Qovoqdagi makkajo'xori qanday qaynatiladi

Kobordagi makkajo'xori ko'pincha yozgi pikniklar, barbekyu va klembeklar uchun mashhur menyu hisoblanadi. Ba'zi odamlar makkajo'xori panjara ustiga panjara yoki qovuray olsalar ham, bu taomni tayyorlashning eng mashhur usullaridan biri bu qaynatishdir. Tovoqqa makkajo'xori qaynatib oling, uni topishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi makkajo'xori tanlab oling, shuvoq va ipakni olib tashlang va uni qaynab turgan katta idishga soling, ammo yumshoq bo'lmaguncha pishiring.

Makkajo'xori tanlash

Makkajo'xori tanlash
Iloji boricha yangi makkajo'xori tanlang. Makkajo'xori mavsumda bo'lmasa, uni oziq-ovqat do'konida muzlatilgan holda sotib olishingiz mumkin, ammo yaxshi natijalarga erishish uchun makkajo'xori yangi bo'lsa qaynatib oling.
Makkajo'xori tanlash
Yorqin yashil qobiqlarni qidiring. Huskalar - bu papirusning tashqi qoplamasi. Ular makkajo'xori qulog'iga to'g'ri kelishi va tushib ketmasligi yoki tortib olinmasligi kerak.
Makkajo'xori tanlash
Makkajo'xori donlarini tekshiring. Ular nosimmetrik qatorlarda bo'lishi kerak. Pishgan makkajo'xori sarg'ish va oq rangga ega bo'lgan donli donalarga ega bo'ladi.
Makkajo'xori tanlash
Mahalliy paxtakordan makkajo'xori sotib olishga harakat qiling. Agar sizda dehqon bozori yoki yangi olingan makkajo'xori etishtirish imkoniyati bo'lmasa, tanlovingizni oziq-ovqat do'konida tekshiring.

Makkajo'xori boqish

Makkajo'xori boqish
Tazelikni ta'minlash uchun makkajo'xori qaynatilishidan oldin uni pishiring.
  • Oziq-ovqatlar do'konlarida makkajo'xori sepmaslikka harakat qiling. Aksariyat chakana sotuvchilar makkajo'xori piyozini sug'orish va uni ochilib ketishi uchun katta axlat qutilarini o'rnatadilar. Uyga kirishingiz bilanoq uni qaynatmoqchi emassiz, makkajo'xori qobig'ida saqlang.
Makkajo'xori boqish
Makkajo'xori po'stlog'idan yashil piyozni tozalang. Uchish uchun bir necha qatlam bo'lishi mumkin. Agar sizda bog'ingiz bo'lsa, ularni yo'q qilishingiz yoki kompost qozig'iga qo'shishingiz mumkin.
Makkajo'xori boqish
Misrga yopishtirilgan yupqa va kumush tuklar bo'lgan ipakni echib oling.
  • Nam qog'oz sochiq bilan makkajo'xori bilan artib oling. Bu sizga ipakni olib tashlashga yordam beradi, bu vaqt talab qiladigan va asabiylashishi mumkin, chunki ular juda nozik va makkajo'xori bilan yopishib olishga qaror qilishadi.

Makkajo'xori qaynatish

Makkajo'xori qaynatish
Idishni sovuq suv bilan to'ldiring. Siz qaynatishni rejalashtirgan makkajo'xori miqdoriga mos keladigan idishdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
  • Agar makkajo'xori pishayotganda uni tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, suvga ozgina shakar qo'shing. Makkajo'xori qaynatish uchun ishlatadigan suvga hech qachon tuz qo'shmang. Tuz makkajo'xori qattiq qiladi.
Makkajo'xori qaynatish
Idishni yoping va suvni qaynab turgan joyga keltiring.
Makkajo'xori qaynatish
Misrni qozonga soling va suv qaynab ketishini kuting.
  • Suv va makkajo'xori qaynatilishini kutib turganda idishni yoping. Bu suvni tezroq qizdirishga yordam beradi va unda idishning yuqori qismida suzishga moyil bo'lgan makkajo'xori ham bo'ladi.
Makkajo'xori qaynatish
Qayta qaynatishni boshlaganda, makkajo'xori suvidan siqish bilan olib tashlang. Bu sizning idishingiz kattaligiga qarab odatda 3 dan 4 minutgacha davom etadi.
  • Makkajo'xori qaynoq suvda bir muddat o'tirishiga vasvasaga qarshi turing. Natijada makkajo'xori haddan tashqari ko'p bo'ladi. Tovoqdagi makkajo'xori yumshoq va yumshoq emas, yumshoq va yumshoq bo'lishini xohlaysiz.
  • Agar yumshoq makkajo'xori afzal ko'rsangiz, makkajo'xori 10 daqiqagacha qaynatishga ruxsat bering. Tish bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar makkajo'xori pishirishni oson va chaynashni afzal ko'rishlari mumkin.
Misrni juda uzoq vaqt qaynatish mumkinmi?
Ha, makkajo'xori qaynatib olish mumkin va agar bu amalga oshirilsa, makkajo'xori boshoqlari / donlaringiz mazasiz va mazasiz bo'ladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun yuqorida bayon qilingan ovqat tayyorlash vaqtini 4 daqiqadan 10 daqiqagacha davom ettiring.
Qaynatilgan makkajo'xori qanday xizmat qilishi kerak?
Qaynatilgan makkajo'xori xizmat qilishning an'anaviy usuli - boshoqni to'liq yoki uch qismga bo'lib, uning bir tomoniga sariyog 'yoki margarinni yoyishdir (xushbo'y sariyog' chili yog'i kabi yaxshi tanlovdir). Uni shu tarzda qoldirish mumkin yoki siz yangi tug'ralgan o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin. Boshqa bir fikr - bu tuz va qalampir yoki shunchaki tuz. Va nihoyat, agar siz biron bir ziravor qo'shishni xohlamasangiz va makkajo'xori yangi va shirin bo'lsa, unga boshqa qo'shimchalarsiz xizmat qilish juda yaxshi.
Misrni tuzlangan suvda qaynatish yaxshimi?
Yo'q, tuz qo'shilmagan suvdan foydalaning. Agar suvga tuz qo'shilsa, u makkajo'xori donalarini qattiqlashtiradi va ularni yoqimsiz chaynashga majbur qiladi. Tuzni makkajo'xori pishganidan keyin qo'shib qo'yish uchun qoldiring va xizmat qilish uchun sifatli jo'xori olasiz.
Misr qaynatish uchun qancha vaqt kerak?
Taxminan 4-5 daqiqa davom etadi.
Qolgan makkajo'xori muzlatgichdagi molxonada saqlang. Boshqa retseptlarda foydalanish uchun uni sovuq holda eyish yoki molxonani silkitib qo'yish mumkin.
Sevimli ziravorlar bilan makkajo'xori seping. Ko'p odamlar sariyog 'va tuzni yaxshi ko'radilar, boshqalari makkajo'xorini ohak bilan ovlashadi. Qizil qalampir parchalarini yoki ozgina maydanozni sinab ko'ring.
l-groop.com © 2020