Turkiya Bekonni qanday pishirish mumkin

Turkiya pastırma cho'chqa pastırma uchun kam yog'li alternativa hisoblanadi, ammo bu past yog'li tarkibiy qismi cho'chqa go'shti uchun tayyorlanishi mumkin. Xirillagan turkey bekon uchun alyuminiy folga parchasini tizmalarga o'rang va ustiga bo'laklarni joylashtiring. Turkiyalik pastırma pishiriq va to'lqinli bo'ladi. Achchiq shirin va sho'r lazzat uchun kurka pastasini jigarrang shakar siropi bilan yuvib tashlang. Agar siz turkey pastırmasini tezda pishirishingiz kerak bo'lsa, dilim bo'lguncha mikroto'lqinli pechda pishiring.

Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi

Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi
Pechni 400 ° F (204 ° C) ga qadar qizdiring va folga varag'ini katlayın. 2 dyuym (5.1 sm) dan 3 dyuymgacha (7.6 sm) uzunroq bo'lgan alyuminiy folga varag'ini yirtib oling. Folga akkordeon kabi oldinga va orqaga buklang. Uzunligi 2,5 dyuym bo'lgan folga ichida tizmalar hosil qiling. [1]
  • Tayyorlangan folga bekonni pishirilgan shaklda pishirishga yordam beradi. Agar siz tekis cho'chqa go'shtini afzal ko'rsangiz, folga varag'ini pishirish varag'iga qo'ying.
Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi
Turkiya pastırma folga tizmalariga quriting. Tayyorlangan folga pishiriq varag'iga joylashtiring va tizmalari bo'ylab xohlaganingizcha ko'p turkey pastırma qo'ying. Bo'laklarning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymang yoki tomonlar siqilib ketishiga yo'l qo'ymang. [2]
Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi
Turkiya pastırma pirogini 7 dan 8 minutgacha pishiring. Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, so'ngra kurka pastasini qizarib qizarguncha pishiring. Turkiyalik pastırma yon tomonlari, bo'laklarni silashga tayyor bo'lgandan keyin quruq va maydalangan bo'lib ko'rina boshlaydi. [3]
Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi
Dilimlarni siljiting va kurka pastasini yana 7-8 daqiqa pishiring. Agar siz zanjirlangan folga ishlatgan bo'lsangiz, ularni kesishingiz shart emas, chunki ular o'ralgan shaklini saqlab qoladi. Agar siz alyuminiy folga yassi varag'idan foydalansangiz, qisqichbaqalar oling va kurka pastasini tepaga surting. Turkiya bekonini yana 7-8 daqiqa davomida pishiring, shunda u to'liq qizartiriladi. [4]
Tandirda pishiriladigan Turkiya pishlogi
Turkiyalik pastırma chiqarib oling va unga xizmat qiling. Panelni pechdan chiqarib olish uchun pechkadan foydalaning. Turkiyalik pastırma folga olib tashlang va u hali issiq bo'lganda darhol xizmat qiling. [5]
  • Qolgan kurka pastasini muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. 4-5 kun ichida kurka bekonidan foydalaning.

Tandirda jigarrang shakarni pishirish

Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Pechni 375 ° F (191 ° C) ga qadar qizdiring va pishirish varag'ini tayyorlang. Parchment qog'oz varag'ini yirtib oling va uni pishirilgan varaqqa qo'ying. [6]
Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Kurka pastasini pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Turkiya pastırma bir qavatda ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda u teng pishadi. Bo'laklar bir-biriga tegishi mumkin, lekin ular bir-biriga yopishib qolmaydi yoki ular shirin bo'lmaydi. [7]
  • Taxminan 4 kishiga xizmat qilish uchun 1 funt (453 g) turkey pastırma (qalinligiga qarab 20-30 tilim) foydalaning.
Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Jigarrang shakar va zarang siropini birlashtiring. Olingan jigarrang shakarni ¼ chashka (50 g) va 3 osh qoshiq (45 ml) toza zarang siropi bilan o'lchang. Chinni siropidagi jigarrang shakarni eritib olish uchun mo'ylov yoki qoshiqdan foydalaning. [8]
Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Jigarrang shakar siropini kurka pastırma ustiga seping. Xamir cho'tkasini siropga botirib, uni kurka pastırma ustiga yaxshilab yoying. Agar sizda pishiriq cho'tkasi bo'lmasa, siz siropni kurka pastırma ustiga qoshiq bilan sepishingiz mumkin. [9]
Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Turkiya piyozini ziravor qilib, 20-25 daqiqaga pishiring. Turkiyaning pastırma ustiga bir oz yangi maydalangan qora qalampir seping. Plitani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va pishiriqni o'zingiz xohlagancha qizartirilgan qadar pishiring. [10]
Tandirda jigarrang shakarni pishirish
Issiq turkey pastırma xizmat qiling yoki muzlatgichda saqlang. Qolgan kurka pastasini sovutib oling va uni havo o'tkazmaydigan idishda 4-5 kun davomida sovutib oling. Shuni yodda tutingki, kurka pastırma, ehtimol, ba'zi achchiqligini yo'qotishi mumkin. [11]

Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i

Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i
Plastinani qog'oz sochiq bilan tekislang. Mikroto'lqinli pechdan bir necha bo'lak turkey pastırma sig'adigan katta plastinka oling. Plastinaga qog'oz sochiqni qo'ying. [12]
Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i
Hindiston bekonini qog'oz sochiqqa joylashtiring. Qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga 4 bo'lak turkey pastırma qo'ying, shunda ular bir qatlamda bo'ladi. [13]
  • Agar siz 4 tadan ko'proq bo'lak pishirishni xohlasangiz, ularni mikroto'lqinli pechda tayyorlashingiz kerak.
Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i
Turkiya pastırma piyozini 2 daqiqa davomida mikroto'lqinda pishiring. Plitani mikroto'lqinli pechga joylashtiring va mikroto'lqin 100% ga o'rnatilganligiga ishonch hosil qiling. Hindiston bekonini 30 soniya davomida issiq va pishiq bo'lguncha mikroto'lqin qiling. [14]
Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i
Turkiyalik pastırma olib tashlang va xizmat qiling. Mikroto'lqinli pechda turkiy pastırma issiq plastinasini olib tashlash uchun pechka kiying. Hindiston pastırma hali issiq bo'lganda xizmat qiling. [15]
  • Agar siz turkiyalik pastırma mahsulotini saqlamoqchi bo'lsangiz, uni 4 dan 5 kungacha muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishga joylashtiring. Kurka pastırma qancha uzoq saqlansa, ehtimol uning aniqligi qisman yo'qoladi.
Mikroto'lqinli pechda Turkiya pishirig'i
Tugadi.
l-groop.com © 2020