Tandirda shirin kartoshkani qanday pishirish mumkin

Shirin kartoshkani pechda osongina pishirish va bir nechta oddiy ziravorlardan lazzatlanish mumkin. Qovurilgan shirin kartoshka bo'laklarini tayyorlash uchun kartoshkani bo'laklarga moy va ziravorlar bilan surtib qo'yishdan avval ularni kublarga kesib oling. Keyin shirin kartoshka bo'laklarini pishiq bo'lgunga qadar pishiring, shunda sizda juda ko'p turli xil ovqatlar bilan yaxshi ishlaydigan oson piyola bo'ladi Shirin kartoshkani to'liq pishirish uchun, vilkalar yordamida bir necha marta teriga teshib qo'ying. Keyin shirin kartoshkani yumshoq bo'lguncha pishiring va ustiga sariyog ', tuz va qalampir qo'shing.

Shirin kartoshkani pishirish

Shirin kartoshkani pishirish
Pechni odatdagi pishirish rejimida 400 ° F (204 ° C) darajaga qadar qizdiring. Pechni yoqing va kerakli haroratga qo'ying. Ko'p pechlar oldindan qizdirish jarayoni tugaganligini bildiradi, ammo agar sizning pechingiz bo'lmasa, taxminan 15 daqiqa kutib turing. [1]
Shirin kartoshkani pishirish
Shirin kartoshkani ishqalab, yuving. Har bir kartoshkani salqin, oqadigan suv ostida yuving. Qolgan kirlarni artib oling. [2]
  • Terini kartoshkada saqlang, chunki ularni pishirish uchun tozalanmaslik kerak.
Shirin kartoshkani pishirish
Har bir shirin kartoshkani vilkalar bilan bir necha marta teshib qo'ying. Shirin kartoshka ichiga vilkani suring. Har bir shirin kartoshka bo'ylab bir nechta kesma qiling. [3]
  • Bu shirin kartoshkani har tomonlama teng pishirishga yordam beradi.
Shirin kartoshkani pishirish
Shirin kartoshkani astarlangan pechkaga qo'ying. Pech patnisini pergament qog'ozi, yopishqoq mat yoki folga bilan yoping. Shirin kartoshkani patnisga yoyib yuboring va ular tegmasligiga ishonch hosil qiling. [4]
  • Bu shirin kartoshkaning har tomondan to'g'ri pishishini ta'minlaydi.
Shirin kartoshkani pishirish
Shirin kartoshkani 45 daqiqa pishirib. Pech taymerini kerakli vaqtga qo'ying. Shirin kartoshkani pechdan oling, ular tender bo'lganda. Noziklikni tekshirish uchun vilkalar bilan ishlating. [5]
  • Shirin kartoshkani tayyor bo'lishga yaqinlashganda ularni muntazam tekshirib turing, shunda ularni kerakli vaqtda pechdan chiqarib qo'yishingiz mumkin.
Shirin kartoshkani pishirish
Shirin kartoshkani sariyog ', tuz va murch qo'shing. Har bir shirin kartoshkaning yuqori qismini kesish uchun o'tkir oshpazning pichog'idan foydalaning. Har bir shirin kartoshkaga 1 osh qoshiq (14 g) tuzlanmagan sariyog 'qo'ying. Keyin har bir kartoshkani ta'mga tuz va qalampir qo'shing. [6]
  • Kartoshkani maydalangan sidr, maydalangan feta, tug'ralgan yangi reyhan, to'g'ralgan qizil piyoz, makkajo'xori, chili, tako go'shti yoki jambon bo'laklari bilan to'ldirishga harakat qiling. [7] X tadqiqot manbai
  • Tayyorlangan shirin kartoshkani har bir kartoshkani alohida-alohida folga solib, keyin ularni muzlatish kamerasiga yoki havo o'tkazmaydigan idishga solib saqlash mumkin. [8] X tadqiqot manbai

Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish

Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Pechni 400 ° F (204 ° C) ga qadar qizdiring. Pechni yoqing va haroratni o'rnating. Pech oldindan qizdirish tugaganligini bildiradi. [9]
  • Agar sizning pechingiz tayyor bo'lganda sizga ma'lumot beradigan indikator bo'lmasa, taxminan 15 daqiqa davomida pechni oldindan qizdiring.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Shirin kartoshkani yuving va ishqalang. Har bir shirin kartoshkani salqin, oqadigan suv ostida ushlang. Terida qolishi mumkin bo'lgan har qanday kirlarni olib tashlash uchun tarash cho'tkasidan foydalaning. [10]
  • Shirin kartoshkani yuvgandan keyin qog'oz sochiq yoki choy sochiq bilan quriting.
  • Shirin kartoshkani peel qilish kerak emas, chunki ularni pishirish va teridan lazzatlanish mumkin.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Shirin kartoshkani yarim uzunlikda kesib oling. Shirin kartoshkani mustahkam maydalangan taxtaga joylashtiring. Keyin har bir shirin kartoshkani yarmiga bo'laklash uchun o'tkir oshpazning pichog'idan foydalaning. [11]
  • Oshxona pichoqlarini ishlatish xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilish uchun ularni muntazam ravishda yaxshilab turing.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Har bir shirin kartoshkani yarmini 4 ta uzun bo'laklarga bo'ling. Shirin kartoshkaning yarmini maydalangan taxtaga joylashtiring. Ehtiyotkorlik bilan har bir yarmini uzunligi bo'yicha 4 qismga bo'ling. [12]
  • Dilimlarni mukammal darajada olish haqida tashvishlanmang. Hisoblash amalga oshadi va shirin kartoshka bo'laklari hali ham teng pishadi.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Har bir bo'lakni 0,5 dyuym (1,3 sm) kublarga maydalang. Har bir bo'lakni o'zaro kesib kub shaklida kesib olish uchun o'tkir oshpazning pichog'idan foydalaning. Har bir tilimdan olingan kublar soni shirin kartoshkaning hajmiga bog'liq bo'ladi. [13]
  • Kublarning barchasi to'g'ri o'lchamda ekanligiga ishonch hosil qilishdan tashvishlanmang. Agar ular bir-biriga mos kelsa, bu ularning teng pishirilishini anglatadi.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Shirin kartoshka bo'laklarini pechning patnisiga yoyib chiqing. Pech patnisiga etarlicha katta pergament qog'oz varag'ini kesib oling. Parchalarni patnisga tekis taqsimlang va ularning bir-birining ustiga tushmasligiga ishonch hosil qiling. [14]
  • Agar sizda pergament qog'oz bo'lmasa, folga yoki yopishqoq bo'lmagan matdan foydalanishingiz mumkin.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Shirin kartoshka bo'laklarini moy, sarimsoq kukuni, tuz va qalampir bilan yoping. Shirin kartoshka bo'laklariga ozgina yog'inganda 2 osh qoshiq (9,9 ml) uzum yoki avakado yog'idan foydalaning. Keyin bo'laklarga 1 osh qoshiq (3,1 g) sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq (5,7 g) tuz va 1 choy qoshiqda (2,3 g) qora qalampir seping. [15]
  • Shirin kartoshka bo'laklariga yog 'sepib, ularni tatib ko'rganingizdan so'ng, ularni har bir bo'lakni moy va ziravorlar bilan qoplash uchun patnisga vilka yoki qoshiq bilan soling.
  • Uzum yoki avakado yog'ini ishlatish yaxshidir, chunki ular ishlatiladigan yuqori issiqlikka bardosh bera oladi.
Shirin kartoshka bo'laklarini qovurish
Shirin kartoshka bo'laklarini 400 ° F (204 ° C) da 25-30 daqiqa davomida pishiring. Taxminan 15 daqiqadan so'ng, ikkala tomonning teng pishganligiga ishonch hosil qilish uchun qismlarni aylantiring. Shirin kartoshka bo'laklari achchiq ko'rinsa, bu ularning tayyorligini va pechdan olib tashlanishini anglatadi. [16]
  • Turli xil lazzatlarni sinab ko'rish uchun shirin kartoshkangizni salsa, barbekyu sousi, pesto yoki ranch sosiga o'xshash sous bilan bog'lang. [17] X tadqiqot manbai
  • Qolgan qovurilgan shirin kartoshka bo'laklarini havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 5 kungacha yoki muzlatgichda 12 oygacha saqlashingiz mumkin. [18] X tadqiqot manbai
Yams va shirin kartoshka o'rtasidagi farq nima?
Ko'pgina odamlar ushbu atamalarni bir-biridan foydalanadilar, ammo yams va shirin kartoshka aslida bir-biri bilan uzviy bog'liqdir. Yams juda katta o'sishi va haqiqiy shirin kartoshkalarga qaraganda ancha qalinroq teriga ega bo'lishi mumkin. Ular oq, sariq, binafsha yoki pushti rangga ega. Bundan tashqari, ular quritilgan va shirin kartoshkalarga qaraganda kamroq shirin. Shirin kartoshka shirin, nam va to'q sariq yoki oq tanaga ega.
Shirin kartoshka sizga yaxshimi?
Shirin kartoshka tolaga boy va temir, kaltsiy, selen va B, C va A vitaminlari kabi turli xil moddalarga ega. Ularning tarkibida antioksidantlar ko'p bo'lib, ular saraton va boshqa kasalliklarni rivojlanish xavfini kamaytiradi. Biroq, ularning ko'pini iste'mol qilish ba'zi odamlarda buyrak toshlariga olib kelishi mumkin.
Shirin kartoshka terisini iste'mol qila olasizmi?
Ha, teri qutulish mumkin va tolaga, vitaminlarga va minerallarga boy! Kir, bakteriya va pestitsid kabi ifloslantiruvchi moddalardan xalos bo'lish uchun uni yaxshilab yuvib tashlang.
Qalin shirin kartoshkalarga qaraganda ingichka shirin kartoshka pechda tezroq va teng ravishda pishiriladi. [19]
Pechdan issiq patnisni olib tashlashda qo'lingizni himoya qilish uchun pechka mittilaridan foydalaning.
l-groop.com © 2020