To'y kekini qanday tanlash mumkin

Eng yaxshi to'y tortini tanlash sizning xohishingiz va yoqtirmaydigan narsalaringizga, to'y mavzusiga va sizning byudjetingizga bog'liq. Oxir-oqibat pirojnani tanlash sizga bog'liq bo'lsa-da, ushbu amallarni bajarish orqali tanlov biroz osonlashtirilishi mumkin.
Oldindan yaxshilab rejalashtiring. Agar siz xohlagan pirojniy turi to'g'risida qat'iy tasavvurga ega bo'lmasangiz, variantlarni ko'rib chiqish, shuningdek, pirojniyni buyurtma qilish, mablag 'ajratish va maxsus dekorativ elementlarni topish uchun vaqt kerak bo'ladi. Shunday qilib, o'zingizga mo'l-ko'l berishga ishonch hosil qiling rejalashtirish vaqt. Shuni yodda tutingki, talab yuqori bo'lgan pirojniylarni yozning yuqori mavsumida bronlash mumkin, shuning uchun agar turmushga chiqsangiz, buyurtmangizni kech qoldirmang. [1]
Fikrlarni qidirishni boshlang. Sizning to'y mavzusi avtomatik ravishda to'y keki turini taklif qilishi mumkin, ammo bu har doim ham o'z-o'zidan ravshan bo'lmaydi yoki sizning boshqa xohishlaringizga mos kelmaydi. Kek uslubini tanlashda quyidagi tadqiqot manbalarini ko'rib chiqing:
  • Keklarni o'z ichiga olgan to'y jurnallarini o'qing
  • Internetda to'y keki g'oyalariga qarang
  • Nonvoyxonalarning buyumlariga, ayniqsa pirojnoe va pirojnoe tayyorlashga ixtisoslashganlarga qarang
  • Kek g'oyalari uchun eski oilaviy fotosuratlarga qarang (ayniqsa, agar siz an'anani davom ettirmoqchi bo'lsangiz).
An'anaviy va muqobil to'y keklari tanlovini biling. Quyidagi keklar to'y mazmuniga mos deb hisoblanadi. Katta va murakkab bitta pirojniy juda zo'r yopilgan muzlash yoki silliq fondant odatdagidek nonvoyxonaning mahoratidan tashqarida bo'lishi mumkin, oshpazlikka bir nechta alternativa yo'q!
  • Marzipanli nordon kek (an'anaviy): Bu uzoq tarixga ega bo'lgan to'y kekining standart turi va Londonning kelin cherkovida (Angliya) modellashtirilgan deyilgan [2] X tadqiqot manbasi Kerol Godsmark, to'y ziyofatini rejalashtirish uyda , p. 108, (2008), ISBN 978-1-84528-295-0 Ushbu pirojnoe boy va har kim ham bunday tortning ta'mi yoki rasmliligini yoqtirmaydi.
  • Cupcake to'y keki (muqobil): Ushbu turdagi tort so'nggi yillarda ko'plab izdoshlarga ega bo'ldi. Bu odatda turli xil lazzatlarga ega bo'lgan kokteykalar minorasidir. Sovuqqa, afzal qilinganidek, turli xil belgilar, bosh harflar, gullar, mevalar va boshqalarni kiritish mumkin. Ko'pgina novvoylar bunday kekni tayyorlashdan mamnun bo'lishsa-da, ushbu uslub uy uchun rejalashtirilgan to'y ziyofati uchun juda yaxshi, chunki keklarni oldindan tayyorlash oson va to'ydan oldin saxiy oila a'zolari tomonidan muzlatib qo'yilishi mumkin. Yoki ularni oldindan muzlatilgan ommaviy holda sotib oling va bir nechta bezak qo'shing! Darajali stend "kokteyl daraxti" sifatida keng sotiladi.
  • Croquembouche (frantsuz an'anaviy): Bu yuqori darajadagi profiterolli konus (unga shakar / shakarlamali bodom, shokolad, gullar, lentalar va boshqalar qo'shilishi mumkin). Ushbu pirojnoe odatda 30-40 atrofida xizmat qilishi mumkin, shuning uchun sizda ko'proq mehmonlar bo'lsa, bir nechta krokembuklarni ko'rib chiqing. Shirinning bir shakli sifatida Croquembouche qattiq byudjet uchun ajoyib echim bo'lishi mumkin bo'lgan shirinlik menyusiga g'amxo'rlik qiladi. Nozik pirojnoe sifatida ehtiyotkorlik bilan etkazib berilishingizga amin bo'lishingiz kerak.
  • Shokoladli tort (frantsuzcha): Shokolad keki to'ylarda allaqachon yoqimsiz narsaga ega va frantsuz to'y keki dantelli uslub bilan bezatilgan. X Tadqiqot manbasi Kerol Godsmark, Uyda to'y ziyofatini rejalashtirish , p. 107, (2008), ISBN 978-1-84528-295-0 Tegishli nonvoyxonaning nomi Frantsiya patisseri bo'ladi.
  • Cheesecake: Kekni juda yaxshi ko'rmaydigan kelin va kuyov uchun Cheesecake tanlovi bo'ladi. Bu cheesecake emas, bu pishloqlar qatlami! [4] X tadqiqot manbasi Kerol Godsmark, Uyda to'y ziyofatini rejalashtirish , p. 106, (2008), ISBN 978-1-84528-295-0 Bittadan katta pishloqli disk poydevorda joylashgan bo'lib, unda pishloq qatlamlari tepaga qarab harakatlanadi. Pishloq qatlamlariga gullar va boshqa bezaklar qo'shiladi. Bu an'anaviy to'y tortidan ancha arzon bo'lishi mumkin, ammo baribir sizga "qatlamlar" mavjud.
  • Mavzu keki: Nikoh to'ylari uchun aniq keklarning odatiy an'anasi mavjud. "Yulduzli urushlar", "Star Trek" va boshqa ilmiy sirlarning tortlari odatiy emas, chunki manga, anime, Hello Kitty kabi sevimli mavzularidagi tortlar va kelin-kuyovning xohish-istaklariga mos keladigan har qanday narsa. Agar siz ikkalangiz ham ulkan ishqiboz bo'lsangiz, bunday tort sizga tabiiy ravishda keladi!
  • Cookie fayllari. Ko'pincha puxta tashkil etilgan "cookie stolining" keng assortimenti Pitsburgda joylashgan an'anadir. X tadqiqot manbai. Bu oddiy tortga hamroh bo'lishi mumkin va ko'p odamlar oldindan harakatlarni muvofiqlashtirishga ehtiyoj sezmasdan hissa qo'shishi mumkin.
Budjetingizni hal qiling. Siz xohlagan kek turi haqida bir oz tasavvurga ega bo'lgandan so'ng, siz kek uchun qancha pul sarflashingiz kerakligini aniqlab olishingiz kerak. Haqiqiy bo'ling va turli xil pirojnoe sotuvchilarining narxlarini taqqoslang. Nonvoyxonani tanlash vaqti tushganda, siz narxlarni so'rab, keyin ularni taqqoslab, kerak bo'lganda chegirmalarni so'rashingiz mumkin.
To'ylarda ixtisoslashgan va siz uchun yaxshi tanlovdek tuyulgan novvoylar va umumiy ovqatlanish korxonalariga tashrif buyuring. Ularni ko'rishni so'rang portfellar tort g'oyalari. Ulardan oldingi keklarning fotosuratlarini ko'rsatishingizni so'rang. Ushbu bosqichga shoshilmang - har bir novvoy taqdim etgan turli xil uslub va mutaxassisliklarni solishtirish va taqqoslash uchun vaqt ajrating.
  • Agar ishonchingiz komil bo'lmasa, shokolad bilan yozish kabi dekorativ elementlarning namoyishini so'rang.
  • Har doim ularning tortlarini tatib ko'rishni so'rang. Nonvoyxonadagi keklarning tuzilishi va lazzati sizga yoqadimi yoki yo'qligini bilishingiz kerak. Agar siz allaqachon sotib olgan joy bo'lsa ham, agar ingredientlar yoki usullar kabi biron bir narsa o'zgargan bo'lsa, ularning eng so'nggi keklaridan ta'mini so'rang. Yaxshi nonvoyxonalar ta'mini tanlash uchun kichik tanlovni taklif qilishadi.
Kek uchun o'z rejangizni tuzing. Nonvoyxonalarning qaysi asarlari sizga ko'proq yoqishini belgilab qo'yganingizdan so'ng, o'zingizning g'oyalaringizni ko'rib chiqing va ularni muhokama qiling. Qiyinchilik, imkoniyatlar, xarajatlar haqida so'rang. Ushbu nuqtada, siz qanday pirojniy turini aniq tasavvur qilishingiz mumkinligini va novvoylardan qaysi biri sizga eng mos kelishi haqida yaxshi tasavvurga ega bo'lishingiz kerak.
  • Nonvoyxonaga tort qancha odamga xizmat qilishi kerakligini ayting. Qancha ko'p mehmon bo'lsa, shuncha kek kerak bo'ladi.
  • Nonvoyxonada sizning byudjetingiz haqida aniq ma'lumot oling. Agar siz xohlagan barcha variantlarni berolmasangiz, novvoy sizning byudjetingiz ichida nima qilish kerakligi haqida sizga maslahat bera oladi.
Nonvoyxonangizni tanlang. Pirojnoe g'oyangizni yaxshilash va moslashtirish uchun nonvoyxonadan doimiy ravishda ishlashni davom eting. Jarayon davomida sizga yordam berish uchun namunaviy masxaralarni so'rang. Pechkangizni bezatish va dizayn istaklari to'g'risida xabardor qilishingizga ishonch hosil qiling va agar siz biron bir kekni bezashni xohlasangiz, ularni nonvoyxonaga o'z vaqtida oling.
Nonvoyxonadan tortni berishadimi, deb so'rang. Bu sizning to'yingizdan birini hal qilishni talab qilishdan ko'ra osonroq va xavfsiz etkazib berish uchun mas'uliyatli narsa novvoyning zimmasiga tushadi. Yetkazib berish narxi pirojniyga kiritilganmi yoki qo'shimchami yoki yo'qmi deb so'rang; sizning byudjetingiz uchun muhim e'tibor.
Bir pirojniyga yangi rezavor mevalar va mevalarni qo'shib, uni ham san'at, ham shirinlikka aylantirishi mumkin. Shimgichli kek bu ishni osonlashtiradi va siz uchun xarajatlarni kamaytirishi mumkin.
Pirojniy bezaklari sifatida haqiqiy gullar ishlab chiqarish uchun ko'p mehnat talab qiladigan (va shuning uchun qimmat) mehnatni talab qiladigan macunlardan ko'ra arzonroq bo'lishi mumkin. Siz hatto to'yda ilgari biron bir narsani bezatgan gullardan foydalanishingiz mumkin. Ular zaharli emasligiga ishonch hosil qiling (atirgullar, [6] ammo pestitsid qoldig'i bo'lishi mumkin). Nasturtiumlarni hatto iste'mol qilish mumkin! [7]
Kekni tashish juda katta ahamiyatga ega. Kekni qabul qilish joyiga qadar uni bir bo'lakda olish uchun juda xavfsiz transport tashkillashtirilganligiga ishonch hosil qiling. Ushbu vazifani teng ravishda topshiring; Buni to'ydan bir kun oldin o'zingizning og'ir vazifalaringiz ro'yxatiga qo'shmang!
l-groop.com © 2020