Grilni qanday tanlash mumkin

Bahor va yoz kelganda, havoda panjara qilingan taomning hidini hidlash odatiy holdir. Zo'r pishiriqni yaratishning muhim jihatlaridan biri bu to'g'ri panjara tanlashdir. Grilning ko'p turlari va o'lchamlari, shuningdek hisobga olinadigan maxsus xususiyatlar mavjud. Grilga bo'lgan ehtiyojingizni baholang va o'zingiz uchun eng zo'rini topish uchun variantlarni sinab ko'ring.

Gril turini tanlash

Gril turini tanlash
Agar sabrli bo'lsangiz va noyob lazzatni yoqtirsangiz, ko'mir panjara bilan boring. Ko'mirli panjara eng keng tarqalgan panjara turidir va eng arzon, odatda yuqori sifatli uchun 100 dan 300 dollargacha turadi. [1] Ko'pchilik ularni yoqimli yoqimli ta'mga ko'ra yoqilg'i bilan to'ldirishni afzal ko'radi. Ko'mir panjara boshlash uchun ko'proq vaqt talab etadi va har foydalanishdan keyin tozalashni talab qiladi.
Gril turini tanlash
Agar ko'proq byudjetga ega bo'lsangiz, gaz grilini tanlang. Gaz grillari suyuq propan yoki tabiiy gaz bilan to'ldiriladi va sizga haroratni yaxshiroq boshqarish imkonini beradi. Siz sifatli gaz grilini 200 dan 400 dollargacha olishingiz mumkin. Bu erda minglab narx belgilari ko'rsatilgan gaz grillari mavjud, ammo siz haqiqatan ham qo'shnilaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz ham, 800 AQSh dollaridan qimmatroq bo'lgan gaz grillari sifat jihatidan ko'paymaydi. [2] Ushbu parametr qimmatroq bo'lishi mumkin, ammo biroz vaqt va kuch talab qiladi. [3]
Gril turini tanlash
Agar kvartirada yashasangiz, elektr panjara tanlang. Elektr panjara an'anaviy grilning noqulayligi bilan shug'ullanishni istamaydiganlar uchun juda yaxshi. Gaz va ko'mir panjara ko'proq lazzat beradi, ammo bir nechta turli xil mahsulotlar va qadamlarni talab qilishi mumkin. Elektr panjara yordamida siz uni faqat rozetkaga ulaysiz va borishingiz yaxshi bo'ladi. [4]
Gril turini tanlash
Chekuvchilar bilan olomonni ko'ngil oching. Chekuvchilar uzoq vaqt davomida ko'p miqdordagi ovqatni sekin pishiradilar va ta'mga qo'shadilar. Sigaret chekadiganlar sizning o'rtacha panjaraingizdan ancha katta va elektron ishlashi mumkin yoki ko'mir yoki propan bilan to'ldirilishi mumkin.
Gril turini tanlash
Shuni yodda tutingki, boshqa variantlar ham mavjud. Ko'mir, gaz, elektr va chekuvchilar eng ommabop bo'lishiga qaramay, sizning ehtiyojlaringizga mos keladigan yana bir nechta panjara turlari mavjud. Grilning boshqa ba'zi turlari:
  • Gibrid: bir kun propan va ertasi kuni ko'mir ishlatadigan panjara.
  • Pellet: ko'mir panjara kabi ishlaydigan panjara, ammo buning o'rniga mesquite, pecan, olma yoki hickory yog'och chiplaridan foydalaniladi.
  • Portativ: lager va tuning uchun ideal bo'lgan uyali panjara, u gaz, ko'mir yoki elektrga kiradi.

Gril hajmiga qaror qilish

Gril hajmiga qaror qilish
Agar siz tez-tez ziyofatlar uyushtirsangiz yoki ovqatlansangiz, katta bo'ling. Katta hajmdagi panjara olish katta guruhlarga vaqtni tayyorlashni kamaytiradi va barchaga bir vaqtning o'zida ovqatlanishiga imkon beradi. Agar siz bir vaqtning o'zida ko'pchilik uchun panjara qilishni xohlasangiz, unda 550 dan 650 dyuymgacha bo'lgan o'lcham juda yaxshi.
Gril hajmiga qaror qilish
Agar sizda ishlash uchun etarli joy bo'lmasa, kichikroq panjara sotib oling. Bittasini tanlashdan oldin siz panjara qilishni rejalashtirgan joyni o'lchashni unutmang. Grillar barcha shakl va o'lchamlarda bo'ladi, ba'zilari esa mobil imkoniyatlarga ega. Katta orqa hovlingiz yoki kvartirangizning verandasi bo'ladimi, siz o'zingizning makoningizga mos keladigan narsani topishingiz kerak.
Gril hajmiga qaror qilish
Katta bo'lak go'shtni samarali tayyorlash uchun kattaroq panjara oling. Biftek, tovuq va sabzavotlardan kichikroq bo'laklarni muammosiz kichikroq panjara bilan panjara qilish mumkin. Agar siz kattaroq go'shtni, masalan, qovurg'a retseptlarini tayyorlashni xohlasangiz, sizga ko'proq sirt maydoni kerak bo'lgan narsa kerak bo'ladi. [5]

Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish

Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Rafli panjara tanlang. Grildan yasalgan idishlar, qaynatilmagan taomlar, marinadlar, ziravorlar va boshqa narsalar, siz panjara qilayotganda borish uchun joy kerak va ularni joylashtiradigan joyingiz yo'qligi asabiylashishi mumkin. Ushbu saqlash ehtiyojini qondirish uchun yon tomonlarga mustahkam tokchali panjara oling. [6]
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Qattiq qizib ketmaslik va haddan tashqari qizib ketmaslik uchun o'rnatilgan termostatni oling. Har doim panjara ichidagi haroratni aytib bera olish katta foyda keltiradi. Go'sht, ayniqsa haroratga sezgir, shuning uchun siz bu haqda qancha bilsangiz, go'sht shunchalik yaxshi chiqadi. [7]
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Agar siz birdaniga gril qilsangiz, quvvatni birinchi o'ringa qo'ying. Grilning kuchi qancha Britaniya issiqlik birligi yoki BTU tomonidan ishlab chiqarilgan issiqlik bilan o'lchanadi. Ko'pincha BTU-lar gril hajmi bilan birga ko'payadi. Agar siz ozgina go'shtni pishirayotgan bo'lsangiz, bu haqda tashvishlanishingiz shart emas, lekin bu juda ko'p miqdordagi gril uchun muhim xususiyatdir. [8]
  • Bir yondirgichda 12000 BTU bo'lgan gril juda ko'p pishirish va tez pishirish xususiyatiga ega. [9] X tadqiqot manbai
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Grilingizni saqlab qolish uchun panjara qopqog'ini sotib oling. Gril qoplamasi munosib sarmoyadir, chunki u panjara elementlaridan himoya qilish orqali umrini uzaytiradi. Vinil, poliester, moyli mato yoki ob-havoga chidamli neylon qoplamani qidirib toping.
  • Kuydirilgan va flanelli panjara qoplamalaridan uzoqroq turing; sichqonlar va sincaplar matoni uy quradigan material sifatida ishlatishni yaxshi ko'radilar.
  • Agar sizning panjara zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lsa, qopqoqni olish juda zarur, chunki u sizning panjaraingizni buzilmasdan himoya qiladi. X tadqiqot manbai
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Gaz grilingizda kamida ikkita zanglamaydigan po'latdan yoki misdan yasalgan o'choqqa ega ekanligiga ishonch hosil qiling. Kamida ikkita yondirgichga ega bo'lish sizga bitta o'chirish va bitta yoqish imkoniyatini beradi. Agar siz undan ham ko'proq yondirgich bilan panjara olsangiz yaxshi bo'ladi, chunki bu sizga har xil issiqlik zonalariga ega bo'lishga imkon beradi, bu esa bir vaqtning o'zida bir nechta turdagi taomlarni panjara qilishda foydali bo'lishi mumkin. Alyuminiy va quyma temir qizdirgichlardan uzoqroq turing, chunki ular zanglashadi va zanglashadi. [11]
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Kichikroq ovqatlar tushib ketmasligi uchun panjara savati yoki varaqni sotib oling. Olovga yoki kulga tushmasdan, sabzavotlarni va ba'zi dengiz mahsulotlarini, masalan qisqichbaqalarni panjara qilish juda qiyin bo'lishi mumkin. Ushbu aksessuarni panjara bilan birga olish ushbu narsaning oldini oladi. [12]
Grilning xususiyatlari va aksessuarlariga ustunlik berish
Agar siz Ajam bo'lsangiz, keraksiz va murakkab xususiyatlardan uzoqroq turing. Ayniqsa, siz panjara qilish uchun biroz yangi bo'lsangiz, tutun qutilari, elektr ko'mirni yoqish mashinalari va shag'alxonalarga tushishdan oldin ikki marta o'ylab ko'ring. Ko'pincha, bu xususiyatlar kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq umidsizlikni keltirib chiqaradi. [13]
Hech qanday qoplam ostida panjara qilmang, chunki bu yong'in xavfiga olib kelishi mumkin.
l-groop.com © 2020