Shampanni qanday sovutish kerak

Shampan - eng yaxshi sovutilgan ichimlik. Siz shampanni bir chelak muzga solib qo'yishingiz yoki shampan shishasini muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Siz uni sovuq holda ichishingiz kerak bo'lsa ham, shampanni hech qachon muz ustiga bermaslik kerak, chunki bu ta'm va hidga ta'sir qiladi. Bir oz aniqlik bilan, shampanni mukammallikka qadar sovutish juda oddiy.

Muz paqirida sovutish

Muz paqirida sovutish
Farengeytda 54 dan 57 darajagacha bo'lgan vintage shampan. Yorliqda bosilgan yillar bilan birga kelgan vintage shampan, Farengeytda 54 dan 57 darajagacha xizmat qilishi kerak. Ushbu haroratga muz paqiridan foydalangan holda eng yaxshi erishish mumkin. Muz paqirida odatda sizning muzlatgichingizdagi haroratdan bir oz issiqroq bo'ladi. [1]
Muz paqirida sovutish
Bir chelakni yarim muz va yarim suv bilan to'ldiring. Bir paqir shampan vinosi bo'lishi mumkin bo'lgan darajada katta paqirni oling. Paqirni muz bilan to'ldiring. Shampan shishasini muzga soling, shunda shishaning faqat uchi chiqib turadi. [2]
  • Muz paqirining haroratini sinash uchun siz kichik termometrdan foydalanishingiz mumkin. Paqirni ko'proq sovutish uchun ko'proq muz qo'shishingiz mumkin. Agar chelakni sovutish kerak bo'lsa, siz oz miqdordagi suv qo'sha olasiz.
Muz paqirida sovutish
Shampan shishasini chelakka 20-30 daqiqaga qoldiring. Shampan shishasini chelakka o'tirishiga imkon bering. Siz telefoningizga taymerni o'rnatishingiz yoki shunchaki soatni tomosha qilishingiz mumkin. [3] [4]
Muz paqirida sovutish
Mantarni pop qiling va xizmat qiling. 20-30 daqiqadan so'ng siz shampan shishasiga po'kakni qo'yishingiz mumkin. Torkni qo'zg'atmasdan oldin shishaning uchini boshqa qimmat buyumlardan uzoqroq tutganingizga ishonch hosil qiling. Xizmat qilish uchun idishni 45 daraja burchak ostida egib oling, stakanni ushlab turing boshqa qo'lingiz bilan turing va uni yo'lning to'rtdan uch qismini shampan bilan to'ldiring. [5]

Muzlatgichda sovutish

Muzlatgichda sovutish
Sovutgichingiz haroratini tekshiring va kerak bo'lganda sozlang. Muzlatgichda vintage bo'lmagan shampanlarni saqlash kerak. Shampan vintage bo'lmagan markalari vintage navlariga qaraganda biroz ko'proq salqinlashlari kerak. Esda tutingki, vintage bo'lmagan shampan - bu etiketkada bir yildan beri bosilmagan shampan. Farangeytni 40 dan 45 darajagacha saqlash kerak. Sovutgichingiz haroratini tekshirish uchun termometrdan foydalaning. Sovutgichdagi haroratni kerak bo'lganda yuqoriga yoki pastga aylantiring. [6]
Muzlatgichda sovutish
Shampan shishasini muzlatgichga qo'ying. Siz shishani gorizontal ravishda o'rnatmoqchisiz. Shuningdek, shishani saqlash uchun muzlatgichda salqin va qorong'i joyni tanlashga harakat qilishingiz kerak, masalan, orqa tomonda. [7]
Muzlatgichda sovutish
Shishani muzlatgichda bir-ikki soat turing. Agar siz partiyada shampan vinosini iste'mol qilsangiz, bu oldindan rejalashtirishni talab qiladi. Mehmonlar kelishidan oldin shampan shishasini muzlatgichda bir necha soat davomida to'ldirishni rejalashtirganingizga ishonch hosil qiling. [8]
Muzlatgichda sovutish
Shampanni muzlatgichda saqlashdan saqlaning. Ba'zi odamlar shampanni tezroq sovutish uchun muzlatgichda saqlashni ma'qullashadi. Ushbu usul tavsiya etilmaydi. Bu shampan ichidagi pufakchalarni o'ldirishi mumkin, bu uning ta'mi va tuzilishiga ta'sir qilishi mumkin. [9]
  • Agar siz shampaningizni muzlatgichda saqlamoqchi bo'lsangiz, uni 15 daqiqadan ko'proq o'tirishiga yo'l qo'ymang. [10] X tadqiqot manbai

Tez Chill usullaridan foydalanish

Tez Chill usullaridan foydalanish
Paqirga ozgina muz qo'shing. Agar siz chimchilashda bo'lsangiz va shampanni tezda sovutishingiz kerak bo'lsa, sovutish jarayonini tezlashtirish uchun muzga tuz qo'shishingiz mumkin. Tuz shampan shishasidan issiqlikni chiqaradi va bu tezroq sovishini ta'minlaydi. Boshlash uchun bir chelak suvga muz qo'shing. Taxminan yarim stakan suv qo'shgandan so'ng, siz bir shisha shampan suviga botiradigan muzni qo'shing.
Tez Chill usullaridan foydalanish
Muz ustiga ko'p miqdorda tuz tushiring. Tuzli idishni olib, qopqog'ini oching. Tezda chelakda saxiy miqdorni olib, idishni muz ustiga silkiting.
Tez Chill usullaridan foydalanish
Suv qo'shing. Odatda yarim stakan musluk suvi ichadi. Muzda suvda suzayotganga, sutdagi donga o'xshab ketadigan darajada qo'shishingiz kerak.
Tez Chill usullaridan foydalanish
Shishani bir necha daqiqaga qoldiring. Ushbu usul yordamida shampan tezda soviydi. Siz shishani muzga bir necha daqiqaga qoldirishingiz kerak. Taxminan 3-5 daqiqada etarlicha soviydi.
Tez Chill usullaridan foydalanish
Shampaningizga xizmat qiling. Shampan shilinayotganda shishani buziladigan narsalardan uzoqroq joyga yo'naltirishni unutmang. Xizmat qilayotganda shishani 45 daraja burchak bilan egib oling va yo'lning to'rtdan uch qismini to'ldiring.
Ochilmagan shisha sovutilgan shampanning yana isishi zararli emasmi?
Bu zararli emas, lekin shampan ta'miga ta'sir qilishi mumkin. Shampaningizni sovutganingizdan keyin uni ichishni maqsad qiling.
Bir shisha shampan vinosini qor ko'chkiga solib qo'ysangiz bo'ladimi? Agar shunday bo'lsa, uni o'sha erda qancha vaqt qoldirishingiz kerak?
Qor ko'chkisidagi muz shampanni xavfsiz ravishda sovutish uchun juda sovuq bo'lishi mumkin, chunki u odatda muzlashdan pastdir.
Agar men Brut shampanimni 2 - 3 soat sovutgichga qo'ysam, yaxshi bo'ladimi?
Taxminan 4 soat tavsiya etiladi, ammo odatda 2 - 3 soat etarli.
O'zingizning yig'ilishlaringizni oldindan paqir va muz bilan to'ldirib yoki muzlatgichda shampanni sovutish uchun etarli vaqt sarflang.
l-groop.com © 2020