Lavanda kekini qanday pishirish kerak

Lavanda keki pishirishda lavantadan foydalanishning yoqimli usulidir. Lavanda oshxonada foydalanish uchun organik (püskürtülmemiş) bo'lishi muhimdir. Bog'dan olingan lavanta ideal, lekin avval yuvilishi kerak. Bundan tashqari, lavantani juda ko'p iste'mol qilish vasvasasiga tushmang, chunki u juda kuchli ta'mga ega bo'lib, u pirojniyni ag'darib tashlaydi.
Lavanda to'plang. Agar siz o'zingizning lavantangizni o'stirsangiz, erta tongda bog'dan lavanta kurtaklarini oling. Davom etishdan oldin ularni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Agar sizning kir yuvish vositangiz bo'lmasa, maxsus oziq-ovqat do'konidan lavanta kurtaklarini sotib oling.
Pechni 180ºC / 350ºF gacha qizdiring. Kek qalayini pishirish qog'ozi bilan tayyorlang.
Suv, sirka, yog ', mohiyat va lavanta kurtaklarini o'rta aralashtirma idishga joylashtiring.
Birgalikda un, shakar, tuz va pishirish soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Un aralashmasi va suyuq aralashmani birlashtiring. Yaxshi aralashmaguncha birga kaltaklang.
Pirojniyni tort pirogiga quying. Yuqoridan silliq.
Pechga joylashtiring va 40 daqiqa davomida pishiring. Kek toza chiqqanda tayyor bo'ladi.
Pechdan chiqarib oling. 5 daqiqa davomida skovorodkada salqinlash uchun qoldiring, so'ngra to'liq sovishini kutib turadigan simli sovutgichga qo'ying.
Kekni muzga soling. Lazzatlanish uchun atirgul suvi yoki limon mohiyatidan foydalanib muzlashni amalga oshiring (yoki lavanta keki bilan juda zo'r). Ta'sir kuchayishi uchun engil lavanta soyasi uchun bir tomchi binafsha rang ovqatni qo'shing. O'rnatish uchun qoldiring.
Tugadi.
Bir necha lavanta gullari bilan garnitura, agar xohlasangiz, o'rnatilishidan oldin muzga tushadi.
l-groop.com © 2020