Yulaf pishiriqlarini qanday pishirish kerak

Cookie-lar haqida gap ketganda, jo'xori uni klassik hisoblanadi. Darçın shirin maslahatlari, yaxshi chaynash va aralashtirishning turli xil imkoniyatlari orasida, jo'xori uni pishirig'i ko'pchilikka yoqadi. Yaxshiyamki, hatto eng havaskor novvoy ham buni amalga oshirishi mumkin. Bir nechta odatiy ingredientlar va cookie fayllarini tayyorlash uchun asosiy vositalaringiz yordamida siz ushbu to'plamni osongina to'plashingiz mumkin.

Xamirni tayyorlash

Xamirni tayyorlash
Sariyog ', oq shakar va jigarrang shakarni birlashtiring. Avvaliga sariyog 'xona haroratiga qadar yumshatilgan, shuning uchun uni aralashtirish oson. [1] Ingredientlarni qo'l bilan birlashtira olasiz yoki ularni tezroq aralashtirish uchun aralashtiruvchi idishni ishlatishingiz mumkin (va tirsak moyisiz). Ingredientlarni kremli tuzilishga yaxshilab aralashtirmaguncha ularni aralashtirishda davom eting.
Xamirni tayyorlash
Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing. Aralashga bir tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin, ikkinchisini qo'shing. Ikkala tuxum ham aralashga qo'shilgandan so'ng, bir choy qoshiq (4,93 ml) vanil ekstrakti qo'shing. Aralashtirishda davom eting. [2]
Xamirni tayyorlash
Alohida idishda un, pishirish soda, tuz, doljin va jo'xori aralashtiriladi. Ushbu quruq tarkibiy qismlarning barchasini osonlikcha aralashtirish uchun siz vilkalardan foydalanishingiz mumkin. Ular yaxshilab aralashtirilgach, ularni qaymoq aralashmasiga qo'shing. [3]
  • Buning eng oson usuli - quruq aralashmaning ozgina qo'shilishi, barchasini aralashtirish, quruq aralashmaning bir oz ko'proq qo'shilishi, yana aralashtirish va hokazo. Bu juda sekin va barqaror jarayon!
Xamirni tayyorlash
Ixtiyoriy aralashtirgichlarni qo'shing. Agar siz jo'xori kukilariga ozgina qo'shimcha narsa qo'shmoqchi bo'lsangiz - va hozircha qo'lingiz charchamagan bo'lsa - unda mazali aralashmalar qo'shing. Umumiy qo'shimchalar mayiz va shokolad chiplari. Bundan tashqari, siz kızılcık, kokos yong'og'i, tug'ralgan yong'oq yoki sizga yoqadigan boshqa narsalarni qo'shishingiz mumkin. Ijodkorlikdan qo'rqmang.
  • Agar siz bir nechta o'zgarishlarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, xamirni bo'laklarga bo'lib, har xil aralashtirish vositalarini sinab ko'ring!

Pishirishga tayyorgarlik

Pishirishga tayyorgarlik
Cookie xamirini sovutib oling. Xamirni yaratganingizdan so'ng, uni yoping va pishirishdan oldin kamida bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. [4] Xamirni sovutib pishirishdan oldin u biroz qalinlashadi va chaynash, qalin pishiriqlarni yaratasiz. [5] Siz sabr-toqatli bo'lishingiz kerak, ammo tayyor mahsulot bunga arziydi.
Pishirishga tayyorgarlik
Pechni oldindan qizdiring. Cookie xamirini muzlatgichdan olishga deyarli tayyor bo'lganingizdan so'ng, pechni oldindan qizdiring, shunda u pishirishga tayyor bo'ladi. Pechingizni 375 daraja yoki 190 daraja haroratga qo'ying. [6] Pechingiz etarlicha isishi uchun o'ndan yigirma daqiqagacha vaqt ketadi.
Pishirishga tayyorgarlik
Cookie xamirini to'plarga soling. Cookie xamiringiz bir soat yoki undan ko'proq sovib ketgach, ularni to'plarga aylantirish vaqti keldi. To'plarni yaratish uchun siz qo'llaringizni ishlatishingiz mumkin yoki buni amalga oshirish uchun siz bir osh qoshiq yoki muzqaymoq kepkasidan foydalanishingiz mumkin. Pishiriq varag'iga cookie xamirining to'plarini yarating va ularning orasiga ikki santimetr bo'sh joy qoldiring. [7]
  • Agar siz yanada qalinroq, chewier cookie fayllarini istasangiz, xamirni iloji boricha qoldiring. Agar siz ingichka, maydalangan pishiriqni afzal ko'rsangiz, to'plarni barmoqlaringiz bilan ozgina tekislang yoki ustiga shakar bilan qoplangan vilka bilan bosing. [8] X tadqiqot manbai
  • Ushbu retsept taxminan 24 ta pishiriqni tayyorlaydi, garchi siz xamir koptoklarini qanchalik katta qilishingizga qarab biroz ko'proq yoki ozroq qilishingiz mumkin.

Cookie fayllarini pishirish

Cookie fayllarini pishirish
Cookie fayllarini o'choqqa qo'ying. Pishirishning aniq vaqti shaxsiy tanlov masalasidir, ammo umumiy oraliq sakkizdan o'n daqiqagacha. [9] Agar siz chewier va yumshoq cookie fayllarini yoqtirsangiz, ularni oldinroq chiqarib oling. Agar pishiriqlaringizni pishiriq yoqsa, ularni to'liq vaqt davomida qoldiring.
Cookie fayllarini pishirish
Cookie-laringizni pishirish varag'iga sovutib qo'ying. Cookie-fayllar hali ham issiq bo'lganda, ular hatto pechdan tashqarida ham pishirishni davom ettirishini unutmaslik kerak, ayniqsa issiq cookie-varag'ida. Agar siz ularni birinchi marta chiqarganingizda ular biroz yumshoq yoki g'ayritabiiy bo'lib tuyulsa, ular o'tirganlarida qattiq turishadi. Taxminan besh daqiqa davomida pishirish varag'ida soviganingizdan so'ng, siz ularni boshqa sirtga yoki agar mavjud bo'lsa, simli taglikka o'tkazishingiz mumkin. [10]
  • Agar sizda sovutish uchun taglik bo'lmasa, cookie fayllarini boshqa varaqqa yoki pergament qog'ozga, oshxonadagi peshtaxtaga qo'yishingiz mumkin.
Cookie fayllarini pishirish
Cookie fayllaringizga xizmat qiling. Ular to'liq sovutilgandan so'ng, cookie fayllarini do'stlariga yoki partiyalarga berish uchun cookie fayllariga yoki qutilarga qo'yishingiz mumkin. Agar siz aralashtirgichlardan foydalangan holda bir nechta turli xil o'zgarishlarni yaratgan bo'lsangiz, har bir turni belgilash foydali bo'ladi. Shunga qaramay, lazzatlanishni baham ko'rishga majbur bo'lmang! Bularning barchasini o'zingizda saqlash uchun o'zingizni erkin his qiling va ularni uzun stakan sut bilan zavqlantiring.
Bu necha daqiqa davom etadi?
Ushbu cookie-fayllarni tayyorlashning barcha jarayoni (xamirni tayyorlash, muzlatgichda pishirish va pishirishni o'z ichiga oladi) bir yarim soat davom etadi. Pishirishning umumiy vaqti 8 dan 10 minutgacha.
Agar jigarrang shakar bo'lmasa nima bo'ladi?
Agar jigarrang shakar bo'lmasa, siz oq shakarni ishlatishingiz va oq shakarning har bir stakaniga bir osh qoshiq zarang siropini qo'shishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020