Qoramolni qanday pishirish mumkin

Cod - bu mazali baliq bo'lib, u to'g'ri tayyorlanganda og'zingizda eriydi. Retseptlar har xil bo'lsa-da, pishirish uning salomatligi va ta'miga foyda keltiradigan cod tayyorlashning eng yaxshi usuli sifatida keng tushuniladi. Bu juda nozik baliq bo'lishi mumkin, ammo maksimal samaraga erishish uchun avval sharbatlarni pishirishga ishonch hosil qilish kerak.

Codfish pishirish

Codfish pishirish
Tandirni 400 daraja qizdiring. Agar metrik pechdan foydalansangiz, bu 205 daraja.
Codfish pishirish
Baliqni sovuq suv ostida tozalang. Yodni tozalagandan so'ng, ortiqcha suvni olish uchun toza qog'oz sochiq bilan yaxshilab silang, ayniqsa agar u muzlab qolgan bo'lsa va yaqinda erigan bo'lsa.
Codfish pishirish
Alyuminiy folga parchasini har bir cod qismidan ikki baravar uzun va ikki baravar kengroq qilib yirtib tashlang. Siz bu jarayonni pishirishni rejalashtirgan har bir parcha baliq uchun takrorlaysiz. Baliq pishirayotganda folga solingan sumkaga o'raladi.
Codfish pishirish
Bir parcha karam baliqni diagonal ravishda har bir folga ustiga qo'ying. Baliqqa to'liq kirish imkoniga ega bo'lishingiz uchun folga chekkalarini bir oz yuqoriga burang, lekin hech qanday sharbat yoki ingredient folga chiqib ketmasligi uchun.
Codfish pishirish
Siz qo'shmoqchi bo'lgan ziravorlar qo'shing. Bu shaxsiy tanlovdir, ammo pishirilgan codga ajoyib qo'shimchalar tuz, qalampir, maydanoz, shuvoq, qizil qalampir, kekik, bibariya va limonni o'z ichiga oladi. Cod nisbatan yumshoq ta'mga ega, ammo shuning uchun sizda tajriba o'tkazish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud.
  • Quyidagi "O'zgarishlar" bo'limida o'ziga xos retseptlar mavjud.
Codfish pishirish
Baliqning ustiga mayda to'g'ralgan sariyog 'qo'shing. Bu pishirish uchun zarur bo'lgan yog 'va yog'larni beradi. Sog'lomroq variant uchun baliqni zaytun moyi bilan seping.
Codfish pishirish
Baliqni to'liq o'rab turadigan konvert hosil qilmaguningizcha, har bir folga paketining qirralarini mol go'shti atrofiga torting. Baliq mahkam o'ralgan bo'lishi kerak va folga paketining ichida siljishi yoki siljishi mumkin emas.
Codfish pishirish
Kodi bo'lgan folga paketlarini cookie fayllariga joylashtiring. Barcha baliqlarni to'g'ri pishirilishini ta'minlash uchun folga paketlarini bir-birining ustiga yopishtirmasdan joylashtiring.
Codfish pishirish
Cookie varag'ini 20 daqiqa davomida to'liq kod bilan pishiring. Baliqni siljitish yoki sozlash haqida tashvishlanmang, folga uning barchasini bir tekis pishishini ta'minlaydi.
Codfish pishirish
Baliqning to'g'ri pishirilganligiga ishonch hosil qilish uchun pechdan treska paketlarini olib tashlang va har bir folga paketini tekshiring. Baliq oq, oq va qattiq bo'lishi kerak. Xizmat qiling va zavqlaning!

Tovoq bo'yicha turli xil narsalar qilish

Tovoq bo'yicha turli xil narsalar qilish
Yengil, limon o'tli cod ziravorini tatib ko'ring. Sodani odatdagidek yuving va tozalang, so'ngra zaytun moyi va limon bilan seping, uni teriga engil massaj qiling. Barcha baliqlarga teng ravishda sepib, 2-3 dona sarimsoq va bir choy qoshiq yangi kekikni maydalang. Keyin ta'mga qarab tuz, qalampir va romashka qo'shing. Folga bilan o'rab oling va odatdagidek pishiring.
  • Bir oz ziravor uchun bir oz maydalangan qizil qalampir qo'shing.
  • Sarimsoq kukunini yangi chinnigullar o'rniga bir chimchilash mumkin. [1] X tadqiqot manbai
Tovoq bo'yicha turli xil narsalar qilish
O'rta er dengizi zaytun, sarimsoq va ohak bilan ziravor soling. Ushbu ajoyib taom makaron yoki kuskus bilan mukammaldir. Buning uchun baliqni tuz va qalampir bilan folga solib ta'mga soling. Keyin har bir fileto ustiga maydalangan zaytun, sarimsoq, 2-3 bo'lak ohak va bir chimdik yangi tug'ralgan bibariya qo'shing. Har bir narsani zaytun moyi bilan to'kib tashlang, folga qoplarini muhrlang va zavqlaning. Sizga kerak bo'ladi:
  • 1/4 chashka kalamata zaytun
  • 1/4 stakan qopqoq (suyuqlik to'kilgan)
  • 2-3 ohak
  • 2-3 choy qoshiq yangi bibariya. [2] X tadqiqot manbai
Tovoq bo'yicha turli xil narsalar qilish
Sog'lom, pechda "qovurilgan" baliq uchun engil non yopishga harakat qiling. Buning uchun baliqni shisha idishga joylashtirib, alyuminiy folga o'tkazing. Har bir filetani zaytun moyi bilan tozalang, uni quyida joylashgan aralashmaga botirib oling. Baliqni po'sti ichiga engil torting, so'ngra pishiriladigan idishda 12-15 daqiqa davomida pishganicha pishiring.
  • 1/2 stakan non bo'lagi
  • 1/2 chashka maydanoz, tug'ralgan
  • Mayda to'g'ralgan 2-3 sarimsoq chinnigullar
  • Bitta limondan zest
  • Tuz va qalampir, ta'mga. [3] X tadqiqot manbai
Tovoq bo'yicha turli xil narsalar qilish
Baliqni boy lazzat uchun tajribali yog'da pishiring. 1/4 chashka unni sayoz idishga soling va unni tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, taxminan har biriga 1/2 choy qoshiqdan. Uch osh qoshiq sariyog'ni eritib, uch osh qoshiq limon sharbati bilan aralashtiring, so'ngra bu sariyog 'aralashmasiga codni botirib oling. Baliqning har ikki tomoni ham un bilan changga tushishi uchun ho'l no'xatni unga to'kib tashlang. Tayyorlangan pishiriladigan idishda 12-15 daqiqa davomida pishiring, qolgan sariyog 'aralashmasini tepaga surting.
  • Bir oz achchiq zarbani berish uchun sariyog 'aralashmasiga qayin qalampirini qo'shishingiz mumkin.
  • Baliqni mayda tug'ralgan maydanoz va limon po'sti bilan yoping. [4] X tadqiqot manbai
Menga alyuminiy kerakmi?
Yo'q - siz baliqni yopilmagan shisha idishda pishirishingiz mumkin. Bir oz ko'proq pishirish kerak bo'ladi va etarli miqdordagi namlikni ta'minlash uchun siz yarim limondan sharbat qo'shishingiz kerak.
Panko non maydalanganidan foydalanishim mumkinmi?
Ha. Panko aniq qobiq beradi, lekin hushyor turing, chunki u osonroq yonishi mumkin.
Baliq qanday haroratda pishirilishi kerak?
1 qismda ko'rsatilganidek, 400 daraja F yoki 205 daraja S.
Sog'lom ovqatlanish uchun maydalangan makkajo'xori nonidan yaxshiroqmi?
Yaxshisi tanlash masalasi, ammo makkajo'xori uni yaxshi almashtiradi.
Qandli diabet kasalligi shifobaxsh ovqat eyishi mumkinmi?
Ha, baliq diabet kasalligi uchun ajoyib tanlovdir. Yog 'miqdori past va umuman shakar yo'q.
Men baliq ovqatlarini qancha vaqt pishiraman?
Codfish pishirganda limon sharbatini nimani almashtirsam bo'ladi?
Pishgan codni o'z ichiga olgan alyuminiy paketlarni ochishda har doim ehtiyot bo'ling. Baliq paket ichida bug'langanligi sababli, juda issiq bug 'chiqib ketishi va jarohatlarga olib kelishi mumkin.
l-groop.com © 2020