Yashil loviya qanday pishiriladi

Yashil loviya turli xil usullar bilan pishirilishi mumkin bo'lgan mazali, ko'p qirrali sabzavotdir. O'zingizning ehtiyojlaringizga qarab, yashil fasolni yonma-yon, asosiy taom yoki mazali atıştırmalık sifatida pishirasiz. O'z-o'zidan yashil loviya qovurish juda mazali, ammo agar siz ko'proq to'yimli taomni xohlasangiz, uning ta'mini kuchaytirish uchun pastırma, sarimsoq, yong'oq va boshqa ko'plab ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Agar siz iliq va qaymoqli asosiy taom uchun kayfiyatni his qilsangiz, kechki ovqat uchun pechda yashil loviya güveç ham tayyorlashingiz mumkin!

Yashil fasolni qovurish

Yashil fasolni qovurish
Pechingizni 400 ° F (204 ° C) darajaga qadar qizdiring. Pechni oldindan qizdirish unga yashil fasolni teng ravishda qovurishga yordam beradi. Yashil loviya pishirishni boshlashdan kamida 15-30 daqiqa oldin pechingizni 400 ° F ga (204 ° C) qo'ying. [1]
  • Yashil fasolni ochguncha kutishingiz mumkin bo'lsa ham, uni 400 ° F (204 ° C) ga tushguncha pechga qo'ymang.
Yashil fasolni qovurish
Yashil fasolni pishiriladigan idishga yoyib chiqing. Yangi yoki konservalangan yashil loviya pishiriladigan idishga tushiring va ularni qo'llaringiz bilan bir-biringizga tarqating. Yashil loviya skovorodkada etarlicha bo'sh joyga ega bo'lishi kerak, shunda ular tegib turadilar, lekin tekis yotadilar, hech kimsa boshqalarga yotmaydi. [2]
  • Agar siz yangi yashil loviya pishirayotgan bo'lsangiz, avval ularni yuving va pishirishdan oldin uchlarini kesib oling.
Yashil fasolni qovurish
Yashil loviyalarni zaytun moyi bilan to'kib tashlang va ularni ziravorlang. Zaytunni choyshabdagi yashil loviya ustiga engil to'kib tashlang, shunda qoplamani qoplash uchun etarli bo'ladi, lekin tepalarni quritib yubormang. Keyin qo'shimcha lazzatlanish uchun ta'mga tuz va qora qalampirni yashil loviya ustiga seping. [3]
  • Qo'shimcha zarba berish uchun qora qalampir o'rniga qayin qalampiridan foydalaning.
Yashil fasolni qovurish
Pechda yashil loviya pishirib, 20-25 daqiqa davomida pishiring. Yashil loviyalarni tatib ko'rgandan so'ng, pechning ichiga pishiriladigan idishni qo'ying va eshikni yoping. Yashil fasolni aniq, qovurilgan lazzat uchun taxminan 20-25 daqiqa pishirib qoldiring. [4]
  • Yashil loviya ozgina xiralashganda va jigarrang dog'lar paydo bo'lganda pechdan olib tashlashga tayyor bo'ladi.
Yashil fasolni qovurish
Pechdan yashil loviya chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin sovutib oling. Pishirgichni pechdan chiqarib oling va ularni kamida 5-10 daqiqa davomida pechning yuqori qismida sovutib turing. Keyin, ularni yonma-yon yoki sog'lom ovqat sifatida xizmat qiling. [5]
  • Yashil loviya, ayniqsa go'sht yoki makaron idishlari bilan yaxshi birlashadi.

O'zgarishlarni sinab ko'rish

O'zgarishlarni sinab ko'rish
Yoqimli burish uchun yashil fasolingizni Parmesan bilan seping. Parmesan pishloqi sizning yashil fasolingizga yanada boy va qaymoqli ta'm berishi mumkin. Yashil loviyalaringizni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, maydalangan Parmesanni kerakli darajada seping va xizmat qilishdan oldin pishloq eritib turishi uchun 5-10 daqiqa kuting. [6]
  • Pishloqni pechdan olib tashlangandan so'ng darhol yashil piyoz ustiga qo'ying, chunki yashil loviya issiqligi uni tezroq eritishga yordam beradi.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Qo'shimcha protein va lazzat uchun bekon va piyozni sinab ko'ring. Yashil loviyalaringizni tayyorlashdan oldin, qovurmoq 8 tilim pastırma va mayda 1 katta piyozni maydalang. Bekon va piyozni yashil loviya ustiga pishirish varag'iga seping va 20-25 daqiqa davomida pishiring. [7]
  • Shirinlikni tatib ko'rish uchun ularni pishirishdan oldin pechka ustiga karamelizatsiya qiling.
O'zgarishlarni sinab ko'rish
To'qimachilik va ziravorlar uchun sarimsoq chinnigullar va bodom qo'shing. Pichog'ingiz bilan 2 ta sarimsoq chinnigullarini mayda-mayda bo'laklarga bo'ling. Yashil loviyalarni taxminan 15 daqiqa pishirib, keyin ularni pechdan chiqarib oling va maydalangan sarimsoq va 2 osh qoshiq (30 ml) bodom bo'laklarini qo'shing. Yashil loviyalarni yana o'choqqa soling va yana 5-10 daqiqa pishirib, salqinlashgandan keyin xizmat qiling. [8]
O'zgarishlarni sinab ko'rish
Nordon, ammo mazali lazzat uchun yong'oq va limon bilan yashil loviya hosil qiling. Yashil loviya pishirgandan so'ng, ustiga 2 osh qoshiq (30 ml) limon qobig'ini seping va yaxshilab aralashtiring. Yuqori yashil loviya bilan stakan (120 ml) maydalangan yong'oqni oling va 20-25 daqiqa davomida pishirgandan keyin xizmat qiling. [9]
  • Agar kerak bo'lsa, limon sharbatini konsentrlangan limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin.

Yashil loviya güveçini pishirish

Yashil loviya güveçini pishirish
Pechkangizni 350 ° F (177 ° C) ga qadar qizdiring. Pechkangizni oldindan isitish sizning yashil loviya güveçni tezroq va bir tekis pishirishga yordam beradi. Kassani pishirishni rejalashtirishdan taxminan 15-30 daqiqa oldin, pechni 350 ° F ga (177 ° C) qo'ying. [10]
  • Kassani pishirishga yo'l qo'ymaslik uchun uni pech 350 ° F (177 ° C) ga tushguncha pishirmang.
Yashil loviya güveçini pishirish
Sho'rva, sut va qalampirni pishiriladigan idishga aralashtiring. 10 oz (280 g) quyultirilgan qo'ziqorin sho'rva qo'shing va kastryulchangizning pishiriladigan idishida bir stakan (4,2 funt uns.; 4,0 fl. oz). Ta'mga qora qalampir qo'shing, so'ngra sho'rva, sut va qalampir yaxshilab aralashtirilguncha aralashtiring. [11]
  • Boy ta'mga ega bo'lish uchun yashil loviya güveç ichidagi sutdan foydalaning.
  • Panelni atrofga siljitayotganda güveçni to'kib yubormaslik uchun baland bo'yli pishiriladigan idishni tanlang.
Yashil loviya güveçini pishirish
Konservalangan yashil loviya, pishloq va qizarib pishgan piyoz qo'shing. Aralashmani pishirish idishida aralashtirgandan so'ng, 1 funt (450 g) yangi yoki konservalangan yashil loviya va 1,25 stakan (300 ml) frantsuz piyozini qo'shing. Pishirgichni yaxshilab aralashtiring, keyin seping yuqori qismida (160 ml) maydalangan pishloq. [12]
  • Yashil loviya güveçlariga har qanday pishloq qo'sha olsangiz ham, sidr an'anaviy hisoblanadi.
Yashil loviya güveçini pishirish
Yashil fasolni 30 daqiqa pishirib. Yashil loviya güveçini pechga joylashtiring va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring. Yashil loviya güveçini pishloq eriguncha va qirralarning atrofida xiralashgan ko'rinishni boshlaguncha pechda saqlang. [13]
  • Yashil loviya güveçini o'z vaqtida olishingizga ishonch hosil qilish uchun 30 daqiqa taymerni o'rnating.
Yashil loviya güveçini pishirish
Qolgan qovurilgan piyozni seping va yana 5 daqiqa pishirib. 30 daqiqadan so'ng pechdan yashil loviya chiqarib oling va ularni pechka tepasiga qo'ying. Seping c (160 ml) qovurilgan piyozni güveç ustiga solib, yana 5 daqiqa pishirib, pishiq bo'ling. [14]
  • Qovurilgan piyozni qo'shimcha 5 daqiqa davomida pishirish, güveçga maydalagich tuzilishini berishi mumkin. Agar siz sho'rvaga o'xshash yumshoqroq tuzilmani afzal ko'rsangiz, ustiga qovurilgan piyoz sepmang va idishni 30-35 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
Yashil loviya güveçini pishirish
Kassani pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Yashil loviya güveçini taxminan 35 daqiqa davomida pishirganingizdan so'ng, uni pechdan oling va pechning tepasida taxminan 5-10 daqiqa davomida sovutib oling. Keyin yashil loviya güveçini darhol iliq va qaymoqli piyola taom sifatida xizmat qiling.
  • Yashil loviya güveç, ko'pchilik go'sht yoki parranda taomlari uchun juda yaxshi taom tayyorlaydi.
Ushbu retseptlarda siz konservalangan yashil loviyalarni yangilariga almashtirishingiz mumkin, ammo yangi yashil loviya aniq ta'mga ega bo'ladi.
l-groop.com © 2020