Qanday qilib qutulish mumkin bo'lgan gullarni tanlash

Ovqatlanadigan oshxona gullari turli maqsadlar uchun foydalidir. Siz ovqat tayyorlash, konfet tayyorlash, salat tayyorlash yoki kechki ovqatni bezash uchun qiziqarli bo'lishingiz mumkin. Kalit qaysi gullarni iste'mol qilish xavfsizligini va qaysi gullar sizning didingizga mos kelishini o'rganishdir. Yovvoyi gullarni tanlashda ehtiyot bo'ling. Siz ishonchli tarzda etkazib beruvchidan gullarni olishingizga ishonch hosil qilmoqchisiz, shunda ularni xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin.

Gul turini tanlash

Gul turini tanlash
Mevali gullarga qarang. Mevali gullar mevali, yoqimli lazzatliligi tufayli eng mashhur gul shaklidir. Ular ko'pincha xamir ovqatlar, ichimliklar va garnitür sifatida ishlatiladi. Siz odatda meva gulining barglarini poyasi yoki pistil o'rniga iste'mol qilasiz. [1]
  • Olma gullari gullari mevali idishlarga engil lazzat qo'shishi mumkin, shuningdek uni garnitür sifatida ishlatish mumkin. Faqat olma gullari me'yorida me'yorda iste'mol qilishingizga ishonch hosil qiling, chunki juda ko'p miqdorda zaharli bo'lishi mumkin.
  • Yumshoq, oq gullarga erishish uchun qattiq tashqi makon chiqarilgandan keyin banan gullari pishirilishi yoki xom yeyilishi mumkin. Siz gullarni dastani quriguncha suvga qo'yishingiz kerak.
  • Suvda distillangan bo'lsa, tsitrus gullari ko'pincha ichimliklarda ishlatiladi. Elderberry gullari yoqimli hid va lazzatga ega va ko'pincha sharob tayyorlash uchun ishlatiladi.
Gul turini tanlash
O'simlik gullarini ko'rib chiqing. O't gullari haqiqiy o'tlarning ta'mi va tuzilishini taqlid qiladi. Ular idishga lazzat qo'shish uchun garnitür sifatida, salatlarda va choyda ishlatilishi mumkin. [2]
  • Baqqol do'konida sotib oladigan o'tlarning ko'pi, chives va cilantro kabi, gul shaklida bo'ladi. Odatda, siz idishdagi garnitür yoki ziravorlar kabi gullardan gulbarglarni ishlatardingiz.
  • Ba'zi o'simlik gullari, masalan, reyhan, o'tdan ko'ra yumshoqroq ta'mga ega bo'lishi mumkin. Agar siz idishga ma'lum bir lazzat qo'shishni xohlasangiz, bu gullar ajoyib bo'lishi mumkin.
Gul turini tanlash
Sabzavot gullarini sinab ko'ring. Ko'plab sabzavotlar aslida guldir. Brokkoli kabi o'simlikning gullarini to'liq o'sgunga qadar yig'ib olishingiz mumkin. Sabzavot gullari salatlar, sendvichlar va qovurilgan qovurish uchun juda yaxshi. [3]
  • Brokkoli gullari aslida guldir. Agar siz hali ham sariq gullar ko'rinishida bo'lsa, brokkoli yig'ib olsangiz, engil salatli brokkoli lazzatiga erishasiz. Artishoklardan, makkajo'xori kurtaklaridan va qovoqlardan olingan yosh barglar xuddi shunday yumshoq o'simlik ta'mini beradi.
  • Okra urug'ini eyish mumkin, va ko'p odamlar uni energiya beruvchi ta'sirga ega deb bilishadi. Okra urug'lari ba'zan qahvani almashtirish sifatida ishlatiladi.
Gul turini tanlash
Ko'p qirrali gullarni tanlang. Ba'zi gullarning ta'mi keng retseptlarda yaxshi ishlaydi. Agar siz tez-tez gullar bilan pishirsangiz, turli xil ishlatiladigan gullar uchun boring. Shu tarzda siz tanlagan gullaringizdan bir nechta retseptlarda foydalanishingiz mumkin.
  • Lavanda ko'plab oshpazlik uchun idealdir. Choy, pechene, sirop, pirojniy bezatish, sorbetlər, muzqaymoq, jele, murabbo, qassob, sharob va sirka - lavantaning cheksiz ishlatadigan vositalaridir. Lavanda ozgina tsitrus bilan birga o'ziga xos lazzat bag'ishlaydi. X tadqiqot manbai
  • Atirgul barglari siroplar, muzqaymoq bezaklari, muzqaymoq, shirin garnitlar, murabbo, murabbo, xushbo'y yog'lar va muz kublari kabi ko'plab oshpazlik buyumlari bilan mashhur. [5] X tadqiqot manbai
  • Chive gullari mazali taomlar uchun juda yaxshi va engil piyoz lazzatini beradi. Sarimsoq gullari salat yoki idishga yangi va engil sarimsoq lazzatini beradi.
Gul turini tanlash
Ichimliklar uchun gullarni tanlang. Ichish mumkin bo'lgan gullardan ichimlikning ta'mini yaxshilash va rang-barang rang berish uchun foydalanish mumkin. Agar siz katta choy yoki xushbo'y suv ichadigan bo'lsangiz, xushbo'y ichimliklar ichadigan gullar uchun boring.
  • Hibiskusda kızılcık va sitrus notalari mavjud bo'lib, ular ichimliklar uchun juda yaxshi. Alkogolsiz va alkogolsiz ichimliklar ham hibiskus bilan tayyorlanishi mumkin. Hibiskus ozgina kislotali, shuning uchun kam foydalaning.
  • Atirgul barglari mashhur ravishda atirgul suvini tayyorlash uchun ishlatiladi.
Gul turini tanlash
Salatlar uchun gullarni tanlang. Yovvoyi gullardan foydalangan holda bog 'salatasi yoki mevali salat tayyorlash, ularni ovqatga qo'shishning oson yo'li. Siz, albatta, turli xil qutulish mumkin bo'lgan gullarga sepib, o'rtacha salat ta'mini kuchaytirasiz.
  • Barcha nasturtium o'simlik qutulish mumkin. Ular yozgi salatlar uchun ko'p yillik sevimli. O'sish oson, ular har qanday salatga ranglarning portlashini olib keladi. Nasturtium engil achchiq ta'mga ega. Urug 'piyozlari hatto qalampir va boshoqlarni almashtirish uchun ham ishlatiladi. [6] X tadqiqot manbai
  • Chinnigullar shirin, muskat yong'oqiga o'xshash lazzat qo'shadi. Ulardan salatlarda va garnitur sifatida foydalaning. [7] X tadqiqot manbai
  • Petuniyalar engil ta'mga ega va salat garniturasi kabi yaxshi.
  • Pansies nozik qog'ozga o'xshash nozik salatlardir, ular salatlarni bezash uchun juda yaxshi. Pansies biroz shirin ta'mga ega. Ular mevali salatada ham juda yaxshi ishlaydi.
  • Violetlar salatlar uchun juda mos keladi va ayni paytda chiroyli plastinka garniridir.
  • Ovqatlanish mumkin bo'lgan hilol gullari har qanday salatga chiroyli qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

Xavfsiz provayderni topish

Xavfsiz provayderni topish
Resursni aniqlang. Kimyoviy moddalardan foydalanish florist tomonidan taqdim etilgan gullarning ko'pchiligini qaytarib bo'lmaydigan qiladi. Bu, shuningdek, oziq-ovqat do'konida sotib olingan gullarga ham tegishli. Siz gullar qaerdan paydo bo'lganini va ularni kim o'sganini, ularni eyish xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. [8]
  • Agar qutulish mumkin deb belgilanmasa, hech qachon floristdan gul iste'mol qilmang. Floristdan gullar ma'lum bir ko'rinishni saqlab qolish uchun odatda kimyoviy moddalar bilan püskürtülür. Agar siz florist bilan gaplashsangiz va u sizga gullarni eyish xavfsizligiga ishonch hosil qilsa, ular qutulish mumkin. Ammo, agar floristlar sizga yeyish mumkinligini aniq aytmasa, floristdan gullarni yemang.
  • Oziq-ovqat do'konidagi gullarni iste'mol qilish xavfsiz bo'lishi dargumon. Florist sotgan gullar singari, ular odatda kimyoviy moddalar bilan püskürtülür. Oziq-ovqat do'koni ishchisida ushbu turdagi gullarda ishlatiladigan kimyoviy moddalar to'g'risida siz uchun biron bir ma'lumotga ega bo'lishi shubhali.
  • Bog'ingizda qutulish mumkin bo'lgan gullarni etishtirish, ular ovqatlanish xavfsizligini ta'minlashning yana bir usulidir. Agar sizda bo'sh joy bo'lsa va gullarni eyishni yaxshi ko'rsangiz, bog'ingizda gulzor yaratishga e'tibor bering.
Xavfsiz provayderni topish
Pestitsidlar bilan püskürtülen gullardan saqlaning. Pestitsidlar va kimyoviy moddalar bilan o'stirilgan barcha gullar toksinlarni o'z ichiga oladi va ular qutulolmaydi. Agar kimyoviy moddalar ishlatilganligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ulardan saqlaning. [9]
  • Organik gullarni qidirib toping, lekin shuni yodda tutingki, ba'zi organik gullar faqat toksinlardan foydalanishni cheklaydi.
  • Mahalliy dehqon bozori - qutulish mumkin bo'lgan gullarni sotib olish uchun eng yaxshi joy. Fermerlar, odatda, sizga qanday qilib ularning gullari qanday etishtirilgani to'g'risida ma'lumot berishlari va ularni iste'mol qilishlari xavfsizligini bilishadi. Fermerning bozorida sotiladigan gullar, pestitsidlarning kuchli ishlatilishi bilan etishtirilishi ehtimoli kamroq.
Xavfsiz provayderni topish
Oziq-ovqat do'konida qutulish mumkin bo'lgan gullarni topishingiz mumkinligini ko'ring. Ba'zi oziq-ovqat do'konlarida qutulish mumkin bo'lgan gullar sotilishi mumkin. Ushbu gullar konteynerda qutulish mumkin deb belgilanadi va odatiy gullar qatorida sotilmasligi mumkin. Mahalliy oziq-ovqat do'konida qutulish mumkin bo'lgan gullarni sotadimi yoki yo'qmi, ishchidan so'rashga urinib ko'rishingiz mumkin. [10]
  • Siz an'anaviy oziq-ovqat do'konida qutulish mumkin bo'lgan gullarni topish ehtimoli kamroq. Organik oziq-ovqat do'konini yoki oziq-ovqat mahsulotlarini sotuvchi vositani sinab ko'ring.
  • Oziq-ovqat do'konida gullar, agar ular iste'mol qilishga yaroqsiz deb belgilangan bo'lsa, hech qachon iste'mol qilmang.

Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish

Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish
Ko'chadan gul termang. Agar siz yo'l chetida o'stiradigan qutulish mumkin bo'lgan gul turini bilsangiz, uni olish istagi paydo bo'lishi mumkin. Biroq, siz hech qachon yo'l chetidan gul termasligingiz kerak. Ushbu gullar iste'mol qilish uchun xavfsiz emas. [11]
  • Yo'l chetidagi gullar o'tayotgan mashinalardan ifloslanishlarga duchor bo'ladi. Yo'lda joylashgan gullar vaqti-vaqti bilan shaharni obodonlashtirish dasturi doirasida kimyoviy moddalar bilan purkash mumkin.
  • Shuningdek, chorva mollari va itlar gullar yaqinida yo'q bo'lib ketishi mumkin, bu esa ularni yanada ifloslantirishi mumkin.
Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish
Gullarni xavfsiz saqlang. Siz qutulish mumkin bo'lgan gullarni olsangiz, ularni xavfsiz joyda saqlamoqchisiz. Ovqatlanadigan gullarning to'g'ri saqlanishi ularga uzoqroq xizmat qilishi va foydalanish uchun xavfsiz bo'lib qolishiga yordam beradi. [12]
  • Gullarni saqlashda plastik idish plastik idishda ishlatilishi kerak, chunki idish gullarni maydalash ehtimoli kamroq.
  • Gullarni silamasligi uchun siz nam qog'ozni gulli idishga solib qo'yishingiz kerak.
Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish
Iste'mol qilishdan oldin gullarni tozalang. Bu sizning bog'ingizdan gullarni yig'ib olgan bo'lsangiz, ayniqsa muhimdir. Xatolar va axloqsizlikdan xalos bo'lish uchun siz gullarni suv ostiga qo'yishni xohlaysiz. Siz shuningdek, axloqsizlikni bo'yanish cho'tkasi yoki kichik bo'yoq cho'tkasi bilan tozalashingiz mumkin. Gullarni tozalagandan keyin ularni qog'oz sochiqqa quritish uchun chetga surib qo'ying. [13]
Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish
Ovqatlanadigan qismlarni yig'ib olishga ishonch hosil qiling. Bir gulning har bir qismi ham qutulolmaydi. Iste'mol uchun gullarni tayyorlash paytida, qutulish mumkin bo'lgan qismlarni yig'ib olishga ishonch hosil qiling. Odatda, siz ildiz yoki pistildan emas, balki faqat gul barglaridan eyishingiz kerak. [14]
  • Sepal - bu gulbargning pastki qismida joylashgan gulzor. Bir gulning sepalasi yashil barglar to'plamiga o'xshaydi. Gulni xavfsiz iste'mol qilishdan oldin uni olib tashlash kerak.
Yovvoyi gullarni tanlashda xandaqlarning oldini olish
Allergik reaktsiyalarni tomosha qiling. Agar sizda allergiya bo'lsa, qutulish mumkin bo'lgan gullar sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Gullarga ishlov berish yoki eyish paytida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalarga e'tibor bering. [15]
  • Agar allergik reaktsiyaning biron bir alomatini, masalan, toshma yoki ürtikerni ko'rsangiz, gullarni iste'mol qilishni to'xtatib, shifokoringizga murojaat qiling.
  • Agar sizda polen allergiyasi bo'lsa, qutulish mumkin bo'lgan gullarni yemang.
Men sinfda Bill Nye videosini ko'rdim va ular yovvoyi gullardan gullarni olib, ularni eyish uchun og'ziga yopishib olishdi. Gul barglari faqat qutulish mumkin bo'lgan qismmi?
Ko'pgina hollarda barglar qutulish mumkin bo'lgan qismlardir. Masalan, siz atirgul gulini olib, barglarini yeyishingiz va gulning boshqa qismlarini qoldirishingiz mumkin.
Peony gulbarglarini eyish mumkinmi?
Ha, pion gullari qutulish mumkin.
Gul yig'ish uchun eng yaxshi vaqt shudring quriganidan keyin. Odatda bu erta tongdan erta. Ertalab kechqurun quyoshning isishi tugaganidan keyin ham yaxshi ishlashi mumkin. [16]
Kunning o'rtasida gullarni olmang, chunki issiqlik ta'mni quritishi mumkin. Bu lazzat va rangning pasayishiga olib keladi.
l-groop.com © 2020