Yapon karri kechki ovqatini qanday pishirish kerak

Odatda Yapon kori hind koriiga qaraganda qalinroq va shirinroq va ko'pincha karavotga guruch solinadi. Ushbu l-groop.com sizga qanday qilib mazali, og'iz bilan sug'oriladigan yapon kori tayyorlashni ko'rsatib beradi.
O'rta / past olovda katta idishda moyni qizdiring va piyoz qo'shing. Piyozni oltin jigarrang va karamel holga kelguncha qovuring. Bu taxminan 30 daqiqa davom etishi kerak.
Issiqlikni yuqori darajaga o'tkazing va tovuq sonida (mol go'shti, qisqichbaqalar yoki tofu). Keyin sabzi va suv qo'shishingiz kerak. Keyin qaynatish uchun qoldiring.
Sirtda to'planib qolgan ko'pik yoki yog'ning har qanday qismidan foydalaning. Issiqlikni o'rta holatga o'tkazing va kartoshka, tozalangan olma, garam masala va tuz qo'shing. Go'sht yoqimli va mayin bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida yoping va pishiring.
Qovurish uchun o'rta va past olovda kichik idishga un va sariyog 'qo'shing. Un bir oz qizarib ketguncha va aralashmasi pishirilgan nonga o'xshash hid paydo bo'lguncha pishiring.
Garam masala ichiga qo'shing va aralashtiring. Bir oz maydalangan qora qalampir va qayin qalampiri, tomat pastasi va tonkatsu sousini qo'shing, keyin ularni birlashtirib oling.
Issiqlikdan olib tashlang va sovishini kuting.
Kori quritgichini 2 stakan suyuqlikka aylantirib, aralashmasi silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Aralashmani yana boshqa idishga quying va qalinlashguncha aralashtiring. No'xat qo'shing va qizdiring.
Tugadi.
Ovqatlarni isitish va maydalashda ehtiyot bo'ling.
l-groop.com © 2020