Sunfish baliqlarini qanday tozalash kerak

Sunfish - bu Shimoliy Amerikaning mo''tadil hududlarida joylashgan chuchuk suvli baliqlar. Ushbu turdagi baliqni topish, ushlash va ovqatlanish juda mazali. Quyosh baliqlarini tozalash uchun siz tarozilarni olib tashlashingiz va ba'zi qismlarni kesib tashlashingiz kerak. Yoki baliqni muzga saqlashdan oldin uni to'ldirishingiz mumkin. [1]

Tarozini olib tashlash

Tarozini olib tashlash
Maydonni tayyorlang. Quyoshli baliqni yoki biron bir baliqni tozalash notinch bo'lib qolishi mumkin. Gazetani baliq tozalaydigan joyga qo'ying. Baliqning tabiiy shilimshiqlari gazetaga yopishib qoladi, bu sizni tozalagandan keyin joyida qolishiga yordam beradi. [2]
  • Tozalashni boshlashdan oldin, quyoshli baliq o'lganiga aniq ishonch hosil qiling.
Tarozini olib tashlash
Asbobni tanlang. Tarozini olib tashlash uchun siz baliq taroqchisini sotib olishingiz mumkin. Agar baliq ovqati yo'q bo'lsa, qirrasi o'tkir pichoqni toping. Tarozini olib tashlash va tozalashning qolgan qismini bajarish uchun siz pichoqni ishlatishingiz mumkin. [3]
  • Siz baliq ovqatlarini Bass Pro Shop kabi joylarda yoki Walmart kabi ko'plab supermarketlarda topishingiz mumkin.
Tarozini olib tashlash
Tarozini echib oling. Tarozini olib tashlashni boshlash uchun asbobingizdan foydalaning. Baliqni qo'lingiz bilan ushlang, uni kesib tashlamaysiz. Tarozini olib tashlash bilan quyruqdan boshgacha ishlang. Pichoqni quyruqdan boshgacha orqaga va oldinga siljiting. Siz chuqur kesishingiz shart emas. Teri silliq bo'lguncha tarozilarni olib tashlashni davom eting. [4]

Quyosh baliqlarini tozalash

Quyosh baliqlarini tozalash
Boshni kesib oling. Baliqning orqa tomonini toping. Ushbu joyga pichoqni joylashtiring. Bosh butunlay chiqib ketguncha kesishni davom eting. [5]
  • Gill yoriqlari baliqning yon tomonidagi pektoral finning yonida joylashgan.
Quyosh baliqlarini tozalash
Organlarni olib tashlang. Pichoqni quyosh piyozining qorniga soling. Pichoqni shamollatish joyiga qaytaring. Buni qilayotganda organlardan qochishga ishonch hosil qiling. Kesishni amalga oshirgandan so'ng, barcha a'zolarni olib tashlang. [6]
  • Shamollatish teshigi yonida, qorinning orqa tomonida bo'ladi.
  • Siz topadigan har qanday baliq go'shti (tuxum) ni saqlang.
  • Ularni olib tashlaganingizda organlarni yo'q qiling.
Quyosh baliqlarini tozalash
Yonoqlarni va quyruqni echib oling. Quyosh baliqlarida qirralarning va dumlarni olib tashlash uchun pichoqni ishlating. Buni amalga oshirish uchun siz biron bir maxsus kesma qilishingiz shart emas. Qisqichbaqasimon va quyruq boshlanadigan joyni kesib oling. Qopqoqlarni va dumlarni echib oling. [7]
  • Olib tashlashingiz kerak bo'lgan burmalar: dorsal fin, pektoral fin, anal qirg'og'i va kaudal fin. Dorsal fin baliqning tepasida joylashgan. Pektoral qoplami kungaboqarning yon tomonida joylashgan. Baliq ostidagi tos va anal qanotlari. Kaudal fin, dumi joylashgan joyda joylashgan. [8] X tadqiqot manbai

Baliqni to'ldirish

Baliqni to'ldirish
Orqa tomondan qanotga kesib oling. Gillning orqasida kesma qiling. Gildan baliqning yon tomonidagi qirraga qadar kesib oling. Hali biron bir go'shtni olib tashlamang. [9]
Baliqni to'ldirish
Suyakni kesib oling. Baliqni mahkam ushlash uchun bo'sh qo'lingizdan foydalaning. Qopqog'idan teshikka qarab oldinga siljiting. Bu taxminan 1-2 dyuym (2,5 - 5 sm) kesilgan bo'lishi kerak. Suyakka tozalang. [10]
Baliqni to'ldirish
Boshdan quyruqgacha tilim. Baliqning yuqori qismini boshlang. Baliqning umurtqasi bo'ylab tilim. Boshdan quyruqgacha hamma narsani kesib oling. Buni qilganingizdan so'ng, go'shtni qovurg'alardan kesib tashlashni boshlang. [11]
Baliqni to'ldirish
Quyosh baliqlarini yuving. Baliqni to'ldirishni tugatgandan so'ng, uni suvda yuving. Baliqni muz ustiga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar uni muz ustida saqlang. [12]
Quyosh baliqlarini pishirish uchun fileto tuxum va suvga soling. Keyin fileto un, tuz va qalampir bilan to'ldirilgan fermuar sumkasiga soling. Fileto yopilguncha sumkani silkiting. Nihoyat, fileto oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. [13]
Yangi pomidor, guruch yoki koleslav kabi tomonlarga xizmat qiling. [14]
Jarohatlarning oldini olish uchun qirrali pichoqni ishlatishda juda ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020