Sog'likka foydasi uchun qahvani qanday tanlash kerak

Kofe millionlab odamlar uchun kunlik vazifadir, ammo uning sog'liqqa ta'siri atrofidagi tadqiqotlar bir-biriga ziddir. Umuman olganda, dalillar shuni ko'rsatadiki, kofe ko'pchilik aholi uchun zararli emas va sog'liq uchun ba'zi foydali xususiyatlarni taklif qilishi mumkin! Doimiy ravishda rivojlanayotgan ovqatlanish sohasini boshqarish qiyin bo'lishi mumkin, ammo o'z sog'lig'ingizni hisobga olib, sut va shakar kabi yuqori kaloriya qo'shimchalarini cheklab, siz uyda va qahvaxonada sog'lomroq qahva ichimliklarini tanlashingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, ozgina qahva sog'lig'ingizga yaxshi ta'sir qilishi mumkin, ammo haddan tashqari ko'p narsa sizga zarar etkazishi mumkin.

Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash

Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash
Organik qahva markalarini tanlang. Organik qahva loviyalari pestitsidlar va sintetik o'g'itlardan foydalanmasdan o'stirildi. Olimlar qahva etishtirish uchun pestitsidlardan foydalanish piyozlarning qoldiqlariga olib keladimi yoki yo'qligini aniqlamagan bo'lsa-da, pestitsidlar sayyora va dehqon ishchilari uchun zararli. Pestitsidlar ifloslangan suv oqimini ko'paytiradi va bosh og'rig'i, bosh aylanishi va nafas olish qiyinlashishi kabi alomatlarga olib kelishi mumkin. Organik brendlar biroz qimmatga tushishi mumkin, ammo ular sayyoramiz uchun va ehtimol sizning sog'lig'ingiz uchun eng foydali tanlovdir. [1]
  • Ba'zi tadqiqotlar an'anaviy etishtirilgan mahsulotlarga nisbatan organik mahsulotdagi ozuqa moddalarining oz miqdorda ko'payishini ko'rsatdi. Bu shuni anglatadiki, organik qahva siz uchun haqiqatan ham sog'lom bo'lishi mumkin. X ishonchli Mayo klinikasi dunyodagi etakchi shifoxonalardan birining veb-saytiga o'ting
  • Qahvangizda USDA organik yorlig'ini tekshiring. Ba'zi brendlar o'zlarini organik deb da'vo qilishlari mumkin, ammo ularning mahsuloti etiketkaga ega bo'lmaguncha, ular USDA organik standartlariga mos kelishiga amin bo'lolmaysiz. X ishonchli Mayo klinikasi dunyodagi etakchi shifoxonalardan birining veb-saytiga o'ting
Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash
Agar sog'lig'ingizga tegishli bo'lsa, dekafe kofe uchun tanlov qiling. Agar siz homilador bo'lsangiz, dekafe kofeiga yopishishingiz kerak. Tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, kofein homilaning rivojlanishiga to'sqinlik qilishi va o'lik yoki homilador bo'lish xavfini oshiradi. [4] Kofein, shuningdek, gipertoniya va diabetni tartibga solishni murakkablashtirishi mumkin, shuning uchun agar sizda ushbu holatlar mavjud bo'lsa, dekaf - bu eng yaxshi tanlovdir. [5]
  • Agar homilador bo'lsangiz, kuniga bir yoki ikki chashka qahva ichish xavfsiz bo'lishi kerak.
  • Shu bilan birga, kofein sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq. Kofeinsiz qahva, ammo tushkun emas, Altsgeymer, Parkinson va demansning rivojlanish xavfi bilan bog'liq edi. [6] X tadqiqot manbai
  • Qahva yoki boshqa kofeinli ichimliklarni ichish xavfsizmi yoki yo'qligini bilish uchun doktoringiz bilan gaplashing.
Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash
Antioksidantni kuchaytirish uchun engil qovurilgan qahva piyozini tanlang. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, engil qovurilgan qahva dukkaklari antioksidantlarning yuqori darajasiga ega, ular molekulyar shikastlanishdan himoya qiladi va ayrim kasalliklarning oldini oladi. Masalan, 2017 yilda nashr etilgan bir tadqiqotda, engil qovurilgan qahva loviyalari quyuqroq qovurilganlarga qaraganda asosiy antioksidant bo'lgan xlorogen kislotasi yuqori bo'lgan qahvalarda ko'proq hosil bo'lganligi aniqlandi. Biroq, ushbu topilmalarni tekshirish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. [7]
  • Garchi qahva antioksidantlarga boy bo'lsa-da, tadqiqotlar qahvalarda yuqori antioksidantlarning organizmdagi antioksidant darajasiga ko'tarilishini isbotlamadi. [8] X tadqiqot manbai
Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash
Kuniga ko'pi bilan 3-5 stakan iching. The kuniga 3-5 tadan 8,5 stakan kofein kofe ichish sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkinligini ta'kidlang. Iste'molning ushbu darajasi sog'liq muammolari bilan bog'liq emas. [9]
  • Ko'p miqdorda qahva ichish ba'zi hollarda buyrak toshlarini keltirib chiqarishi mumkin.
  • Biroq, USDA qahva ichmaydigan odamlarni boshlashni rag'batlantirmaydi.
Uyda pivo tayyorlash uchun qahva tanlash
Sog'likka maksimal foyda olish uchun turmush tarzingizni boshqa o'zgartiring. Dalillar shuni ko'rsatadiki, kuniga 6 chashka kofe ichish ko'pchilik aholi uchun sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatmasa ham, qahvaning sog'liq uchun foydalari unchalik aniq emas. Agar sog'lig'ingizni yaxshilashga harakat qilsangiz, diqqatni turmush tarzining boshqa omillariga qaratishingiz kerak. Ko'proq jismoniy mashqlar qilishga va meva va sabzavotlarga boy dietani iste'mol qilishga e'tibor qarating. [10]
  • Shuni yodda tutingki, har bir kishi ma'lum darajadagi qahvaga har xil munosabatda bo'ladi. Ko'pchilik 6 stakan qahvadan zarar ko'rmasa ham, boshqa odamlar taxikardiya va yurak urishining tez-tez rivojlanishi mumkin. Agar yurak urish tezligi oshayotganini sezsangiz, kun davomida qahva ichishni to'xtating.
  • Qahva ba'zi saraton, Parkinson, II turdagi diabet va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilishi mumkin, ammo ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Uyda qahvani tayyorlash

Uyda qahvani tayyorlash
O'zingizning loviyalaringizni maydalang. Yangi qahvalarda eskirgan qahvadan ko'ra foydali ozuqalar mavjud. Qahvangizni eng yangi qilish uchun, kofe maydalagichni sotib oling. Yerga emas, balki butun loviya kofe sotib oling va uyda loviya maydalang. Qahva maydalangandan keyin eskirishni boshlashi mumkin, har safar qahva tayyorlamoqchi bo'lganingizda yangi fasol oling. [11]
Uyda qahvani tayyorlash
Qahva qaynatish uchun filtrlangan suvdan foydalaning. Musluk suvida topilgan kimyoviy moddalarning yarmidan ko'prog'i tartibga solinmagan va ba'zi ekspertlar standartlarga mos kelmaydi deb hisoblashadi. Suvingizni filtrlash nitratlar, mishyak va qo'rg'oshin kabi zararli kimyoviy moddalarni olib tashlashi mumkin. Sog'lom piyolani tayyorlash uchun filtrlangan suvdan foydalaning. [12]
  • Suv ta'minoti bo'yicha korxonangizning yillik suv sifati to'g'risidagi hisobotini so'rang. Bu sizning mahalliy suvingizdagi zararli moddalar haqida ma'lumot beradi va sizning filtringizni sotib olish jarayonini boshqarishi mumkin. Suvingizdagi kimyoviy moddalarni olib tashlaydigan va NSF International tomonidan sertifikatlangan filtrni tanlang.
Uyda qahvani tayyorlash
Qahva iching. Qora qahvalarda bitta xizmat uchun eng past kaloriya bor. Kremer, shakar va siroplarni qo'shish kofening kaloriya miqdorini oshiradi, 2-toifa diabet va boshqa surunkali kasalliklar xavfini oshiradi. Agar siz oshqozonni ocholsangiz, qora qahvani tanlang. [13]
Uyda qahvani tayyorlash
Yog'siz sutdan foydalaning. Agar siz qora qahvaga o'rgana olmasangiz, unda butun sut va qaymoqli yog'lar o'rniga bir oz yog'li sut oling. Sut va qaymoq mahsulotlarida yog 'miqdori yuqori va bu kaloriyalar vaqt o'tishi bilan ko'payishi mumkin. [14]
  • Kam yog'li soya, bodom yoki guruch suti yog'siz sigir sutining o'rnini bosadi, ammo ular qahvaning o'zi bilan aralashmasligi ham mumkin.
Uyda qahvani tayyorlash
Shakarni o'tkazib yuboring. Shakar bilan shirinlangan ichimliklar sog'liq uchun jiddiy oqibatlarga, shu jumladan yurak-qon tomir kasalliklari va semirishga olib keladi. [15] Qora, shakarsiz kofe eng yaxshisidir, ammo agar siz kofega tatib ko'radigan narsangiz kerak bo'lsa, oz miqdordagi shakar, asal yoki sun'iy tatlandırıcıdan foydalanishingiz kerak.
  • Bir choy qoshiq shakar atigi 40 kaloriya. Agar sizda sog'lom ovqatlanish bo'lsa, qahva bilan shakarni iste'mol qilish muammo bo'lmasligi kerak.
  • Ma'lumotlarga ko'ra, sun'iy tatlandırıcılar sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Agar siz qahvani tatlandırmoqchi bo'lsangiz, sun'iy tatlandırıcıdan ko'ra oz miqdordagi shakar yoki asalni iste'mol qilgan ma'qul. [16] X tadqiqot manbai
Uyda qahvani tayyorlash
Ziravorlar bilan qahvangizni tatib ko'rishga harakat qiling. Qahvangizga lazzat berish uchun shakar va yog 'miqdori yuqori bo'lgan shakar yoki kremlardan foydalanish o'rniga tabiiy ziravorlardan foydalanishga harakat qiling. Darçın, muskat yong'og'i va kardamom - bu ozuqa moddalarining yaxshi manbai.
  • Masalan, kardamom S, magniy, rux va kaliy vitaminlariga boy. [17] X tadqiqot manbai

Qahvaxonada kofe tanlash

Qahvaxonada kofe tanlash
Qahvangizga qora buyurtma bering. Qora qahva sog'lom va sizning hamyoningizda bonus sifatida osonroq. [18]
Qahvaxonada kofe tanlash
Yangi qahva iching. Buyurtma uchun tayyorlangan qahva eng yaxshisidir, chunki u uzoq vaqt davomida ishlatilmay qoladi. Qahva sotib olayotganda, buyurtma berganingizdan so'ng, qahvangizni tayyorlaydigan joylarni tanlang. Yoqilg'i quyish stantsiyalari kabi uzoq vaqt davomida qahva ichadigan joylar yaxshi qahva ichishni taklif qilmaydi.
Qahvaxonada kofe tanlash
Yog'siz sutni tanlang. Qora kofe hamma uchun mos emas. Agar kerak bo'lsa, kofe ichimligini qaymoq yoki butun sut o'rniga yog'siz sut bilan buyurtma qiling. Siz juda ko'p keraksiz kaloriyalardan qochasiz. [19]
  • Ba'zi qahvaxonalar yog'siz sutni "yog'siz sut" deb atashadi, shuning uchun chalkashtirmang.
Qahvaxonada kofe tanlash
Maxsus ichimliklardan saqlaning. Frappuccinos kabi shakar va yog'da yuqori bo'lgan maxsus ichimliklardan saqlaning. Buning o'rniga oddiy qahva uchun boring. [20]
  • Agar siz maxsus kofe ichishga borishga qaror qilsangiz, eng kichik hajmga buyurtma bering.
  • Ko'pgina qahvaxonalar har bir ichimlikning kaloriyalarini sanab o'tadilar. Agar siz chindan ham ixtisoslashgan ichimlikni xohlasangiz, ammo qaysi biri eng sog'lom ekanligini bilmasangiz, eng kam kaloriya bo'lgan ichimlikni tanlang - ehtimol u shakar va yog'da nisbatan past.
Qahvaxonada kofe tanlash
Lazzat qo'shish uchun sirop o'rniga ziravorlarni tatib ko'ring. Iloji bo'lsa, siz siroplardan saqlanishingiz kerak, chunki ular tarkibida shakar ko'p. Ziravorlar ko'pgina qahvaxonalarda mavjud va xushbo'y siroplarga sog'lom alternativa bo'lishi mumkin. [21]
Yengil qovurilgan qahvalarda lahzali qahvadan ko'ra ko'proq antioksidantlar bormi?
Ha, engil qovurilgan qahva antioksidantlarda ko'proq. Tezkor qahva siz uchun haqiqatan ham yaxshi emas.
Nima uchun dekafe kofe oddiy qahvadan yomonroq?
Kofein (asosan) saratonni keltirib chiqarishi ma'lum bo'lgan arzon kimyoviy moddalar yordamida chiqariladi. Yaxshi usullar faqat CO2-ni ishlatadi, ammo vaqt talab etiladi va vaqt talab etiladi. Qimmatbaho kofe esa kofeinni kamaytirish usulini qo'llamaydi.
Qaysi antioksidantlarga ko'proq yashil qahva yoki qaynatilgan qahva kiradi?
Yashilda ko'proq antioksidantlar mavjud. Qovurish qanchalik quyuq bo'lsa, qahvangizda antioksidantlar kamroq bo'ladi.
Qahva ichish afzalmi, shunchaki qora qahva yoki shakar va qaymoq bilan qahva.
Qahvalarda qora rangdan lazzatlanish yaxshidir, ammo agar siz ta'mga mutlaqo aralasha olmasangiz, unda ta'mingizga qarab shakar va qaymoq qo'shing.
Yengil qovurilgan qahvalarda quyuq qovurilgan qahvadan ko'ra ko'proq antioksidantlar bormi?
Ha, qiladi. To'q qovurilgan qahva antioksidantlarni yoqib yuborishi mumkin.
Maqolada organik fasol tavsiya etiladi. Men Folgerni ichganman. Bu yaxshimi?
Ha. Qaysidir darajada qahva qahva. Biroq, yuqori sifatli qahvalarda yaxshiroq natijalarga erishish mumkin.
O'zingizning qahva fasulyangizni silliqlash lazzatlanishni anglatadi.
Agar siz uyda kofe pishirayotgan bo'lsangiz, kofeningizga lazzat berish uchun ziravorlarni qo'lingizda ushlab turing.
Qahvaxonada oddiy qahvani tanlash nafaqat sog'lom, balki arzonroq!
Sog'likka qahvaning zararli ta'siri juda ko'p ichish bilan bog'liq. Kuniga bir yoki ikki chashka yaxshi bo'lishi kerak.
Qahva ba'zi populyatsiyalar, shu jumladan homilador ayollar yoki qon bosimi va qon shakarini boshqarishda qiynaladigan odamlar uchun sog'liqqa salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. [22]
Kofein tarkibidagi kofein ma'lum dorilar bilan o'zaro ta'sir qilishi va bezovtalikni kuchaytirishi mumkin. Bundan tashqari, qo'shadi. Qahva iste'moli sizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun siz shifokor bilan suhbatlashishingiz kerak. [23]
l-groop.com © 2020