Qanday qilib yaxshi avokado sotib olish mumkin

Agar siz mazali piyola guakamolni yoki avakado tostidan tayyorlangan plastinkani yaxshi ko'rsangiz, siz qanday mazali avokado bo'lishi mumkinligini bilasiz. Ammo har qanday retseptning kaliti yaxshi avokadodan boshlanadi. Oziq-ovqat do'konida yoki dehqon bozorida bo'lganingizda eng yaxshi mevani tanlash qiyin bo'lishi mumkin, lekin nima izlash kerakligini va ehtiyojlaringiz uchun pishib etishning eng yaxshi darajasini qanday aniqlashni bilganingizdan so'ng, siz har doim uyga tashrif buyurishingiz mumkin. yaxshi avokado.

Pishganlik uchun avokadolarni sinash

Pishganlik uchun avokadolarni sinash
Avakadoning rangiga e'tibor bering. Do'konda avokadolarni ko'rishingiz mumkin bo'lgan birinchi narsa bu ularning rangi. Pishgan avokadolar, odatda pishganida yashil rangga ega qora, deyarli qora rangdir. Agar siz uyga qaytishingiz bilan avokadoni ishlatmoqchi bo'lsangiz, qorong'i birini tanlang. Agar siz bir necha kun ichida foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, yashil rangni tanlang. [1]
  • Shuni yodda tutingki, rang pishgan avakadoni izlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan yagona omil emas. Har doim uni teginish orqali sinab ko'ring.
Pishganlik uchun avokadolarni sinash
Avakadoni siqib oling. Agar avakado pishgan bo'lsa, uni pishganligini sinash uchun siz hali ham his qilishingiz kerak. Uni kaftingizda ushlang va muloyimlik bilan siqib qo'ying. Pishgan avakado qattiq, yumshoq bosimga ega bo'lishi kerak, lekin haddan tashqari yumshoq yoki qo'ziqorin his qilmasligi kerak. [2]
  • Agar avakado qattiq yoki qattiq bo'lsa, u hali pishgani yo'q. Kelajakda bir necha kun mevadan foydalanishni rejalashtirgan bo'lsangiz, uni sotib oling.
  • Agar avakado yumshoq bo'lsa, u haddan tashqari pishgan, shuning uchun undan qochishingiz kerak.
  • Avakado qancha qiyin bo'lsa, pishishi shunchalik uzoq davom etadi.
  • Agar siz bir nechta avokadoni sotib olsangiz, ularni pishib etishning turli bosqichlarida tanlash yaxshidir. Shunday qilib, siz to'g'ri yo'ldan foydalanishingiz mumkin, ba'zilarini ikki kun ichida va ba'zilarida kelajakda to'rt yoki besh kun foydalanishingiz mumkin.
Pishganlik uchun avokadolarni sinash
Avakado terisini tekshiring. Avakado terisining rangiga qo'shimcha ravishda siz uning tuzilishini o'rganishingiz kerak. Terini ozgina shag'al qilish kerak, ammo mevaning ko'karganligini ko'rsatadigan katta belgilari yo'qligiga ishonch hosil qiling. [3]
Pishganlik uchun avokadolarni sinash
Avakadoning jarohatlarini ko'rib chiqing. Siz tanlagan avakadoning pishgan va qaymoqli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun, uning ustki qismidagi kichkina novdani yoki qopqoqni tozalang. Agar ostidagi maydon yashil bo'lsa, avakado sotib olish yaxshi. Agar hudud jigarrang bo'lsa, avakado ortiqcha bo'ladi, shuning uchun uni oldini olish yaxshiroqdir. [4]

To'g'ri avokado navini tanlash

To'g'ri avokado navini tanlash
Sizning ta'mingizga ko'ra avakadoni tanlang. Barcha avokadolar bir-biriga o'xshash ta'mga ega bo'lsa-da, ularning ta'mida nozik farqlar mavjud, bu sizni boshqalardan ustun qo'yishga olib kelishi mumkin. Ba'zilarida to'yimli lazzat bor, boshqalari esa engilroq ta'mga ega. Sizning ta'rifingiz yoki foydalanishingiz uchun qaysi lazzat eng yaxshi ishlashiga qarab avakadoni tanlang. [5]
  • Xass, qo'zichoq xassasi, Gven, qamish yoki Sharvil avakadalari kremsi, yong'oqli lazzatga ega.
  • Bekon va Zutano engil ta'mga ega.
To'g'ri avokado navini tanlash
Peeling xususiyatlariga qarab avakadoni tanlang. Ba'zi avokadolarni tozalash oson, boshqalari terini olib tashlash uchun biroz ko'proq harakat talab qiladi. Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, o'zingizni biroz vaqt tejash uchun qobig'ini tozalash osonroq bo'lgan avokadolarni sotib oling. Agar siz mevalarni tozalashga biroz ko'proq ish olib borishga qarshi emassiz, har qanday navni tanlashingiz mumkin. [6]
  • Pinkerton avakadalarini tozalash oson, ammo Bekon, Fuerte, Xass va Gven ham qiyinchiliklarga duch kelmaydi.
  • Zutano avokadlari o'rtacha darajada oson tozalanadi.
  • Ettinger avokadolari qobig'ining eng qiyin turi.
To'g'ri avokado navini tanlash
Yog 'tarkibiga qarab avakado sotib oling. Avakadoning ba'zi navlari tarkibida boshqalarga qaraganda ko'proq yog'ga ega, ya'ni ular tarkibida yog 'miqdori yuqori. Agar siz kam yog'li parhez ovqatlanishni istasangiz, unda yog 'miqdori kam bo'lgan turlarni tanlang. [7]

Uyda avokadolarni saqlash va pishirish

Uyda avokadolarni saqlash va pishirish
Tayyor bo'lmagan avokadolarni qog'oz sumkada saqlang. Agar siz hali pishmagan avakado sotib olsangiz, uni 4-5 kun ichida pishib etish uchun peshtaxtangizga qo'yishingiz mumkin. Meva tezroq pishishiga yordam berish uchun uni olma yoki banan bilan jigarrang qog'ozli sumkaga joylashtiring, bu avakado ikki-uch kun ichida pishishiga yordam beradigan etilen gazini chiqaradi. [8]
  • Avakado solingan qog'oz paketni quyosh nurlari tushmaydigan joyda saqlang, ular ortiqcha bo'lib qolmasligi uchun.
  • Avakadoni sumkadan olib tashlaganingizda, teriga engil bosib, ularning pishganligini tekshiring. Bu tender bo'lishi kerak, ammo qo'ziqorin emas.
Uyda avokadolarni saqlash va pishirish
Muzlatgichda to'liq, pishgan avokadolarni saqlang. Agar siz pishgan avokadolarni oziq-ovqat do'konidan uyga olib kelsangiz yoki ularni qog'oz paketga solsangiz, lekin ularni darhol ishlatishni rejalashtirmasangiz, ularni buzilmagan va buzilmagan holda qoldiring. Ularni muzlatgichda uch kungacha saqlang. [9]
Uyda avokadolarni saqlash va pishirish
Sovutishdan oldin kesilgan avakadoni limon sharbati bilan seping. Agar siz pishgan avakadoning yarmini iste'mol qilsangiz yoki iste'mol qilsangiz va qolganini tugatishni rejalashtirmasangiz, uni muzlatgichda saqlashingiz kerak. Biroq, uning qizarib ketishini to'xtatish uchun uning ustiga yangi limon yoki ohak sepib qo'yish kerak. Uni plastik o'ralgan yoki havo o'tkazmaydigan plastik idishda muhrlab qo'ying va muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan joyda saqlang. [10]
  • Agar siz chuqurni kesib tashlaganingizda uni tashlab qo'ysangiz, avakadoni qizartirishdan saqlanish ehtimoli ko'proq bo'ladi.
Agar muzlatgichda 3 kun yoki undan ortiq vaqt davomida bo'lgan avakado iste'mol qilsam, bu meni kasal qiladimi?
Yo'q, bo'lmaydi. Faqat yashil yoki sariq ekanligiga ishonch hosil qiling va u yoqimsiz hidga ega emas.
Avakado po'stlog'ining qizarishi nima? Uning bir qismi avakadoda. Juda pishganmi? Ovqatlanish yaxshimi?
Bu sizning avakado tugaganingizni anglatadi. Ushbu qismlarni olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning va yashil / och sariq rangli qo'ziqorin qismlarini iste'mol qiling.
Avakado chiriganligini qanday bilasiz?
Chirigan avokadolar tashqi ko'rinishi va tuzilishida juda qisqaroq va ajinlardir. Ichaklar shunchalik mushuk bo'lib qoladiki, ular suyuqlikka o'xshaydi. Shuningdek, avakadoda mog'or paydo bo'lishi mumkin.
Bir sumkada avokadoni sotib olish pulni tejashning yaxshi usuli bo'lib tuyulishi mumkin, ammo sumkadagi barcha mevalar pishib etish darajasida bo'ladi. Natijada, buzilishdan oldin, siz ulardan barchasini ishlata olmaysiz. Siz darhol avtoulovlarni sotib olganingiz ma'qul, shuning uchun darhol foydalanish uchun pishgan mevalarni, pishib etish jarayonida bo'lgan va siz bir necha kun ichida eyishingiz mumkin, va hali pishmagan va bo'ladigan mevalarni tanlashingiz mumkin. to'rt yoki besh kun ichida foydalanishga tayyor.
Pishgan avakadolar odatda pishganlarga qaraganda kuchli hidga ega, shuning uchun siz mevani terayotganda uni hidlashni xohlashingiz mumkin.
l-groop.com © 2020