Adoboni qanday pishirish kerak

Har bir mamlakatda eng yaxshi qulay taomlar mavjud va Filippin uchun bu adobo bo'lishi kerak, bug'da pishirilgan guruchga xizmat qiladi. Adobo - tuzli, mazali osh Har bir filippinlik xonadonda adobo qilishning o'ziga xos usuli bor, ammo bu erda buni amalga oshirishning sinab ko'rilgan usullari mavjud.

Cho'chqa go'shti Adobo (Adobong Baboy)

Cho'chqa go'shti Adobo (Adobong Baboy)
Barcha ingredientlarni qozonga joylashtiring va yaxshilab aralashtiring. 4 Use qt foydalaning. qopqoq va og'ir taglik bilan pishirish idishi.
Cho'chqa go'shti Adobo (Adobong Baboy)
Qopqoq va o'rtacha olovda qaynatishga keltiring. Go'shtning pastki qismiga yopishmasligiga ishonch hosil qilish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Cho'chqa go'shti Adobo (Adobong Baboy)
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, olovni o'rta past darajaga tushiring va pishiring. 30-45 daqiqa davomida pishiring yoki panada juda oz suyuqlik qolguncha.
Cho'chqa go'shti Adobo (Adobong Baboy)
Xizmat qiling va zavqlaning! Adobo an'anaviy ravishda xizmat qiladi bug'da pishirilgan oq guruch .

Tovuq Adobo (Adobong Manok)

Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuqni qopqoqli og'irligi past bo'lgan 4 osh qoshiq idishga joylashtiring. Barcha tovuq bo'laklari bir xil darajada ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda ular teng pishadi.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Suv, sirka, soya sousi, sarimsoq, dafna yaprog'i, qalampir qo'shing. Yaxshilab birlashtirish uchun aralashtiring, keyin idishni yoping.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuqni yopiq idishga soling. O'rta yuqori olovda qaynatishga keltiring, so'ngra olovni pasaytiring va 40-50 daqiqa qaynatib oling yoki tovuq deyarli pishgunicha.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuqni olib tashlang, lekin sousni zaxirada qoldiring. Sosni torting, kamaytiring va keyin tovuq ustiga quying.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuq bo'laklarini jigarrang. Katta qavrilgan idishda yog'ni o'rtacha yuqori darajaga qizdiring. Keyin tovuqni har tomondan qizartiring.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuqdan ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Tovuq bo'laklarini qog'oz sochiq bilan yopilgan plastinka ustiga qo'ying.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Tovuqni xizmat qiladigan idishga joylashtiring. Agar siz ko'proq tasodifiy sharoitda bo'lsangiz, sous tayyor bo'lgandan keyin tovuqni yana qozonga qo'shishingiz mumkin.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Sosni torting. Dafna barglari va qalampir barglarini olib tashlang, agar ular juda achchiq bo'lsa.
  • Agar siz yumshoqroq sosni istasangiz, uni süzgec bilan torting.
  • Agar so'ralsa, ortiqcha yog'ni yuqoridan sovuq qoshiq yoki yog 'ajratgich bilan tortib oling.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Sosni kerakli qalinlikka moslang va agar kerak bo'lsa tuz qo'shing. Sosni qisqartirganingizdan so'ng tuz qo'shishni unutmang, chunki u soya sousidan tuzlangan bo'ladi.
  • Agar siz ingichka, kamroq tuzli sousni afzal ko'rsangiz, ozgina suv qo'shing va qizdiring.
  • Qalinroq sous uchun sousni kerakli yuqori bo'lgunga qadar o'rta olovda qizdiring.
  • Sosni pastki qismida yonib ketmasligiga ishonch hosil qilib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Sosni tovuq bilan birlashtiring. Tovuqni idishga soling yoki tovuqni yana qozonga soling.
Tovuq Adobo (Adobong Manok)
Xizmat qiling va zavqlaning! Adobo an'anaviy ravishda xizmat qiladi bug'langan guruch . Agar so'ralsa, guruch ustiga ozgina qo'shimcha sous tushiring. [1]

Squid Adobo (Adobong Pusit)

Squid Adobo (Adobong Pusit)
Kalamarni tayyorlang. Kalamarni yaxshilab yuvib tashlang va dog'lar va tumshug'larni olib tashlang. Har bir kalamushni boshlarini tentacles dan ajratib, 1 "bo'lakka bo'ling.
  • Murakkab sumkasini olib tashlamang, chunki bu lazzat qo'shadi.
  • Kalamarni qanday tayyorlashni ko'rish uchun ushbu qo'llanmani ko'rib chiqing. Biroq, bu juda kichik kalamar bo'lgani uchun, ularni juda ko'p kesish kerak emas.
  • Muzlatilgan kalamush, agar yangi kalamar bo'lmasa, ishlatilishi mumkin.
Squid Adobo (Adobong Pusit)
Barcha ingredientlarni qozonga joylashtiring . 4 Use qt foydalaning. qopqoq va og'ir taglik bilan pishirish idishi.
  • Barcha ingredientlarni birlashtirish uchun aralashtiramiz va kalamarni yaxshilab o'rab oling.
  • Idishning qopqog'ini yoping, ammo bug'ning bir qismi chiqib ketishi uchun qopqog'ini ochib qo'ying.
Squid Adobo (Adobong Pusit)
25 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring. Yonmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Squid Adobo (Adobong Pusit)
Issiqlikdan olib tashlang, suyuqlikni to'kib tashlang va tashlang. Ushbu aniq retseptda unga qo'shiladigan sous yo'q.
Squid Adobo (Adobong Pusit)
Kalamarni taxminan 10-15 daqiqa davomida qovuring. Katta qavrilgan idishda moyni o'rta olovda qizdiring, so'ngra qalampir qo'shing.
  • Kalamushni qavrilgan idishning atrofida siljiting, ularni siyoh qoplari singanligiga ishonch hosil qilish uchun ularni yumshoq qilib bosing.
  • Kalamush mayin bo'lishi kerak, shuning uchun kalamushni haddan tashqari oshirib yubormasligini diqqat bilan kuzatib boring.
Squid Adobo (Adobong Pusit)
Xizmat qiling va zavqlaning! Odatda bu ovqat bilan iste'mol qilinadi bug'da pishirilgan oq guruch .
Taomni o'zgartirish uchun istiridye sousi va sirka, limon yoki kalamansi sharbati qo'shilishi mumkin. Ba'zi odamlar sosni tatlandırish uchun hatto kola ishlatadilar.
Deyarli har qanday go'sht, baliq yoki sabzavotni adoboga kiritish mumkin. Tovuq va cho'chqa go'shti go'shti, shuningdek, tovuq cho'chqa go'shti adobo qilish uchun birlashtirilishi mumkin.
Adobo qilishning yagona "to'g'ri" usuli yo'q. Sinab ko'ring!
Adoboga ko'plab mumkin bo'lgan qo'shimchalar mavjud, masalan, kartoshka, banan gullari, qushlarning ko'z chili va qora loviya (tausi). Imkoniyatlar cheksizdir.
Adobo bir necha kun ichida yaxshilanadi, uni isitishda davom etasiz.
Chap tomchilar a yordamida mazali sendvich tayyorlash uchun juda yaxshi kechki ovqat rulosi , Filippinda "pan de sal" nomi bilan tanilgan.
l-groop.com © 2020