Qanday qilib marulni boqish kerak

Bug'langan marul - bu yengil va mazali taom, bu potni qovurish yoki engil go'sht uchun juda yaxshi tomon. Pishirilgan marulni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud, ulardan eng oddiyi faqat sariyog ', tuz va qalampirdan foydalaning. Bundan tashqari, bekon, yashil piyoz va no'xat kabi ingredientlardan yanada qat'iy ta'mga ega bo'lishingiz va idishni keyingi darajaga olib chiqish uchun foydalanishingiz mumkin.

Yog 'bilan urish

Yog 'bilan urish
Marulni tayyorlang. Avval shirin romena marulini oling va shamolli yoki nosog'lom ko'rinadigan barglarni olib tashlang. O'tkir pichoq bilan, marulning ildizini kesib oling. Keyin salat boshlarini iliq suv bilan yuving. Agar siz marul barglari orasida biron bir kirni ko'rsangiz, uni muloyimlik bilan silang. Marulni yuvib bo'lgach, uni qog'oz sochiq bilan arting. [1]
Yog 'bilan urish
Sariyog'ini eritib oling. Chuqur qopqoqli panani olib, pechkaga qo'ying. Panani qizdirishga ruxsat bering, so'ng panga moyni tushiring. Panelning dastagini olib, egib, moyni pananing atrofiga aylantiring, shunda sariyog 'pastki qismida sirpan. [2]
Yog 'bilan urish
Marulni qo'shing. Salat boshlarini olib, panga tashlang. Qoshiq yoki spatula yordamida marulni sariyog 'bilan o'rab oling va ularni panning pastki qismiga siljiting. Ularga bir chimdik tuz va qalampir qo'shing. [3]
Yog 'bilan urish
Yuqorini panga qo'ying. Salat boshlari sariyog 'bilan qoplangandan keyin ko'karishni boshlaydi. Ularning suvini to'kayotganlarini sezsangiz, tepasini panga qo'ying va issiqlikni pastga aylantiring. Marul boshlarini vaqti-vaqti bilan aylantirib, 20 daqiqa pishiring. [4]
Yog 'bilan urish
Marulni panadan olib tashlang va sariyog'ini kamaytiring. 20 daqiqadan so'ng, marul boshlarini panadan olib tashlang va ularni iliq bo'lish uchun qizdirilgan idishga joylashtiring. Ular yaxshilab pishirilishi va ozgina pishiriq bo'lishi kerak. Keyin sariyog 'va marul sharbati bo'lgan xizmat qilish panasida issiqlikni aylantiring. Suyuqlik sousning tutarlılığına qadar kamayguncha qizdiring. [5]
Yog 'bilan urish
Marulga xizmat qiling. Sharbatlarning panasini oling va ularni xizmat qilish tarelkasidagi salat boshlariga quying. Sosni sharbatni yutishi uchun to'g'ridan-to'g'ri marul ustiga sousni to'kib tashlang. Keyin salat hali issiq bo'lsa, xizmat qiling. [6]

No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash

No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
Marulni tayyorlang. Kichkintoylarning romain marul boshlarini oling va so'lak barglarini olib tashlang. Keyin salat poyasini bir dyuym kesib oling. Marulni yuving, barglar orasidagi kirlarni yuvib tashlang. Salatani vertikal ravishda to'rt qismga bo'ling. Marulni qog'oz sochiq bilan quriting.
No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
Boshqa ingredientlarni tayyorlang. Ikkita yashil piyoz piyozini oling va yashil qismini kesib oling. Oq qismlarni oling va ularni ingichka qilib oling. Keyin sarimsoq chinnigulini olib, pichoqning yon tomoni bilan maydalang. Yashil fasolning uchlarini kesib oling va agar ular maydalanmagan bo'lsa, yalpiz, piyoz va maydanozni (yoki boshqa sevimli o'tlarni) maydalang. [7]
No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
Sariyog'ini eritib, ziravor qo'shing. Qopqoqli katta pan olib, sariyog 'qo'shing. Uni eritib bo'lgunga qadar panning pastki qismida aylantiring. Keyin yashil piyozni oling, maydalangan sarimsoq va maydalangan kekikni oling va panga qo'shing. Bir chimdik tuz va murch seping. Ushbu ingredientlarni qoshiq yoki spatula yordamida taxminan besh daqiqa davomida yoki piyoz yumshoq bo'lguncha aralashtiring. [8]
No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
Stok va loviya qo'shing. Qovurg'adagi ingredientlar yumshoq bo'lgandan keyin tovuq stakaniga quying. Keyin yashil loviya ichiga tushiring. Issiqlikni o'rta darajaga ko'taring va besh daqiqa davomida pishiring. [9]
  • Agar siz vegetarian bo'lsangiz, siz o'simlik tarkibini almashtirishingiz mumkin.
No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
No'xat va marulni aralashtiring. Muzlatilgan no'xat va marulni panga qo'shing. Salat gullashni boshlaydi. Panani yoping va sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 3-5 daqiqa. [10]
No'xat va o'tlar bilan bug'langan marulni tayyorlash
Idishga xizmat qiling. Sabzavotlar yumshoq bo'lgandan keyin, o'simlik aralashmasini aralashtiring. Keyin kesilgan qoshiq bilan sabzavotlarni plastinkaga soling. Sariyog 'va bulyon aralashmasini zaxirada saqlang va sousning mustahkamligi bo'lguncha uni kamaytiring. Sosni sabzavot ustiga to'kib tashlang va xizmat qiling. [11]

Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash

Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Marulni tayyorlang. Kichkintoylar uchun marvaridning 2 boshini oling va o'lik yoki so'lak barglarini olib tashlang. Barglar orasidagi kirlarni olib tashlash uchun marulni yuving. Salataning dumini bir dyuymdan uzing va vertikal ravishda to'rtdan biriga kesib tashlang. Keyin salatni quriting. [12]
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Boshqa ingredientlarni tayyorlang. Yashil piyozni yuving va oq uchlarini kesib oling. Ikkita chinnigullar sarimsoqini oling va mayda torting. Bekon allaqachon kesilmagan bo'lsa, uni kub shaklida kesib oling. Piyozni peeling va torting. [13]
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Piyoz, sarimsoq va pastırma bilan qizdiring. Katta panani past olov ustiga qo'ying. Tug'ralgan maydanoz, sarimsoq va pastırma kublarini qo'shing. Bekonning yog'i ishlay boshlaguncha ularni qizdiring, so'ng pastırtma pishirilib, piyoz va sarimsoq yumshoq va pishguncha issiqlikni yuqoriga aylantiring. Keyin olovni tushiring. [14]
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Sariyog'ini eritib oling. Qovoq, sarimsoq va pastırma panada saqlanib, sariyog 'qo'shing. Sariyog 'eritib bo'lguncha siljiting. Keyin yashil piyoz poyasiga qo'shing, ularni bir-biriga yopishmasligi uchun yoyib chiqing. Yashil piyozni yumshoq bo'lguncha pishiring. [15]
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Marulni ulug'lang. Marul kvadratlarini panga qo'shing. 150 ml tovuq yoki sabzavotli bulonni to'kib tashlang. Marulni yumshoq bo'lguncha pishiring, so'ngra salatani spatula yordamida aylantiring. Keyin 100 gramm no'xat qo'shing. No'xat pishmaguncha ingredientlarni qaynatishga ruxsat bering, bu bir yoki ikki daqiqa davom etadi.
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Sabzavotlarni xizmat qilish tarelkasiga o'tkazing. Sabzavotlarni xizmat qilish tarelkasiga qo'yish uchun kesilgan qoshiqdan foydalaning. Iloji bo'lsa, sabzavotlarni iliqroq ushlab turish uchun idishni oldindan qizdiring.
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Stokga qaymoq qo'shing. Krema friche-ni oling va uni piyoz va pastırma yog'i bilan panga tashlang. Aralashmani kamayguncha pishiring va mustahkamlik ko'proq sousga o'xshaydi. [16]
Bekon va qaymoq bilan bug'langan salat tayyorlash
Sosni sabzavotlarga to'kib tashlang va xizmat qiling. Sos kamaytirilgandan so'ng, qaymoq sousini sabzavot ustiga quying. Keyinroq qo'shmoqchi bo'lsangiz, ozgina sosni kichkina idishga soling.
Sevimli sabzavotlaringizni aralashga qo'shishdan qo'rqmang!
Sizning o'ralgan marulingiz iliq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Har doim pichoqlardan ehtiyot bo'ling va barmoqlaringizni pichoqqa juda yaqin tutmasligingizga ishonch hosil qiling.
l-groop.com © 2020