teginishni qo'shadi.
Kamembertni tayyorlash
Kamembertni yangi sarimsoq va bibariya bilan. Sarimsoqni maydalang va bibariya shoxlaridan uchlarini olib tashlang. Sarimsoq va bibariya yog'ini kamembertning tepasiga teng ravishda yoyib, bir chimdik dengiz tuzi bilan bezang. [3]
  • Bundan tashqari, qo'shimcha ziravorlar uchun kamembertni chili parchalari yoki qora qalampir bilan sepib qo'yishingiz mumkin. [4] X tadqiqot manbai
Kamembertni tayyorlash
Kamembertni zaytun moyi yoki asal bilan yog'lang. Ikkalasi ham sizning kamembertingga nozik shirinlik berishi mumkin. Bittasini yoki boshqasini tanlang, chunki ikkalasidan foydalanish ham pishloq ta'mini buzishi mumkin. [5]
  • Agar zaytun moyidan foydalansangiz, qo'shimcha bokira zaytun moyini tanlang.

Camembertni o'choqqa qo'yish

Camembertni o'choqqa qo'yish
Kamberingizni yog'och qutiga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring. Kamembertni yog'och qutida pishirish odatiy holga aylangan bo'lsa-da, buning o'rniga siz metall pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Eritilgan pishloq tarqalishini oldini olish uchun pishloqdan kattaroq balandlikka ega idishni tanlang. [6]
  • Ba'zi kamembert g'ildiraklari o'zining yog'och qutisi bilan birga keladi. Agar sizning xohishingiz bo'lsa, unda pishloqni pishiring.
  • Yog'och quti zımbalarla birga ushlab turilishi va maxsus pishirish uchun qilinganligiga ishonch hosil qiling. Plastmassa yoki elim bilan ishlangan yog'och qutilar pechda eriydi. X tadqiqot manbai
Camembertni o'choqqa qo'yish
Kamberingizni pechga qo'ying va uni 10-15 daqiqa davomida pishirib oling. Tandirda pishloqni diqqat bilan kuzatib boring. Taxminan 10-15 daqiqadan so'ng yoki o'rtasi yumshoq va gouey bo'lguncha oling. [8]
  • 15 daqiqadan so'ng uni olishingizga ishonch hosil qilish uchun taymerni o'rnating. Agar pishloq o'choqda uzoq vaqt tursa, u qattiqlashadi. [9] X tadqiqot manbai
Camembertni o'choqqa qo'yish
Kamembertning yumshoqligini qoshiq bilan sinab ko'ring. Pishloqni pechdan olib chiqqandan so'ng, qoshiq bilan pishloqning yuqori qismiga teging. Kamembert suv to'shagiga o'xshash bo'lishi kerak: tashqi tomondan qattiq, ammo ichkarida yumshoq va gouey. [10]
  • Agar to'qimalar hali ham pishmagan bo'lsa, kambag'alingizni yana o'choqqa qo'ying va 3-5 daqiqadan so'ng yana tekshirib ko'ring.
  • Agar to'qima qiyin bo'lsa-da, kamembert 15-20 daqiqadan ko'proq pishgan bo'lsa, siz kamembertni haddan tashqari oshirib yuborgan bo'lishingiz mumkin. Agar siz uni yutib yuborsangiz, o'rtada pishloqni yumshatishga imkon yo'q. [11] X tadqiqot manbai
Camembertni o'choqqa qo'yish
Kamembertni pishirgandan keyin to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiling. Kamembertni dekorativ plastinkaga o'tkazing yoki uni pishirgan qutiga yoki idishga soling. Kamembert uni pishganingizdan keyin, hali ham yumshoq va yumshoq bo'lsa, eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
  • Kamembertni non, meva va sabzavotlar yoki uning ta'mini maqtaydigan sharob bilan bog'lang.
  • Agar qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni muhrlangan idishda saqlang. Kamberni pechda qizdiring, uni uzoq vaqt pishirmaslik uchun har 3-5 daqiqada tekshirib turing. [12] X tadqiqot manbai

Pishirilgan Camembertingizni juftlashtirish

Pishirilgan Camembertingizni juftlashtirish
Kambert bilan xizmat qilish uchun sarimsoq nonini pishiring. Sarimsoq noni sizning kamembertingizning sarimsoq yozuvlarini olib tashlaydi va juda yaxshi tushadigan nonni tayyorlashi mumkin. Sarimsoq yog'ini non bo'laklariga yoyib, ularni 5-10 daqiqa davomida pechga joylashtiring. [13]
  • Ciabatta noni sarimsoqning ajoyib nonini tayyorlaydi va kamembert bilan yaxshi qo'shilishga moyildir.
Pishirilgan Camembertingizni juftlashtirish
Kambur bilan eskirgan nonga xizmat qiling. Eskirgan kattakon nonning qismlarini zaytun moyi va dengiz tuzi qo'shing, so'ngra ularni skovorodkada 10-15 daqiqa pishirib oling. Agar siz bibariya novdalarini saqlab qo'ygan bo'lsangiz, ularni maydalashni osonlashtirish uchun non bo'laklarini novdalarga bog'lang. [14]
  • Eskirgan nonni ba'zi bir oziq-ovqat do'konlarida yoki pechda 40-45 daqiqa davomida 275 ° F (135 ° C) da pishirishingiz mumkin. [15] X tadqiqot manbai
  • Bundan tashqari, siz o'z ichiga krakerlarni botirib olishingiz mumkin.
Pishirilgan Camembertingizni juftlashtirish
Kamera ichiga yangi meva va sabzavotlarni botirib oling. Nonga sog'lom alternativa uchun meva va sabzavotlarni pishloqingiz bilan juft qilib ko'ring. Uzum, brokkoli, ko'k pomidor, dilimlenmiş olma va qo'ng'iroq qalampiri kamembertga botganda yaxshi ta'mga ega bo'ladi. [16]
  • Asal bilan to'kilgan malina kambertda nozik bir shirinlik keltiradi. [17] X tadqiqot manbai
Pishirilgan Camembertingizni juftlashtirish
Gazlangan sharobni kamembert bilan bog'lang. Pishirilgan kamembert qizil, oq yoki atirgul sharobiga yaxshi qo'shiladi. Gazlangan sharob, ayniqsa shampan, pishloqning lazzatini ochish uchun juda mos keladi. [18]
  • Sidr, Pomme, pinot nir va chenin blanclar ham kamembert bilan yaxshi juftlashadi. [19] X tadqiqot manbai
  • Ko'pgina mevali qizil sharoblar kamembert bilan yaxshi ta'mga ega.
Siz qutida kamemberni pishirasizmi?
Camembert an'anaviy ravishda ingichka, yog'och qutiga kiradi. Siz kamberni qutiga pishirishingiz mumkin, lekin avval stikerlar yoki plastik o'rashlarni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Oshxonada oshpaz ochilmasligi uchun uni oshxona iplari bilan bog'lash ham yaxshi fikr. Agar kamber karton qutiga kirsa, uni pishirish uchun boshqa idishga o'tkazing.
Kamberni folga solib bera olasizmi?
Ha, lekin, ehtimol, pishloq shaklini yo'qotmaslik uchun uni boshqa idishga, masalan, sopol idishga solib qo'yish kerak bo'ladi.
Pishirishdan oldin kambartni kesishingiz kerakmi?
Odatda pishloq qurib ketmasligi yoki haddan tashqari ko'payib ketmasligi uchun havoni shamollatish uchun siz ustki xaltadan qirqib tashlashingiz yoki hech bo'lmaganda ustki qismini xoch shaklida olishingiz kerak. Ammo, agar siz kesishni talab qiladigan retseptdan foydalanmasangiz, uni pishirishdan oldin pishloqni kesmaslik yaxshidir.
Kamembertni tayyorlash va pishirish taxminan bir soat davom etishi kerak. Oldindan reja tuzing, shunda siz kambadani tayyorlaganingizda ovqatlanishga tayyor bo'lasiz. [20]
Agar sizda hali ham pishloq qoldig'i bo'lsa, harakat qilib ko'ring Camembertni iste'mol qilishning boshqa usullari .
l-groop.com © 2020