Burger pirogini qanday sotib olish mumkin

Old burger köftesi sotib olish, maydalangan go'shtni maydalash va ularni qo'lda shakllantirish vaqtini tejaydi. Oldindan tayyorlangan burgerlarni oziq-ovqat do'konlarida muntazam ravishda topish mumkin, ammo turli xil go'sht, yog 'miqdori va narx oralig'i bilan birga keladi. Burger köftesi sotib olish bo'yicha bir nechta maslahatlar.
Qanday go'shtni xohlayotganingizni biling.
  • Oldindan tayyorlangan burger mol go'shti, tovuq, cho'chqa go'shti, dana, kurka, bizon, tuyaqush va bir nechta kombinatsiyalarda mavjud. Siz qaysi turdagi burgerni xizmat qilishni xohlayotganingizni bilib oling, keyin sizning narx oralig'iga mos keladigan va yaxshi ko'rinadigan burgerlarni topishga e'tibor qarating.
Yog 'tarkibini baholang.
  • Yog 'miqdori - bu burger patitidagi yog'ning go'shtga nisbati.
  • Qo'shimcha yog'siz yer go'shti odatda 93/7 deb belgilanadi, ya'ni bu 93 foiz go'sht va 7 foiz yog '. Ushbu tarkib burger pattilarida uchraydigan boshqalarga qaraganda sog'lomroq, ammo go'sht tezroq quriydi va unchalik yoqimli bo'lmaydi.
  • 80/20 go'shtli patli - bu 80 foiz go'sht va 20 foiz yog '. Bu burger patties yanada suvli va xushbo'y bo'ladi va tashqi tomondan yaxshilanadi.
Teng qismlarni sotib oling.
  • Burger patties hajmi va qalinligida bir xil bo'lishi kerak. Bu hatto pishirish vaqtini ham ta'minlaydi.
  • Pishiriqlarni mashina tomonidan taqsimlangan qirralarning bir tekis shakliga qarab aniqlash mumkin. Bular aniq vaznga taqsimlanadi, shuning uchun ular har doim bir xil darajada bo'ladi. Qo'lda yasalgan patties barchaga aylanadi, ammo baribir deyarli bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
Amal qilish muddatini tekshiring.
  • Paketga o'ralgan burger patties paketning tashqi tomonida "Foydalanish" yoki "pishirish yoki muzlatish" shtampli yozuvga ega bo'ladi. Bu burger pattiesining yaroqlilik muddati, shundan keyin ularni iste'mol qilish xavfli bo'lishi mumkin. Pirojniyni pishirishga yoki kelajakda ovqatlanish uchun muzlatishga vaqt beradigan yaroqlilik muddati bilan pattilarni sotib olishga ishonch hosil qiling.
Dondurucunun kuyishini qidiring.
  • Patties muzlatgichni haddan tashqari haroratda yoki uzoq vaqt sovutilgandan keyin kuyib ketishi mumkin. Burger yuzasida rangsizlanishni yoki kul rang bilan bo'yashni yoki pirogning chetlari bo'ylab yorilishni izlang.
Paketni tekshiring.
  • To'g'ri qadoqlangan burger köftesi, hech qanday bo'shliq, ko'z yoshi yoki bo'sh bo'lmasdan mahkam o'raladi. Patties tarkibida sharbat oqib ketmasligi yoki paketdagi sharbat yoki suv havzasida o'tirmasligi kerak. Bu bakteriyalarning ko'payishini rag'batlantiradi va ularni oldini olish kerak.
Qassob ularni yaratsin.
  • Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida xodimlaringizda go'shtingizni maydalaydigan va siz kutib turganda burger pattiesi tayyorlaydigan qassob bor. Bu go'shtning yangi bo'lishini ta'minlaydi.
Biror yangi narsani sinab ko'ring.
  • Ilgari hech qachon ko'rmagan go'shtdan tayyorlangan burger köftasini sinab ko'ring. Endi ko'plab oziq-ovqat do'konlarida tuyaqush yoki bizondan tayyorlangan ekzotik burger patties sotilmoqda. Bu burgerlar mol go'shti burgerlariga qaraganda tez-tez yog 'va xolesterolga ega.
l-groop.com © 2020