Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday pishirish mumkin

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani pishirishning bir necha yo'li mavjud. Pishgan kartoshkani, kartoshkani qovurish va kartoshka pyuresini tayyorlash 10 daqiqadan kam vaqt ichida mumkin. Rus kartoshkalari mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ideal tanlovdir, ammo boshqa turlar (masalan, Aydaho yoki shirin kartoshka) ham yaxshi tanlovdir. Mikroto'lqinli pechda bo'lganda kartoshkani diqqat bilan kuzatib turing va haddan tashqari pishib ketmaslik uchun uni tez-tez tekshirib turing.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash
Kartoshkani tanlang va tozalang. Yaxshi natijaga erishish uchun mikroto'lqinli pechda pishirish uchun Russet kartoshkasini tanlang. Kartoshkani barcha kirlarni tozalash uchun ishqalang, chunki terining pishishi uchun qoladi. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va quriting. [1]
  • Kartoshkadan dog'larni olib tashlash uchun pichoqni ishlating.
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash
Teshiklarni burang. Kartoshkaning har ikki tomonida vilkalar yordamida 4-5 teshikni joylashtiring. Ushbu teshiklar pishirish paytida bug'ning chiqib ketishiga va kartoshkaning mikroto'lqinli pechda portlanishiga yo'l qo'ymaydi. Kartoshkani mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga yoki idishga joylashtiring. [2]
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash
Kartoshkani uch daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Kartoshkani uch daqiqa davomida to'liq quvvat bilan mikroto'lqinli pechda. Mikroto'lqinli pechni to'xtating va tekshirish uchun kartoshkani olib tashlang. Bitta kartoshkani pishirish uchun atigi besh minut vaqt kerak bo'ladi, lekin uni haddan tashqari siqib qo'ymaslik uchun ehtiyotkorlik bilan xatoga yo'l qo'ygan ma'qul. [3]
  • Agar siz Russetdan tashqari kartoshkani tanlasangiz, pishirish vaqtini mos ravishda o'zgartiring (kartoshka kichkina bo'lsa, undan kattaroq kartoshka uchun kamroq bo'ladi).
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash
Uning tayyorligini sinab ko'ring. Pechka yoki oshxona sochiqidan foydalanib, kartoshkaning tomonlarini muloyimlik bilan siqib oling. Agar kartoshka bosim ostida va terining parchalanishi va ochilishi uchun etarlicha yumshoq bo'lsa, u amalga oshiriladi. Agar kartoshka hali ham qattiq bo'lsa, uni yana mikroto'lqinli pechga qo'ying va yana bir daqiqa pishganingizdan keyin yana tekshirib ko'ring. [4]
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka tayyorlash
Kartoshkani bezang. Tayyor bo'lgach, pishirilgan kartoshkangizning yuqori qismini o'tkir pichoq bilan oching. Katlangan qog'oz sochiqni kesmaning ustiga qo'ying va kartoshkani ochish uchun ikkinchi qo'lingizni pastga bosing. Kartoshkaning ichki qismini vilka bilan silkitib oling va: [5]
  • Qatiq
  • Chives
  • Maydalangan pastırma
  • Parchalangan pishloq
  • Qalampir
  • Qiyma mol go'shti

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish
Russet yoki Yukon Gold kartoshkasini tanlang. O'rta va katta o'lchamdagi kartoshkani, yaxshisi Russet yoki Yukon Gold kartoshkasini tanlang. Skrabı oling va yaxshilab yuving. Qog'oz sochiq bilan quriting. [6]
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish
Kartoshkani tilimlang. Kartoshkani 1 dyuym kubga (taxminan 2,5 sm) kesib oling. Kartoshka bo'laklarini mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Kartoshkani bir tekis taqsimlang. [7]
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish
Kartoshka bo'laklarini ziravorlang. Kartoshka bo'laklarini zaytun moyi bilan to'kib tashlang (taxminan 0,5 oz yoki 1 osh qoshiq). Ularga tuz va qalampir, ranch kiyinish kukuni, oregano yoki sarimsoq kukuni kabi tanlagan ziravorlar bilan seping. Parchalarni paltoga torting. [8]
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish
Idishni yoping va pishiring. Idishni qopqoq yoki plastik o'ralgan holda mahkam yoping. Shamollatmang, chunki ichkarida turgan bug 'kartoshkani pishiradi va qizartiradi. 5-10 daqiqa davomida yuqori mikroto'lqinli pechda. [9]
Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish
Ular tugaganligini ko'rish uchun tekshiring. 5 daqiqadan boshlab kartoshka bo'laklarini vilka bilan teshib pishirilganligini tekshiring. Agar siz kartoshka bo'laklarini osonlikcha teshib qo'ysangiz, ular amalga oshiriladi. Agar bo'laklar hali ham qattiq va pishmagan bo'lib ko'rinsa, ularni mikroto'lqinli pechga qaytaring va 1 daqiqali tanaffuslar bilan tekshirib ko'ring.

Kartoshka pyuresi tayyorlash

Kartoshka pyuresi tayyorlash
Katta kartoshkani ishqalang, yuving va quriting. Terini yaxshilab tarashiga ishonch hosil qilib, katta kartoshkani yuving va quriting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring. Kartoshkani qirib tashlamang yoki teshmang. [10]
  • Rus kartoshkalari eng yaxshi ishlaydi, ammo qalin teriga ega boshqa kartoshka ham yaxshi tanlovdir (masalan, Yukon Gold, shirin kartoshka).
Kartoshka pyuresi tayyorlash
Qopqoqni yoping va pishiring. Burchak ochilib, idishni plastik o'ram bilan yoping. 5 daqiqa davomida yuqori mikroto'lqinli pechda. Kartoshkani qaynatib oling yoki yo'qligini bilish uchun uni olib tashlang, oching va tekshiring. Agar yo'q bo'lsa, mikroto'lqinni yana bir daqiqaga davom ettiring va yana tekshiring. [11]
Kartoshka pyuresi tayyorlash
Kartoshkani tozalang. Mikroto'lqinli pechda pechkali oshxona yoki oshxona idishlari bilan kartoshkani oling. Sovutish uchun uni 15 soniya davomida sovuq suv ostida ishlating. Kartoshkaning yon tomonida kesma qiling va asta-sekin terini butunlay olib tashlang. [12]
Kartoshka pyuresi tayyorlash
Kartoshkani maydalang. Kartoshkani idishga joylashtiring va yarim stakan (4 oz.) Sut, yarim stakan (4 oz.) Yoki smetana yoki oddiy yogurt va bir osh qoshiq qo'shing. (0,5 oz.) Sariyog '. Kartoshkani maydalagich yoki katta vilkalar yordamida silliq qilib davom eting. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. [13]
Kartoshka pyuresi tayyorlash
Tugadi.
l-groop.com © 2020