Mini kuboklarni qanday pishirish mumkin

Mini krujkalar eng yaxshi tishlash muomalasi bo'lib, ularni oddiy bir necha modifikatsiyadagi oddiy krujkalar singari tayyorlash mumkin. Sizga kichkinagina kostryulkalar va panga mos layner kerak bo'ladi. Retseptdan foydalanib yoki do'kondan pirojnoe aralashmasini sotib olib, sho'r tayyorlang. Esingizda bo'lsin, mini keklarni pishirish odatdagidek kek uchun shuncha ko'p vaqt talab qilmaydi, shuning uchun ularning ajoyib chiqishini ta'minlash uchun pechda bo'lganingizda ularga e'tibor bering.

Batareyani tayyorlash

Batareyani tayyorlash
Sariyog 'va shakarni birga urish uchun mikserdan foydalaning. Stend mikserini yoki qo'lda ishlatiladigan vositani ishlatishingiz mumkin. Mikserni yoqing va 0,75 s (180 ml) sariyog 'va 1,75 c (410 ml) shakarni katta aralash idishga soling, ular yumshoq bo'lguncha. [1]
  • Agar sizda mikser yo'q bo'lsa, qoshiq bilan spatula yordamida yog 'va shakarni qo'lda aralashtirishingiz kerak bo'ladi.
Batareyani tayyorlash
Sariyog 'va shakar aralashmasiga tuxum va vanil ekstrakti qo'shing. Katta aralashtiriladigan idishga 1 tuxum oching va aralashtirishni boshlang. Tuxum asosan aralashtirilgach, ikkinchi tuxumni oching va yana aralashtiring. Ikkala tuxum qo'shilgandan keyin 2,5 osh qoshiq (12 ml) vanilin ekstrakti tushiring. [2]
Batareyani tayyorlash
Alohida idishda quruq ingredientlarni aralashtiring. Yangi idishda 2,5 s (590 ml) un, 2,5 choy qoshiq (12 ml) pishirish kukuni va 0,5 choy qoshiqda (2,5 ml) tuz quying. Ushbu 3 ta ingredientni yaxshilab aralashtirish uchun ularni aralashtirish uchun mo'ylovni ishlating. [3]
  • Agar sizda mo'ylov bo'lmasa, vilkalardan foydalaning.
Batareyani tayyorlash
Katta idishga hamma narsani qo'shmasdan oldin sut va kremni birlashtiring. 0.75 s (180 ml) sut va 0,5 c (120 ml) qaymoqni boshqa alohida idishga aralashtiring va asta-sekin quruq idishlar va sut / qaymoqni katta idishga quying. Buni bir vaqtning o'zida 3 qismdan iborat qilib bajaring, quruq ingredient aralashmasining yarmini katta idishga quying, so'ngra barcha sut / qaymoq aralashmasini, so'ngra qolgan quruq ingredientlarni qo'shing. [4]
Batareyani tayyorlash
Ingredientlarni katta idishda 1 daqiqa davomida urib oling. Agar siz mikserdan foydalansangiz, uni o'rta balandlikda yoqing va ingredientlarni 1 daqiqa davomida urib oling. Agar sizda aralashtirgich bo'lmasa, aralashma silliq va quyishga tayyor bo'lgunga qadar aralashtiring. [5]
Batareyani tayyorlash
O'zingiz uchun muqobil ravishda do'konda sotib olingan qaymoq aralashmasidan foydalaning. Agar vaqtingiz yoki ingredientlaringiz kam bo'lsa, mahalliy oziq-ovqat do'koningizdan pirojnoe aralashmasini tanlang. Sizda shokolad, vanilya yoki qizil baxmal kabi ko'plab variantlarni tanlashingiz mumkin. Xamirni quyishga tayyorlash uchun qutidagi ko'rsatmalarga amal qiling.
  • Qanday qilib kekni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar berilishi mumkin bo'lsa-da, pishiriqni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar va ko'rsatmalar mini keklarni tayyorlash uchun bir xil bo'ladi.

Batareyani tarqatish va pishirish

Batareyani tarqatish va pishirish
Kichkina krujka kostryulkasini (yoki silikon pishiriladigan stakan) mini muffinli astar bilan tekislang. Plitkalar shaffof krujkalar emas, balki kichkina krujkalardan iborat ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar sizda ikkita kichkina krujkalar bo'lsa, ikkalasini ham mini krujkalar bilan to'ldiring, chunki siz 48 ta mini-kek tayyorlashingiz mumkin. [6]
  • 1 ta mini krujkada 24 ta mini kek tayyorlanadi.
  • Agar sizda faqat bitta mini kubok kostryulkalari bo'lsa, unda siz shokoladni pirog bilan pishirasiz.
  • Siz mini-kek kostryulkalarini katta qutilar do'konida, uy buyumlari do'konida yoki Internetda topishingiz mumkin.
Batareyani tarqatish va pishirish
Pishiriqni tarqatish uchun cookie kepkasi yoki o'lchov osh qoshiqidan foydalaning. Cookie-vositasi yaxshi ishlaydi, chunki uni har bir astarga osongina quyishingiz mumkin. Agar sizda pechene pishirig'i bo'lmasa, siz faqat osh qoshiq yoki kichik qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. Pishirishni boshlash uchun pechene kepkasini yoki qoshig'ini botirib oling. [7]
  • Shuningdek, siz urchitgichni yopishtiriladigan plastik to'rva ichiga solib, sumkaning pastki chetidan uzib tashlashingiz mumkin, bu esa siz mahkamni osongina siqib chiqaradigan noyob quvur sumkasini yaratishingiz mumkin.
Batareyani tarqatish va pishirish
Har bir astarni ⅔ bilan to'ldiring. Har bir astarga urib qo'ying, butun 24 marta ishlamaguningizcha asta-sekin aylanib chiqing. Ehtimol, har safar qancha urish kerakligini sinab ko'rishingiz kerak bo'ladi. , har doim ko'proq narsani qo'shishingiz mumkin. [8]
  • Laynerlarni tepaga qadar to'ldirish, pishirilganda ularni toshib ketishiga olib keladi.
Batareyani tarqatish va pishirish
Mini krujkalarni taxminan 15 daqiqa davomida 350 ° F (177 ° C) da pishiring. 9 yoki 10 daqiqadan so'ng mini stakanlarni tekshirib ko'ring, tish cho'tkasini bittasining o'rtasiga yopishtiring. Agar tish pichog'i toza bo'lsa, ular tugadi! Agar tish pichog'iga zarba tushsa, ularni yana 5 daqiqaga qoldiring. [9]
  • Keklarning qirralari tayyor bo'lgandan keyin oltin rangga aylanadi.
  • Keklarni pishirayotganda diqqat bilan kuzatib boring - mini-keklar juda tez pishishga moyil bo'ladi va siz ularning yoqilishini istamaysiz.

Kuboklarni bezash

Kuboklarni bezash
O'zingizning doningizni qiling agar sizda barcha ingredientlar bo'lsa. Ko'pgina muzdan tushirish uchun sariyog ', chang shakar, vanil va og'ir krem ​​kabi oddiy ingredientlar kerak. Muzqaymoqni yaratishni tanlashda juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, shuning uchun oshxonangizni diqqat bilan o'rganib chiqing va kostryulkalaringiz uchun sovuqqa aylanishi mumkin bo'lgan tarkibiy qismlarni ko'rib chiqing. [10]
  • Masalan, siz og'ir krem ​​va yarim shirin shokoladdan foydalanib, oddiy sovuqni yaratishingiz mumkin.
Kuboklarni bezash
Tez tuzatish uchun do'konda sotib olingan muzlatish mahsulotlarini sotib oling. Muzlatish uchun idishni olish uchun mahalliy oziq-ovqat do'koniga tashrif buyuring, shokolad va vanil kabi lazzatlarda mavjud. 1 ta konteyner muzli krujkalarni muzlatib qo'yishi kerak.
  • Vanil donni sotib oling va agar so'ralsa, uni boshqa rangga bo'yash uchun oziq-ovqat ranglarini ishlating.
  • Do'konda sotib olingan muzlatish, pichoq bilan krujkaga to'g'ridan-to'g'ri yoyilganingizda juda yaxshi ishlaydi.
Kuboklarni bezash
Quvur sumkasini yarating keklarni tez va oqlangan tarzda muzlatish uchun. Muzlatish uchun bir marta foydalaniladigan bezak sumkasini (yoki shunchaki sotiladigan plastik sumkani) to'ldiring. Xaltaning pastki uchini kesib oling, so'ngra muzqaymoqni krujkaning tepasida siqib chiqaring. [11]
  • Agar kerak bo'lsa, krujkalarni muzlatishdan oldin, muzlatgichni peçete yoki plastinka ustiga siqib, quvur o'tkazish qobiliyatini oldindan sinab ko'ring.
  • Pastki uchini kesganda, kichik bir bo'lak qiling. Agar siz bir vaqtning o'zida muzlatib qo'yishni xohlasangiz, har doim kesmani kattalashtira olasiz.
Kuboklarni bezash
Har bir krujkani tekis muz qatlami bilan bezash uchun yoyilgan pichoqni ishlating. Sovuqqa yoyilgan pichoqni botirib, muzqaymoq ustiga kekni yopishtiring. Sovutgichni pirojnoe pirogi ustiga tekislang, shunda uning yuqori qismi qoplanadi va pichoq bilan aylanib, uning ko'rinishi qanoatlantiriladi. [12]
  • Bu mini kek bo'lsa, siz bir tonna sovuqni olib qo'yishingiz shart emas - 1 ta mayda qoshiq bu hiyla-nayrangni amalga oshirishi kerak.
Kuboklarni bezash
Agar so'ralsa, kichkina krujkalar ustiga har qanday bezaklarni qo'shing. Siz krujkalar ustiga ziravorlar, konfetlar yoki boshqa har qanday mayda pishiriqlarni qo'shishingiz mumkin. Sovuqni qo'shgandan so'ng darhol bezaklarni qo'shish yaxshidir. Agar muzlash allaqachon qotib qolgan bo'lsa, buzadigan amallar yoki mayda-chuyda gullar kabi narsalar sovuqqa osongina yopisha olmaydi. [13]
  • Siz kek kostryulkalarining bezaklarini mahalliy oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkin, pirojniyni aralashtirish va muzlatish variantlari yonida.
Shaxsiy silikon qoliplarga astar qo'yish kerakmi?
Laynerlardan foydalanishning hojati yo'q, chunki silikon qoliplarning maqsadi siz pishirayotgan narsalarni astar va qoplamadan foydalanmasdan bo'shatishni osonlashtiradi.
Kekni tayyorlash uchun qanday unni ishlatardim?
Barcha maqsadli (oddiy) yoki pirojniy un bilan keklarni tayyorlash uchun to'g'ri tanlov bo'lishi mumkin. Biroq, retsept bo'yicha tavsiyalarga amal qiling, chunki qaysi un afzal ko'rilishini aniqlaydi.
Mini shokoladli krujkalar uchun qanday muzlash eng yaxshisidir?
Shokolad bilan yaxshi mos keladigan har qanday muzlatish ishlaydi. Sariyog 'vanilini, shokoladni yoki qamchilangan kremni ko'rib chiqing.
l-groop.com © 2020