Sarimsoqni qanday chopish kerak

Sarimsoq juda ko'p ishlatilganligi sababli retseptlar , uni qanday chopishni bilishingiz juda muhimdir! Yaxshiyamki, siz chinnigulni qirish uchun uni qilishingiz kerak. O'zingizni tasodifan kesib tashlamasligingiz uchun pichoqni ushlab turing va keyin sarimsoq chinnigulini kerakli darajada bo'lguncha maydalang. Siz qanchalik ko'p mashq qilsangiz, shunchalik tezroq bo'lasiz, shuning uchun maydalaning!

Sarimsoq chinnigullarini ajratish va tozalash

Sarimsoq chinnigullarini ajratish va tozalash
Peelni bo'shatish uchun pichoqning tekis qismini chinnigullar ustiga bosing. Oshpazning pichog'ini olib, chinnigulga qo'ying, shunda tekis tomoni uning ustiga yotadi. Pichoq tutqichini bir qo'li bilan ushlang va ikkinchi qo'lingizning kaftini tekis pichoqqa tushiring. Qo'lingizdagi bosim chinnigulni qirib tashlaydi. [1]
  • Sarimsoq chinnigulini tekislashingiz shart emas. Peelni bo'shatish uchun etarli bosim o'tkazing.
Sarimsoq chinnigullarini ajratish va tozalash
Sarimsoq chinnigulining qobig'ini tortib oling. Peelning uchini bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmog'ingiz bilan ushlang. Keyin, siz chinnigulni qobig'idan silkitib qo'yishingiz yoki barmoqlaringiz bilan po'stini yumshoq qilib echishingiz mumkin. [2]
Sarimsoq chinnigullarini ajratish va tozalash
Agar sizga bir nechta chinnigullar kerak bo'lsa, sarimsoqning boshini urib tashlang. Agar siz 3 yoki 4 dan ortiq sarimsoq chinnigullarini maydalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, jarayonni tezlashtiring. Chinnigullar ajratib olish o'rniga, ikkala kaftingizni ham sarimsoqning boshiga qo'ying va chinnigullar bir-biridan ajralib turishi uchun pastga tushiring. [3]

Sarimsoqni qo'l bilan maydalash

Sarimsoqni qo'l bilan maydalash
Chinnigulning quruq uchini kesib oling. Agar siz sarimsoqning tozalangan chinniguliga qarasangiz, uning bir uchi tor va uchi ulanadigan keng quruq uchini ko'rasiz. Quruq bitni kesib olish uchun pichoqni ishlating. [4]
  • Quruq poyasi qutulish mumkin bo'lsa ham, u qattiq bo'ladi va idishingizda pishmaydi.
Sarimsoqni qo'l bilan maydalash
Chinnigulni ingichka bo'laklarga bo'ling. O'zingizni kesishning oldini olish uchun sarimsoq chinnigulini joyida ushlab turganda bosh barmog'ingiz va barmoqlaringizni manglayingizga torting. Bosh oshpazning pichog'ini boshqa qo'lingizda ushlang va bo'laklarni xohlaganingizcha ingichka qilib oling. [5]
  • Agar siz sarimsoqni maydalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tilimlarni iloji boricha ingichka qilib oling. Taxminan tug'ralgan sarimsoq uchun dilimlarni biroz qalinroq qilish yaxshi.
Sarimsoqni qo'l bilan maydalash
Sarimsoqni bo'laklarga bo'lish uchun pichoqni 90 daraja aylantiring. Bir qo'lingizni pichoq tutqichidan ushlab turing va ikkinchi qo'lingizning barmoqlarini ular pichoq pichog'ining uchiga yaqin joyda yotadigan qilib qo'ying. Pichoqning pichog'ini oldinga va orqaga silkitib oling, shunda pichoq chiqib ketish taxtasidan tushmaydi va barmoqlaringiz yo'ldan qolmaydi. Qattiq bo'laklarga maydalash uchun sarimsoqni teskari yo'nalishda kesib oling. [6]
  • Agar sizning retsepti maydalangan sarimsoqni talab qilsa, siz hozir bo'laklardan foydalanishingiz mumkin.
Sarimsoqni qo'l bilan maydalash
Mayda tug'ralgan sarimsoq istasangiz, chopishni davom eting. Agar sizning retsepti mayda tug'ralgan yoki mayda to'g'ralgan sarimsoqni talab qilsa, sarimsoqni qoziqqa soling va bo'laklarni xohlaganingizcha mayda bo'lgunga qadar maydalang. [7]
  • Agar siz qattiq sarimsoq pirogi qilmoqchi bo'lsangiz, qiyma sarimsoq ustiga ozgina kosher tuzini seping. Pichoq pichog'ining tekis qismini sarimsoqni xamirga aylanguncha maydalash va yoyish uchun ishlating.
Siz sarimsoq qobig'ini ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Odatda, siz sarimsoq chinnigulini silikon tsilindrga joylashtirasiz va po'stini bo'shatish uchun uni peshtaxtaga surasiz.
l-groop.com © 2020