Glutensiz Choose Bepul shakarni qanday tanlash mumkin

Kleykovina sezgirligi va çölyak kasalligi jiddiy sog'liq muammolari bo'lib, ular glyutensiz parhez bilan eng yaxshi hal qilinadi. Kleykovina - bu oziq-ovqatlarga elim singari shaklini saqlab turishga yordam beradigan oqsilning umumiy nomi. U bug'doy, javdar, arpa va tritikale tarkibida mavjud. [1] Afsuski, mahsulot tarkibida kleykovina borligini aniqlash har doim ham to'g'ri yo'naltiriladigan jarayon emas. Ba'zi mahsulotlar "glutensiz" deb yozilgan va odatda iste'mol qilish xavfsiz, ammo aksariyat mahsulotlar bunday yorliqqa, shu jumladan ko'plab konfetlarga ega emas. To'g'ri ma'lumotga ega bo'lgan holda, siz glutensiz shakarlamalar haqida xabardor tanlov qilishingiz mumkin.

Candy yorliqlarini o'qish

Candy yorliqlarini o'qish
Glyutensiz yorliq qidiring. Çölyak bo'lmagan kleykovina sezgirligi (NCGS), çölyak kasalligi yoki bug'doy alerjisi bo'lmagan odamlarda kleykovina o'z ichiga olgan ovqatni qabul qilgandan keyin alomatlarga olib keladigan kasallik. [2] Hatto çölyak kasalligi yoki NCGS bilan kasallanmaganlar uchun ham, glutensiz parhezga rioya qilish yanada ommalashmoqda, bu ba'zi oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchi kompaniyalarga o'z mahsulotlarini qadoqlashda "kleykovina" ni solishga ilhomlantirdi. Agar qandolat qadoqida glyutensiz ekanligi aniq ko'rsatilgan bo'lsa, ehtimol iste'mol qilish siz uchun xavfsizdir. Agar qadoqlangan mahsulot tarkibida 20 mp dan kam kleykovina mavjud bo'lsa, FDA kompaniyaga "kleykovina yo'q" yorlig'ini ishlatishga imkon beradi.
  • Xavfsiz bo'lish uchun siz hali ham qizil bayroqlar uchun konfetdagi qadoqdagi ingredientlar ro'yxati bilan tanishib chiqishingiz kerak.
  • Shuni yodda tutingki, "bug'doysiz" deb nomlangan narsa har doim ham u kleykovisiz degani emas. [3] X tadqiqot manbai
Candy yorliqlarini o'qish
Allergen ro'yxatini tekshiring. Ushbu ma'lumot odatda ingredientlar ro'yxati yaqinida joylashgan. Allergenlar ro'yxatiga kiritilgan "bug'doy tarkibida" bo'lgan har qanday mahsulotdan saqlaning. Afsuski, bu ahmoqona usul emas. Mahsulotda qadoqdagi alerjenlar ro'yxati mavjud emasligi bu uning glutensiz ekanligini anglatmaydi. Biroq, "tarkibida bug'doy bor" yorlig'i sizga qachon biron narsadan qochish kerakligini aytadi.
  • Kleykovina sezgir bo'lgan ko'p odamlar arpa va javdarni iste'mol qila olmaydilar. Shu bilan birga, bu ikki narsani allergen sifatida ro'yxatga olish talab qilinmaydi.
  • Kleykovina har qanday manbalari uchun ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqing. [4] X tadqiqot manbai
Candy yorliqlarini o'qish
Ingredientlar ro'yxatini diqqat bilan o'qing. Zo'r etiket o'qiydigan bo'lish, kleykovina oldini olish uchun sizning birinchi himoya vositangizdir. Ingredientlarni qidirish kerak bo'lgan to'rtta asosiy qizil bayroq: bug'doy, arpa, javdar, tritikale va jo'xori, ular ifloslanganligi sababli (agar ular kleykovina jo'xori deb atalmasa). [5] Ular olib tashlangach, siz bug'doyning yashirin manbalari uchun biroz chuqurroq qarashingiz kerak. "Karamel rangi" ba'zan arpa yoki boshqa don mahsulotlaridan tayyorlanadi. "Dekstrin" va "maltodekstrin" tarkibida bug'doy bo'lishi mumkin. "Graham" - bug'doyning hosilasi, shuningdek "malt". "Kraxmal" ni iste'mol qilish xavfsiz, ammo "bug'doy kraxmal" unday emas.
  • Tarkibi tarkibiga solingan arpa unini, achitilgan sutni yoki sutichaklarni, malt ekstrakti, malt siropini va maltni xushbo'y hidini qidirib toping. Agar ulardan biri topilgan bo'lsa, buyumdan qoching. [6] X tadqiqot manbai
  • Konfet tarkibida kam uchraydigan bo'lsa ham, tarkibiy qismlar - bug'doy uni, bulgur, kuskus, dink, durum, einkorn, emmer, fu, graham, kamut, seitan, irmik, bug'doy va bodom kabi ro'yxatga olinmaganligini tasdiqlash hech qachon zarar qilmaydi. .
Candy yorliqlarini o'qish
Ishonchingiz komil bo'lmasa, undan qoching. Agar siz glyutensiz dietaga qat'iy rioya qilsangiz va shakarlamalar tarkibidagi ingredientlarni tasdiqlay olmasangiz, undan qochishingiz yaxshiroq va xavfsizroq bo'ladi. Agar ingredientlarning ro'yxati umuman berilmagan bo'lsa, uni iste'mol qilish haqida ikki marta o'ylab ko'ring. Hech qachon kleykovina tarkibini bilmagan oziq-ovqat mahsulotida ham retsept bo'yicha chayqalishlar bo'lishi mumkin. Iltimos qiling va agar tasdiqlay olmasangiz, mahsulotdan saqlaning. [7]
  • Glyutensiz turmush tarzi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun https://celiac.org saytiga tashrif buyuring.

Paketsiz shakarlamalar tanlash

Paketsiz shakarlamalar tanlash
Xavfsiz va glyutensiz bo'lgan konfetni qidirib toping. Barcha konfetlar qulay qadoqlash bilan ta'minlanmaydi, ayniqsa ixtisoslashgan konfet do'konlarida yoki tadbirlarda. Biroq, odatda iste'mol qilish xavfsiz deb hisoblanadigan ba'zi konfetlar mavjud. Shuni yodda tutingki, ushbu moddalarda kleykovina bo'lishi mumkin. Biroq, ular deyarli har doim kleykovina bo'lmaganligi bilan mashhur. [8]
  • Qo'shimcha foydali maslahatlarni olish uchun Celiac Kasalliklari Fondi veb-saytiga tashrif buyuring: https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/.
Paketsiz shakarlamalar tanlash
Asosiy lolipopni tanlang. Lolipopda maxsus plombalarning yo'qligi sababli, ular iste'mol qilish uchun xavfsiz bo'lishi kerak. Agar tarkibida qabariq singari plomba bo'lsa, undan saqlaning - ba'zi qabariqlarda kleykovina borligi ma'lum. Oddiy, oddiy lolipoplar odatda glyutensiz va iste'mol qilish xavfsizdir. [9]
Paketsiz shakarlamalar tanlash
Sof quyuq shokoladni tanlang. To'q rangli shokolad odatda doimo kleykovina tarkibiga ega, chunki tarkibida faqat yog'lar va shakar mavjud. Eng xavfsiz kakao ulushi bo'lgan quyuq shokoladni qidirib toping, chunki ular xavfsizroq hisoblanadi. Har qanday lazzat va qo'shimchalarga ega quyuq shokoladli konfetni tanlamang. Eng xavfsiz variant - bu toza quyuq shokolad.
  • Mevalar, yong'oqlar va turli xil ziravorlar eng ko'p uchraydigan qo'shimchalardir. X tadqiqot manbai
Paketsiz shakarlamalar tanlash
Qattiq shakarlamalar bilan boring. Ko'pgina yalpiz va nayza eritmalari kabi oddiy shakarlamalar odatda kleykovina va iste'mol qilish uchun xavfsizdir. Bunga yalpizli xushbo'y shakarlamalar ham kirmaydi. Xavfsiz bo'lish uchun, ehtimol, qattiq shakarlamalar fabrikalari tashqarisidagi har qanday yalpizdan saqlanish kerak. [11]

Glyutensiz shakarlamalar uchun boshqa manbalarni topish

Glyutensiz shakarlamalar uchun boshqa manbalarni topish
Glyutensiz shakarlamalar ro'yxatini Internetda izlang. Onlaynda kleykovina bo'lmagan shakarlamalar ro'yxati mavjud va ularning aksariyati kengash tomonidan tasdiqlangan shifokorlar tomonidan ko'rib chiqilgan. Ushbu ro'yxatlar odatda har yili yangilanadi, ayniqsa Xellouin bayramidan oldin, shuning uchun ular juda ishonchli. Ushbu ro'yxatlardan birini maslahatlashsangiz, kleykovina shakarsiz konfetni tanlash haqida ma'lumotga ega bo'lasiz. [12]
  • Mutaxassislar tomonidan ko'rib chiqilganligini tasdiqlash uchun topilgan ro'yxatlarni albatta tekshiring.
Glyutensiz shakarlamalar uchun boshqa manbalarni topish
Ixtisoslashgan sotuvchidan kleykovina shakarlamalar sotib oling. Maxsus kleykovina sezgir odamlarni iste'mol qiladigan xavfsiz konfetning to'liq miqdorini olib yuradigan sotuvchilar mavjud. Ba'zilarida do'kon jabhalari mavjud, ammo ularning aksariyati onlayn sotuvchilar. Bir oz tadqiqot olib boring va bir nechta kompaniyalarni sinab ko'ring. Siz ushbu do'konlardan birida yaxshi ko'rgan glutensiz konfetni topishingiz mumkin, chunki ularda odatda boshqa joylarda sotilmaydigan mahsulotlar mavjud.
Glyutensiz shakarlamalar uchun boshqa manbalarni topish
Uyda o'zingizning kleykovina shakarlamalaringiz va shokoladlaringizni qiling. Siz o'zingizning oshxonangizda kleykovina bilan bog'liq ba'zi veb-saytlarni, shuningdek, pishirish uchun mashhur bo'lgan ba'zi veb-saytlarni tekshirib ko'ring. O'zingizning uy qurgan konfet va shokoladingiz mutlaqo kleykovina va iste'mol qilish xavfsizligini bilsangiz, xotirjam bo'lasiz va shunda sizda konfet tayyorlash uchun pichoq borligini bilib olishingiz mumkin!
  • Retseptlar va boshqa foydali ma'lumotlar uchun Celiac qo'llab-quvvatlash assotsiatsiyasining veb-saytini ko'rib chiqing.
Sizning mintaqangizda glyutensiz nonvoyxonalar bor-yo'qligini tekshirib ko'ring. Ular ba'zi kleykovina shakarlamalar yoki shakarga o'xshash taomlarni taklif qilishlari mumkin.
l-groop.com © 2020