Moviy Qisqichbaqa qanday qaynatiladi

Moviy qisqichbaqalar Amerika Qo'shma Shtatlarining Atlantika sohilida va Meksika ko'rfazida tug'ilgan, ammo butun dunyo bo'ylab ularning shirin va nozik go'shtlari uchun mamnun. [1] Mahalliy bozorda yig'ib olganmisiz yoki ularni o'zingiz ushlagan bo'lsangiz ham, ko'k qisqichbaqalarni tayyorlashning eng mashhur usuli - ularni jonli ravishda qaynatishdir. Ko'k qisqichbaqalarni tayyorlash va qaynatish uchun atigi 45 daqiqa vaqt ketadi, shunda sizga yumshoq, suvli Qisqichbaqa go'shti yoqadi.

Qisqichbaqalar «uxlashga»

Qisqichbaqalar «uxlashga»
Bo'sh lavabo yoki chelakni muzli suv bilan to'ldiring. Siz ishlatadigan har qanday idish krablarni va muzli suvni to'plash uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling. Qisqichbaqalar to'liq suvga tushishini ta'minlash uchun siz etarli miqdorda suv va muzga ega bo'lishni xohlaysiz.
Qisqichbaqalar «uxlashga»
Qisqichbaqalarni muz hammomiga uzoq metall qisqichlardan foydalanib joylashtiring. Qisqichbaqa qisqichlari o'tkir va siz ularni cho'ktirishdan oldin, Qisqichbaqalar faol bo'lishi mumkin. Siqilib qolmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
  • Muzli suvda jonli qisqichbaqalar paydo bo'lishi, ularni harakatsiz holatga keltiradi. [2] X Tadqiqot manbasi Bu qaynab ketish jarayonini insonparvar qiladi va qaynatish uchun ularni qozonga solishni osonlashtiradi.
Qisqichbaqalar «uxlashga»
Qisqichbaqalarni muz hammomida 5-10 daqiqa davomida o'tirishga qoldiring. Qisqichbaqalarni uyqu holatiga tushirish uchun bu etarli vaqt. [3] Ammo ularni o'chirishdan oldin, siz ularning faol emasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
  • Muz vannasidan bitta qisqichbaqani tortib olish uchun uzun metall qisqichlardan foydalaning. Agar u hali ham harakat qilsa, uni yana joylashtiring va agar kerak bo'lsa, ko'proq muz qo'shing.
Qisqichbaqalar «uxlashga»
Qisqichbaqalarni muz hammomidan olib tashlang, faqat ularni qaynatishga tayyor bo'lgandan so'ng. Qisqichbaqalar qaynab turgan suvga botirilganda, ular hali ham uxlab yotganligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz, shuning uchun ularni muz hammomidan olib chiqqanda qozoningiz tayyor bo'lishi juda muhimdir. [4]

Suvni tayyorlash va ziravorlash

Suvni tayyorlash va ziravorlash
Katta zaxira idishni suv bilan to'ldiring. Qisqichbaqasimonlarni haddan tashqari oshirib yubormoqchi emassiz, shuning uchun ovqat pishayotganda bo'sh joy qoldirish uchun ularni ozgina suv bilan to'ldirish kerak. [5] 5 yoki 6 gallonli zambil idealdir.
Suvni tayyorlash va ziravorlash
Bir stakan dengiz tuzi, 2 dilimlangan limon va 3 osh qoshiq Old Bay ziravorini qo'shing. Ushbu ingredientlarni suv bilan aralashtiring. Bu Qisqichbaqa uchun qo'shimcha lazzat beradi va tuz suvning qaynash haroratini oshiradi va Qisqichbaqa qobig'ini yanada pishirishga yordam beradi. [6]
  • Bundan tashqari, sarimsoq, arpabodiyon, romashka, kimyon va / yoki boshqa ziravorlar qo'shishni tanlashingiz mumkin.
Suvni tayyorlash va ziravorlash
Idishni yuqori olov ustiga qo'ying va suvni qaynab turgan qozonga keltiring. Qaynayotgan qaynoq suv yuzasida siz katta, faol pufakchalarni ko'rasiz degan ma'noni anglatadi. [7] Bundan tashqari, suvni qaynatishni bezovta qilmasdan aralashtirishingiz kerak.
  • Qisqichbaqa qisqichbaqalarini qo'shganda va pishirish davomida siz bu aylanuvchi qaynatishni davom ettirmoqchisiz. [8] X tadqiqot manbai

Qisqichbaqalarni pishirish

Qisqichbaqalarni pishirish
Suv sepilmasligi uchun Qisqichbaqalar boshini suvga ehtiyotkorlik bilan tushiring. [9] Buning eng yaxshi usuli - bu muzli vannadan Qisqichbaqalarni uzoq-uzoq metall qisqichlardan birma-bir olib chiqish va har birini muloyimlik bilan qaynoq suv qozoniga tashlash. Bu jarayon ancha oson, chunki Qisqichbaqalar allaqachon harakatsiz holatda.
Qisqichbaqalarni pishirish
Idishni yoping va Qisqichbaqalarni 15-20 daqiqa davomida doimiy ravishda qaynatib oling. Idishni yuqori olovda saqlang va tez-tez qopqog'ini ko'tarmaslikka harakat qiling. [10] Bu suvni ketma-ket qaynatishda ushlab turishga yordam beradi va Qisqichbaqa oshpazlarini tayyorlashga yordam beradi.
Qisqichbaqalarni pishirish
Qisqichbaqasimon qobiqlarning qizarganligini va go'shtning mayinligini tekshiring. Agar ular tugaganiga amin bo'lmasangiz, bitta krakerni tortib oling va uni yaxshilab tekshiring. Go'shtni tekshirish uchun tirnoqni yirtib oching. [11]
Qisqichbaqalarni pishirish
Qisqichbaqalarni qozondan oling va ularni 5-10 daqiqa davomida muzli suvga soling. Qisqichbaqalarni tortib olgandan keyin qobig'ida pishirishni davom ettirishlariga ishonch hosil qilish uchun ularni iloji boricha tezroq sovutishni xohlaysiz.
  • Qisqichbaqalarni uxlab yotganingizda siz ishlatgan paqir yoki cho'milishdan foydalanishingiz mumkin. Qisqichbaqasimonlarni qaynoq suvdan muz hammomiga o'tkazish uchun shunchaki ko'proq muz qo'shing va qisqichlardan foydalaning. X tadqiqot manbai
Qisqichbaqalarni pishirish
Qisqichbaqalarni muzli suvdan chiqarib oling va ularni to'kib tashlang. Bu ortiqcha suvni olib tashlashga yordam beradi. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun qisqichbaqalarni sekin silkiting.
Qisqichbaqalarni pishirish
Stolni mato bilan himoya qiling va tagliklar va maydalash vositalarini o'rnating. Bundan tashqari, siz go'sht terish vilkalar, qovurg'alar, salfetkalar va paqir bo'laklarini tashlash uchun chelakka ega bo'lishni xohlaysiz. [13] Qisqichbaqa mazali, lekin ovqatlanish uchun ozgina iflos bo'lishi mumkin.
  • Agar siz tasodifiy sharoitda bo'lsangiz, gazetani joylashtirish stolingizni himoya qilish va tozalashni osonlashtirishi mumkin. [14] X Tadqiqot manbasi. Agar siz rasmiy vaziyatda bo'lsangiz, siz gazetani har doim xayolparast stol choyshablari ostiga qo'yishingiz mumkin.
Qisqichbaqalarni pishirish
Qisqichbaqa eritilgan sariyog 'yoki boshqa sous bilan idishga soling. Qisqichbaqalaringizni pishirib, tozalagandan so'ng, ular bilan zavqlanish vaqti keldi!
  • Agar siz Qisqichbaqa bilan yonma-yon xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, ko'k qisqichbaqalar frantsuz qovurdoqlari, pirzola, qovurilgan sabzavotlar, salat, tepadagi makkajo'xori va kartoshka pyuresi bilan pishiriladi. X tadqiqot manbai
Jonli qisqichbaqalar bilan ishlaganda har doim ehtiyot bo'lishni xohlaysiz. Siqilib qolmaslik uchun uzun metall qisqichlardan foydalanish yaxshi fikr.
Qisqichbaqalarni tirik holda tayyorlash juda muhimdir. Qisqichbaqa go'shti juda tez buzishi mumkin va siz kasal bo'lishni xohlamaysiz. [16]
l-groop.com © 2020