Muz sharobini qanday tanlash kerak

Agar siz oddiy sharobga hashamatli va yuqori sifatli alternativani izlayotgan bo'lsangiz, nega muz sharobini o'ylab ko'rmaysiz? Muz sharob - bu muzlatilgan uzumdan muzlash haroratida yaratilgan va shirin, murakkab lazzatlari bilan mashhur. Sharobning ta'midan qat'i nazar, sizning xohishingizga yoqadigan muz sharob bo'lishi shart.

Sharobni ishlab chiqarilgan mamlakat bo'yicha tanlash

Sharobni ishlab chiqarilgan mamlakat bo'yicha tanlash
Kanada yoki nemis muz sharobini sinab ko'ring. Muz sharob butun dunyo bo'ylab ishlab chiqariladi, ammo Germaniya va Kanada eng yaxshi muz sharoblarini ishlab chiqarish bilan mashhur. Agar an'anaviy muz sharobini qidirmoqchi bo'lsangiz, ushbu ikki mamlakatning biriga sharob tanlang. [1]
  • Kanada va Germaniya vinolari asosan muzli sharoblarida Riesling uzumidan foydalanadilar. [2] X tadqiqot manbai
  • Kanada vinolari yaxshi qarimaydi va ular yoshroq bo'lganlarida eng yaxshi iste'mol qilinadi. Nemis vinolariga bir oz ko'proq yosh berishlari kerak.
Sharobni ishlab chiqarilgan mamlakat bo'yicha tanlash
AQShdan muz sharobini sinab ko'ring. Amerika Qo'shma Shtatlari muz sharobining yirik ishlab chiqaruvchisi emas, ammo u bir nechta juda yaxshi uzumzorlarga ega. Agar siz AQShdan muz sharobini sotib olsangiz, Michigan yoki Nyu-Yorkning Finger Leyk mintaqasi kabi juda sovuq mintaqalarda ishlab chiqarilgan sharoblarni qidirib toping. [3]
  • Agar siz muzli vinoning muxlisi bo'lsangiz yoki Nyu-Yorkda istiqomat qilsangiz, Nyu-York shtatining Fairport shahrida har yili fevral oyida bo'lib o'tadigan Nyu-Yorkdagi muz sharob festivaliga tashrif buyuring. Viloyat bo'ylab vino zavodlari sotuvchilar va yangi ishqibozlar uchun namunalar olib, zavqlanishlari uchun olib keladi.
  • Nyu-Yorkda va butun mamlakat bo'ylab tarqalgan boshqa festivallar ham mavjud. Sizga yaqinroq variantni topish uchun Googling Ice Wine festivallarini sinab ko'ring.
Sharobni ishlab chiqarilgan mamlakat bo'yicha tanlash
Avstraliya muz sharobidan foydalanib ko'ring. Avstraliya muz sharob ishlab chiqariladigan boshqa mamlakatlarga qaraganda ancha issiqroq va shuning uchun ularning usullari biroz ziddiyatli. Avstraliyalik muz sharob tabiiy muzlatish texnikasi o'rniga sun'iy muzlatish texnikasidan foydalangan holda yaratilgan. [4]
  • Vazifalar sun'iy ravishda muzlatilgan sharob va tabiiy ravishda muzlatilgan vinolar o'rtasidagi farqni ayta olmaydi, ammo agar siz an'anaviy an'anaviy sharob tajribasini izlayotgan bo'lsangiz, Avstraliya muz sharobidan saqlaning.

Muzlik sharobini narx, tarkib va ​​vintage asosida tanlash

Muzlik sharobini narx, tarkib va ​​vintage asosida tanlash
Sharobni narxiga qarab tanlang. Muz sharobini yaratish juda ko'p vaqt talab qiladigan va ba'zan xavfli jarayon bo'lib, bu har bir shishaning narxida aks etadi. Muz sharoblari yarim shishadan 40 dollarga tushadi, lekin idishlar 30 ming dollargacha sotilgan. [5]
  • Yaxshi arzon muz sharoblari orasida $ 70 narxga ega bo'lgan 2009 yilda ishlab chiqarilgan Equifera Riesling Ice Wine va 2012 yilda Inniskillin Riesling Ice Wine 80 dollar turadi.
  • Bundan ham arzonroq variantlarni topish uchun 2012 yil Reif Estate Vidal Ice Wine ($ 50 pop) yoki 2010 yildagi Megalomaniac Coldhearted Riesling Ice Wine-ni 30 dollarga sotib oling.
Muzlik sharobini narx, tarkib va ​​vintage asosida tanlash
Spirtli ichimliklar tarkibiga asoslangan sharobni tanlang. Muz sharob tarkibidagi alkogol miqdorida farq qiladi, nemis vinosi odatda 6% va Kanadalik sharobning vazni 13% ni tashkil qiladi. Agar siz biroz xiralashmoqchi bo'lsangiz, spirtli ichimliklar miqdori ko'proq bo'lgan muz sharobini tanlang. [6]
  • Ko'pgina muz sharoblari 8-9% alkogol tarkibiga kiradi. [7] X tadqiqot manbai
Muzlik sharobini narx, tarkib va ​​vintage asosida tanlash
Ampga asoslangan sharobni tanlang. Muz sharob muzlatilgan sharoitda yaratiladi, ammo ba'zida bu sharoitlar kamroq hosil beradi. Uzum qushlar, kasalliklar, mog'or, yomg'ir, do'l va boshqa omillarning qurboniga aylanishi mumkin. Muz sharobidan saqlanish uchun, ayniqsa sovuq bo'lgan yillardagi uzumlarni tanlang. [8]
  • 2013 yil Kanadalik muz sharoblari uchun juda yaxshi vintage bo'ldi, shuning uchun bu yildan boshlab muz sharoblariga e'tibor bering. [9] X tadqiqot manbai

Uzum turiga qarab muz sharobini tanlash

Uzum turiga qarab muz sharobini tanlash
Qizil muz sharobini tanlang. Qizil uzumdan tayyorlangan muz sharoblari odatda engil bordo yoki pushti ranglarga olib keladi. Qizil muzli vinolar shirinlikka moyil bo'lib, ularda rezavorlar, shakarlamalar va quritilgan anjirlar bor. [10]
  • Muzning eng yaxshi qizil sharoblari odatda Merlot yoki Cabernet Franc uzumlaridan tayyorlanadi. [11] X tadqiqot manbai
Uzum turiga qarab muz sharobini tanlash
Oq muz sharobini tanlang. Oq uzumdan tayyorlangan muz sharoblari odatda och sariq va och oltin ranglarga olib keladi, ammo vaqt o'tishi bilan quyuq oltin ranggacha chuqurlashishi mumkin. Ularning lazzatlari, odatda, ko'proq to'laqonli va vinolar qizil sharobga qaraganda ko'proq cho'zilib ketadi. Oq muz vinolari tarkibida shaftoli va tsitrusning mevalari bo'lgan meva notalari mavjud. [12]
  • Eng yaxshi oq muz sharoblari odatda Riesling uzumidan tayyorlanadi.
Uzum turiga qarab muz sharobini tanlash
Gazlangan muz sharobini tanlang. Gazlangan gazli vinolar zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar ichida tabiiy pufakchalarni sharobdan tushirish orqali amalga oshiriladi. Gazlangan muz vinolari, odatda, sariq rangga ega bo'lib, meva (ayniqsa o'rik) asal va / yoki ziravorlar yozuvlarini o'z ichiga oladi. Sharoblar uglerod bo'lmagan hamkasblariga qaraganda ko'proq hashamatli va ular uzoq umr ko'rishadi. [13]
  • Ajoyib gazlangan muz sharobini olish uchun 2012 yilgi Inniskillin gazlangan Cabernet Franc muz sharobini yoki 2014 yilda Inniskillin gazlangan Vidal muz sharobini sinab ko'ring. X tadqiqot manbai
  • Agar siz Rose ishqibozisangiz, Johnson Estate Winery kompaniyasidan 2011 yilda ochilgan atirgulli muzli vinoni sinab ko'ring. X tadqiqot manbai
  • Eng yaxshi muz sharoblari odatda Ontarioning Niagara mintaqasida topilgan, u erda birinchi marta gazlangan muz sharob ishlab chiqarilgan. [16] X tadqiqot manbai
O'zingizning muz sharobingizni yanada nozik va murakkab ta'mga ega bo'lishiga imkon bering.
Mevali va yanada jonli lazzat uchun muz sharobini yosh iching.
Shirin bilan birga mayda sharob stakanida xizmat qilishdan oldin muzli sharobingizni bir yoki ikki soat sovutgichda sovutib oling.
l-groop.com © 2020