Pasxa jo'jalarini qanday pishirish kerak

Pasxa jo'jalari osongina tayyorlanadi va bezatilgan, qutulish mumkin bo'lgan tuxumni namoyish qilish uchun mukammal joyni ta'minlaydi. Ular Fisih stolidagi qiziqarli manzara bo'lib, bolalar uchun juda qiziqarli bo'ladi.
Non aralashmasini paketda keltirilgan ko'rsatmalarga muvofiq aralashtiring. Taxminan 5 daqiqa davomida unli yuzaga yoğurun. Agar o'zingizning non xamiringizdan foydalansangiz, uni tayyorlash bo'yicha retsept bo'yicha ko'rsatmalarga amal qiling; faqat yuqorida keltirilgan ingredientlar ro'yxatida tavsiya etilgan miqdordagi miqdorga ishonch hosil qiling.
Xamirni 6 ta bo'lakka bo'ling.
Jo'jalarini shakllantiring. Xamirning har bir bo'lagi uchun:
  • Xamirning 1/8 qismini oling. Bu tovuqning boshiga aylanadi. Katta bo'lak tovuqning tanasini hosil qiladi.
  • Xamirning ikkala qismini ham to'p shaklida shakllantiring.
  • Kattaroq to'p uchun, o'rtada bir xamir halqasini qilish uchun teshikni tortib oling. Ushbu parcha donutga o'xshashi kerak.
Pishiriq yoki pechene varag'ini (laganda) pergament (pishiriq) qog'oz bilan tekislang.
Yuqoridagi bosqichda tayyorlangan xamir halqasini astarlangan varaqqa joylashtiring. Kichkina koptokning tagiga ozgina kaltaklangan tuxumni va xamir halqasining tepasiga bir oz siqib qo'ying. Qushlarning boshini hosil qilish uchun mayda to'pni xamir halqasiga bog'lang.
Jo'janing yuzini yarating. Ko'z eng yaxshi ko'rinadigan joyga bitta smorodina qo'ying. Ikkita bodom yarmini yuzning yon tomoniga, biroz ochilgan holatda surib, tumshuq qo'shing.
Buni qolgan xamir bo'laklari bilan takrorlang. Endi varaqda oltita xamir jo'jasi bo'lishi kerak.
Pishirish varag'ini moylangan muzlatgich sumkasi yoki nam choy sochiq bilan yoping. Xamirni iliq joyda ko'taring. U kattalashishi kerak.
Tuxumlarni tayyorlang. Tuxumlarni 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan chiqarib oling va sovushini kuting.
Pechni 230ºC, 450ºF gacha qizdiring.
Xamir dastlabki hajmini ikki baravar oshirgandan so'ng, har bir xamir halqasi teshigiga bittadan qaynatilgan tuxumni bosing. Keyin, qolgan kaltaklangan tuxum bilan xamirni yuving.
Xamir jo'jalarini oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Ular o'rtada pechning yuqori qismida o'tirishlari kerak. Taxminan 10-15 daqiqa davomida yoki ular oltin rang paydo bo'lguncha pishiring.
Pechdan chiqarib oling. Sovutish simini simni muzlatgichga qo'ying.
Fisih jo'jalari to'liq sovishini kuting. Sovutgandan so'ng, tuxumlarga naqsh va naqshni qo'llash uchun bo'yoq cho'tkasi va oziq-ovqat ranglarini ishlating. Bu qism ayniqsa bolalar uchun juda qiziqarli va ular nimani yoqtirishi bilan bo'yashning ahamiyati yo'q.
Xizmat qiling. Fisih jo'jalari tuxum bo'yalganidan keyin stolda xizmat qilishga tayyor. Ko'rish uchun shunchaki displeyga qo'shing, masalan chiroyli savatda o'tirish.
Agar siz ularni sovg'a sifatida berishni istasangiz, ehtiyotkorlik bilan toza selofan bilan o'rab oling va lenta bilan tugating.
Agar bodom terilari yaxshi bo'lsa.
l-groop.com © 2020