Muzlatilgan Tilapiyani qanday pishirish mumkin

Muzlatilgan tilapiya - bu tez bir kecha kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Birgalikda tezkor qorishma ziravorini aralashtiring va muzlatilgan fileto bilan ishqalaning. Baliq qizarib bo'lgunga qadar tilapiyani pishiring va qirralari biroz qizartiriladi. Yoki oson qovurilgan sariyog 'va limon sousini tayyorlayotganda muzlatilgan fileto pishiring. Xizmat qilishdan oldin baliq ustiga sousni to'kib tashlang. Kechki ovqatni qiziqarli qilish uchun muzlatilgan tilapiyani folga solingan sabzavotlar bilan birga joylashtiring. Baliq va sabzavotlar pishirganda bug'lanadi. Faqat paketlarni oching va to'liq ovqatlaning.

Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish

Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Pechni 450 ° F (232 ° C) ga qadar qizdiring va panjara tayyorlang. Panelni alyuminiy folga bilan tekislang. 2 osh qoshiq (30 ml) ortiqcha bokira zaytun moyini folga ustiga to'kib tashlang va uni xamir cho'tkasi bilan tekislang. Baliqni tayyorlash paytida panani chetga qo'ying. [1]
Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Kichkina idishga qoraygan ziravorni aralashtiring. Shuni yodda tutingki, bu retsept uchun kerak bo'lgandan ko'proq narsani talab qiladi, lekin uni havo o'tkazmaydigan idishda bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin. Ziravorni tayyorlash uchun birga aralashtiring: [2]
  • 3 osh qoshiq (20 g) paprika
  • 1 choy qoshiq (5,5 g) tuz
  • 1 osh qoshiq (6,5 g) piyoz kukuni
  • 1 choy qoshiq (2 g) qora qalampir
  • 1/4 dan 1 choy qoshiqgacha (0,5 dan 2 g gacha) qayin qalampiri
  • 1 choy qoshiq (2 g) quritilgan kekik
  • 1 choy qoshiq (2 g) quritilgan oregano
  • 1/2 choy qoshiq (1 g) sarimsoq kukuni
Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Muzlatilgan tilapiyani yuving va quriting. Muzlatilgan 1 funt (453 g) tilapiya filetosini oling va ularni sovuq suvda yuving. Baliqni qog'oz sochiq bilan quriting va ularni tayyorlangan varaqqa qo'ying. [3]
Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Muzlatilgan tilapiyani mavsumga qo'ying yog 'va qorayish aralashmasi bilan. Fileto qolgan 2 osh qoshiq (30 ml) zaytun moyi bilan pishiring. 3 osh qoshiq (24 g) qoraygan ziravorni oling va ichiga fileto ikkala tomonini seping. Ziravorni tilapiyaga surtish uchun barmoqlaringiz bilan ishlating. [4]
Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Tilapiyani pishirish spreyi bilan püskürtün va 20 dan 22 minutgacha pishiring. Agar sizda pishirish uchun purkagich bo'lmasa, filetalarga ortiqcha bokira zaytun yoki kanola yog'idan engil qoplama berish uchun xamir cho'tkasi bilan ishlating. Baliqni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va quyuq jigar rangga aylanguncha pishiring. [5]
Qoraytirilgan Tilapiyani pishirmasdan eritish
Baliqni olib tashlang va unga tartar sousi bilan xizmat qiling. Baliqni fileto o'rtasiga vilkani sudrab pishirib tugatganligini tekshirib ko'ring. Baliq osonlikcha qizib ketsa amalga oshiriladi. Agar yo'q bo'lsa, baliqni yana 5 daqiqa davomida o'choqqa qaytaring. Tara sousi, hushpuppies va koleslav bilan qoraytirilgan tilapiyaga xizmat qiling. [6]
  • Havoni o'tkazmaydigan idishda 3-4 kun davomida tilapiyani sovutib oling.

Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia

Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia
Pechni 425 ° F (218 ° C) ga qadar qizdiring va pishiriladigan idishni yog'lang. Baliq yopishmasligi uchun 9 x 13 dyuymli (22 x 33 sm) pishiriladigan idishni oling va uni pishirish spreyi bilan seping. Baliqni tayyorlash paytida idishni bir chetga surib qo'ying. [7]
  • Agar sizda pishirish uchun purkagich bo'lmasa, idishning pastki qismiga ozgina eritilgan sariyog 'yoki zaytun moyini seping.
Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia
Eritilgan sariyog ', sarimsoq va limonni birga ko'pirtiring. Kichik mikroto'lqinli piyola ichiga 1/4 chashka (56 g) tuzlanmagan sariyog 'qo'ying. Sariyog'ini taxminan 30 soniya davomida mikroto'lqinli qilib eritib oling. Uni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va maydalangan sarimsoqning 3 chinnigulini, 2 osh qoshiq (30 ml) yangi siqilgan limon sharbati va 1 limondan tayyorlang. [8]
Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia
Muzlatilgan tilapiyani pishiring va pishiriladigan idishga joylashtiring. Dondurucudan 4 ta tilapiya filetosini oling va ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir seping. Baliqni tayyorlangan pishiriladigan idishga joylashtiring va ustiga moylangan yog'ni quying. [9]
Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia
Baliqni 20-30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish idishini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va tilapiyani to'liq pishganicha pishiring. Baliqning tayyorligini tekshirish uchun, fileto o'rtasidan vilkalar bilan harakatlantiring. Agar baliq pishirilgan bo'lsa, u osonlikcha parchalanishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, baliqni o'choqqa qaytaring va yana tekshirishdan oldin yana 5 daqiqa pishirib oling. [10]
  • Agar siz yangi yoki erigan tilapiyani ishlatmoqchi bo'lsangiz, pishirish vaqtini 10 dan 12 minutgacha kamaytiring.
Muzlatilgan limon moyini tayyorlash Tilapia
Garnitlangan va limon moyi tilapiyasiga xizmat qiling. Baliqni pechdan chiqarib oling va uni 2 osh qoshiq (7,5 g) yangi tug'ralgan maydanoz barglari bilan seping. Issiq baliqqa qo'shimcha limon, bug'langan guruch va qovurilgan sabzavotlar qo'shing. [11]
  • Qolgan baliqlarni havo o'tkazmaydigan idishda 3 dan 4 kungacha muzlatgichda saqlang.

Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish

Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Pechni 425 ° F (218 ° C) ga qadar qizdiring va folga tayyorlang. Uzunligi 20 dyuym (50 sm) bo'lgan 4 ta og'ir alyuminiy folga oling va ularni ish yuzangizga qo'ying. Baliq yopishmasligi uchun folga yaltiroq tomonini pishirish spreyi bilan püskürtün yoki ozgina zaytun moyi bilan cho'ktiring. [12]
  • Agar siz muntazam folga ishlatayotgan bo'lsangiz, unda folapiya va sabzavotlarni o'z ichiga olishi uchun folga ikki baravar ko'payishi kerak bo'lishi mumkin.
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Muzlatilgan tilapiyani yuving va quriting. Muzlatilgan 4 ta filap filetosini oling va ularni sovuq suv ostida ishlating. Ularni plastinka ustiga qo'ying va quruq sochib tashlash uchun qog'oz sochiqni ishlating. Agar siz erigan baliqdan foydalansangiz, baliqni chayqash va quritish shart emas. [13]
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Baliqni folga ustiga sariyog 'va limon tilimlari bilan joylashtiring. Muzlatilgan tilapiyaning 1 filetasini 1 dona folga o'rtasiga qo'ying. Buni har bir fileto uchun takrorlang. O'zingizning ta'mingizga ko'ra baliqni tuz va qalampir bilan seping. 2 osh qoshiq (28 g) sariyog 'oling va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Fileto ustiga har biri sariyog 'va 2 tilim limon qo'shing. [14]
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Tug'ralgan sabzavotlarni zaytun moyi va ziravorlar bilan aralashtiring. 1 yupqa dilimlenmiş qovoq, 1 tilim qalampir, 1 tug'ralgan pomidor va 1 osh qoshiq (8,5 g) quritilgan sarimsoqni aralashtirilgan idishga soling. Sabzavot ustiga 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyini seping va ustiga 1 choy qoshiq (5,5 g) tuz va 1/4 choy qoshiq (0,5 g) qora qalampir seping. Sabzavotlarni birlashtirilguncha aralashtiring. [15]
  • Sevimli sabzavotlaringizni bu erda sanab o'tilganlardan biriga almashtiring. Masalan, qovoq yoki pomidor o'rniga yozgi qovoqdan foydalaning.
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Baliqni o'simlik aralashmasi bilan yoping va folga paketlarini muhrlang. Baliqning har bir filetosi ustiga o'simlik aralashmasidan 1/4 chashka (40 g) soling. Folga uzunligining ikkala tomonini o'rtasiga qadar buklang. Folyo o'rtasiga muhrlash uchun qirralarni bir-biriga bog'lang. Paketning uchlarini bir-biriga yopishtiring va to'liq yopish uchun. [16]
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Folga paketlarini 30 dan 40 minutgacha pishiring. Har bir folga paketini to'g'ridan-to'g'ri pechkaning rafiga qo'ying. Baliq pishirilganligini tekshirish uchun paketlarni 30 daqiqa davomida pishiring va pechdan chiqarib oling. Bug'ning chiqib ketishi uchun paketni ehtiyotkorlik bilan oching va baliq filetosining o'rtasiga vilka torting. Agar u pishirishni tugatgan bo'lsa, u osonlikcha parchalanishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, paketni bekor qiling va yana 5-10 daqiqa pishirish uchun pechga qaytaring. [17]
Folga paketlarida sabzavotlar bilan Tilapia qilish
Sabzavotlar bilan tilapiyani olib tashlang va xizmat qiling. Pechni o'chiring va barcha folga paketlarini pechdan chiqarib oling. Agar siz to'g'ridan-to'g'ri paketdan baliq va sabzavotlarga xizmat ko'rsatishni istasangiz, har bir dasturxonga 1 ta paket qo'ying. Sizning mehmonlaringizga o'zlarining folga paketlarini ochishga ruxsat bering. [18]
  • Qolgan baliq va sabzavotlarni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Qolganlarini 3-4 kun davomida muzlatgichda saqlang.
l-groop.com © 2020