Qanday choy damlab choy ichish kerak

Sovuq qaynatilgan kofe o'chdi, shuning uchun ham sovuq qaynatish choyiga imkoniyat bermaslik kerak! Bir kechada tik turish uchun vaqtingiz bo'lsa, buni qilish juda oson. Siz afzal ko'rganingizga qarab choy paketlari yoki choy barglaridan foydalanishingiz mumkin, garchi choy barglari sizga bir oz yaxshiroq lazzat beradi. Shu bilan bir qatorda, choyni muzdan tushirishga urinib ko'ring, bu muz erib ketganda choyni muz ustiga qo'yishga imkon beradi.

Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash

Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Choyingizni oling. Oq yoki yashil choydan o'tlarga va qora choyga qadar sovuq demlemek uchun istalgan choyni ishlatishingiz mumkin. Ba'zi odamlar qora choyni ishlatmaslikni afzal ko'rishadi, chunki u boshqa choylarga qaraganda ko'proq taninlarga ega va bu sizning tilingizni quruqlashtirishi mumkin, ammo siz uni yana sovuq choy tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin. [1]
  • Bir nechta variant uchun yashil choy, oq choy yoki oolongdan foydalanib ko'ring.
Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Choy paketlaringizni yoki choy barglarini banka yoki ko'zaga soling. Siz xohlagancha choy yoki kam choy qilishingiz mumkin. Bu nisbatni bir xil darajada saqlang, 6 dan 8 suyuq untsiya (180 dan 240 ml) suv uchun 1 choy paketi. Choyni iste'mol qilish uchun etarli miqdorda kavanoz yoki kovakni tanlang. Suv va choy aralashmasiga yordam berish uchun siz choy paketlarini ochishingiz mumkin, ammo bu juda zarur emas. [2]
  • Shu bilan bir qatorda, har 6-8 ta suyuq untsiya (180 dan 240 ml) suv uchun 1-2 choy qoshiq (0,6-1,2 g) bo'sh barg choyini qo'shing.
  • Agar siz bo'sh bargli choydan foydalansangiz, ertasi kuni uni oson yutish uchun uni frantsuz matbuotida pishirib ko'ring. Faqat suv va bo'sh barg barglarini choy qoshig'iga qo'shing va plyonkani qoqib qo'ying. Ertasi kuni choy barglarini suvdan siqish va choyni to'kib tashlash uchun pistonni sekin bosib turing.
Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Har bir choy paketi yoki bir choy qoshiq uchun 6 dan 8 fl oz (180 - 240 ml) suv qo'shing. Qovoq yoki bankaga qo'ygan choy paketlariga mos keladigan darajada xona haroratini yoki salqin suvni o'lchang. Yoki siz qo'shgan 1-2 choy qoshiq (0,6-1,2 g) bo'shashgan barg choyiga bir xil miqdorda suv qo'shing. [3]
  • Choy-suv nisbati bilan atrofida o'ynang. Ba'zi odamlar 6 dan 8 suyuq untsiya (180 dan 240 ml) suvga 1 osh qoshiq (2 g) choy barglaridan foydalanadilar. Bularning barchasi sizning choyingizni qanchalik yoqtirishiga bog'liq. [4] X tadqiqot manbai
Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Choyni peshtaxtada bir soat tursin. Bu choy barglariga haroratni pasaytirishdan oldin pivo tayyorlashni boshlash imkonini beradi. Agar vaqtingiz qisqa bo'lsa, 30 daqiqa etarli. [5]
  • Shu nuqtada siz yangi yoki quritilgan o'tlar, qulupnay yoki limon kabi yangi uzilgan mevalar, bodring yoki yangi yalpiz kabi boshqa lazzatlarni qo'shishingiz mumkin. Qovoqqa qo'shish uchun bir hovuch yangi o'tlar yoki mevalarni kesib oling yoki suvga bir qoshiq quritilgan o'tlarni qo'shing.
Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Aralashmani muzlatgichda bir kechada tik bo'lishiga qoldiring. Choy kamida 8 soat tik bo'lishi kerak. Agar siz bu haqda unutib qo'ysangiz, tashvishlanmang, chunki sovuq pivo choyini ortiqcha iste'mol qilish qiyin. [6]
  • Ba'zi odamlar choyni 24 soatgacha qoldirishni yaxshi ko'radilar.
Choy paketlari yoki bo'sh bargli choy bilan sovuq pivo tayyorlash
Choy yoki choy paketlarini tortib oling. Agar siz choy paketlaridan foydalansangiz, ularni qoshiq bilan olib tashlang va choyingizdan zavqlaning. Agar siz bo'sh bargli choydan foydalansangiz, lazzatlanishdan oldin uni mash tortgichi orqali boshqa toza idishga quying. [7]
  • Agar choyingizni shirinlantirmoqchi bo'lsangiz, oddiy sirop yoki asalni tatib ko'ring, chunki to'g'ri shakar yaxshi aralashmaydi.

Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish

Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish
Kichkina stakanga katta muz kubini joylashtiring. Viski yoki skotchda ko'radigan muz kubidan foydalaning, katta kvadrat yoki yumaloq muz kublari. Ular boshqa muz kublariga qaraganda sekinroq eriydi. [8]
  • Agar sizda muz kubining tegishli turi bo'lmasa, bir marta foydalaniladigan stakanning pastki qismida kattaroq muz kubini yasang. Suvga to'kib tashlang va uni qattiq bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying. Kubni tashqariga chiqarish uchun kubikni ag'darib, pastki qismida bir necha soniya suv oqishi kerak, bu esa kubning ochilishiga yordam beradi.
Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish
Muz kubiga mayda suv seping. Sizga haqiqatan ham bir necha tomchi kerak. Suv muzning eriy boshlanishiga yordam beradi, bu jarayonni bir oz tezroq olib boradi. [9]
  • Agar xohlasangiz, uning o'rniga bir necha tomchi xushbo'y oddiy siropni ishlatishingiz mumkin.
Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish
1-2 choy qoshiqda (0,6-1,2 g) bo'shashgan bargli choyga seping. Barglarni stakanga qo'shing. Siz ularni tepaga sepib qo'yishingiz mumkin, lekin ular yon tomonga yoki hatto kub tagiga tushib qolsa, tashvishlanmang. Darhaqiqat, barglarning har qanday joyga tushishi yaxshi.
  • Aslida, agar xohlasangiz, muzdan oldin choy qo'shishingiz mumkin.
Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish
Muz erib ketguncha kubni 30 dan 60 minutgacha o'tirsin. Muz erib ketishi bilan choydan lazzat olinadi. To'liq eritilgandan so'ng, choy juda kuchli yoki yo'qligini bilish uchun bir yudumni sinab ko'ring. Agar shunday bo'lsa, uni iste'mol qilishdan oldin biroz ko'proq suv qo'shishingiz mumkin.
Bo'shashgan bargli choyni muz bilan qaynatish
Choyni süzgeci orqali to'kib tashlang. Agar choy barglari atrofida ichishga qarshi bo'lmasangiz, ularni shunchaki ichkariga qo'yib qo'yishingiz mumkin.

Tezda muzli pivo choyini tayyorlash

Tezda muzli pivo choyini tayyorlash
Bir stakanga 3 ta oddiy muz kubini qo'shing. Siz ularni o'lchashingiz shart emas. Har qanday standart kubikli patnis yoki muz ishlab chiqaruvchisi ishlashi kerak. Bundan tashqari, agar siz juda kuchli bo'lsa, siz doimo pivoni oxirida ko'proq suv qo'shib sozlashingiz mumkin.
Tezda muzli pivo choyini tayyorlash
0,25 stakan (59 ml) suvni qaynatib oling va ichiga quyishdan oldin ozgina sovutib oling. Qaynatish biroz pastroq bo'lgan suvdan foydalaning, chunki qaynatish juda issiq. Suvni 2-3 daqiqa sovutib turing, so'ngra choy ustiga quying. [10]
Tezda muzli pivo choyini tayyorlash
1-2 choy qoshiqda (0,6-1,2 g) choy barglariga seping. Choy barglari qayerga borishi muhim emas. Siz ularni muzning ostiga yoki ustiga qo'yishingiz mumkin. Suv ularga oxir-oqibat yetib boradi. [11]
Tezda muzli pivo choyini tayyorlash
Choyni 6 daqiqaga tik turing. Sovuq demlemek yoki muzli pivo tayyorlashning boshqa usullariga qaraganda choy tezroq tiklanadi. Muz butunlay eriganidan keyin choy ichishga tayyor. [12]
  • Agar choy juda kuchli bo'lsa, sovuq suv qo'shing.
l-groop.com © 2020