Xi Xu Long Jing yashil choyini qanday pishirish kerak

Xi Xu Long Jing yashil choyi (G'arbiy Leyk ko'li choyi), shubhasiz, Xitoyda mashhur va butun dunyoda mashhur yashil choy. Dastlab G'arbiy ko'lning janubi-g'arbidagi Xanchjou shahridagi Long Jing tog 'mintaqasida etishtirilgan. Ushbu choy, shuningdek, Xitoyning o'nta choyi va Long Jing navlarining Rolls Royce hisoblanadi. Xi Xu Long Jing ming yildan ortiq tarixga ega va Tang sulolasi davrida Lu Yu tomonidan yozilgan birinchi choy kitobida (Cha Ching) tilga olingan.
Choynak va choynakni issiq suv bilan yuving.
Har 225 ml suv uchun 3,5-7 gramm choy barglaridan (2-3,5 choy qoshiq) foydalaning.
Choy barglarini birinchi va ikkinchi marta pishirish uchun 1 daqiqa davomida 70 ° C (158 ° F) dan 80 ° C (176 ° F) haroratda tik turing.
Keyinchalik pishirish uchun tik vaqtni va haroratni asta-sekin oshirib boring.
Shisha hali ham 1/3 to'lganda to'ldiring.
Tugadi.
Long Jin choyining qanday foydalari bor?
Bu umumiy sog'liq uchun tonik sifatida yaxshi, bu barcha yashil choylarga tegishli.
Choyning ta'mi tetiklantiruvchi o'tloqli lazzat bilan, juda xushbo'y hidli, juda silliq, shirin ta'mi bilan kashtanga o'xshash.
Xi Xu Long Jing yashil choyini muzlatgichda saqlang, uning tazelik va lazzatini saqlab qolish uchun. muzlatgichda saqlansa, u uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin.
Osiyoning boshqa choylarini (oolong, yasemin, yashil) ko'paytirish uchun siz shu usuldan foydalanishingiz mumkin.
Shisha yoki chinni choy idishlaridan foydalanish tavsiya etiladi.
Choyni ortiqcha iste'mol qilmang yoki qaynoq suvdan foydalanmang.
l-groop.com © 2020