Adobong Manokni qanday pishirish kerak

Adobong manok, yoki Tovuq Abodo - bu mashhur Osiyo Filippin oshxonasi. Filippinning ushbu mazali va xushbo'y hidli taomlari avlodlar uchun pishirilgan. Uni guruch bilan, kartoshka bilan yoki oddiygina qilib berish mumkin.

Pechkada pishirish

Pechkada pishirish
Sarimsoq va piyozni yog'da o'rta olovda qizdiring. Avval sarimsoq qo'shing va engil qizarguncha salqin. Keyin tug'ralgan piyoz qo'shing va shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
  • Sarimsoq va piyozni yoqishdan ehtiyot bo'ling. Ingredientlarni harakatga keltirish uchun yog'och qoshiq yoki spatuladan foydalaning.
Pechkada pishirish
Tovuq qo'shing va aralashtiring. Siz butun tovuqni ishlatishingiz shart emas. Buning o'rniga siz o'zingiz yoqtirgan tovuq qismlarini ishlatishingiz mumkin.
Pechkada pishirish
Soya sousini, sirka, qalampir daraxti, tuz, shakar, suv va dafna barglarini qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va aralashtiring. [1]
Pechkada pishirish
Tovuqni qaynatishga keltiring. Har bir narsa qaynab ketgandan so'ng, pechkani past olovga o'tkazing. [2]
  • Agar idish juda quruq deb o'ylasangiz, aralashmani ko'proq suv qo'shing.
Pechkada pishirish
Tovuqni 20-30 daqiqaga qaynatib oling. Qopqoqni yoping va tovuq yumshoq bo'lguncha pishiring. [3]
  • 15 daqiqadan so'ng, sousni tovuq ustiga quying. Qolgan vaqt davomida qaynatib oling.
  • Agar siz tovuqni quritishni yaxshi ko'rsangiz, uni biroz ko'proq pishiring.
Pechkada pishirish
Xizmat qiling va zavqlaning. Siz Adobon manokni guruchning ustiga, kartoshka yoki non bilan xizmat qilishingiz mumkin. Va uni tetiklantiruvchi stakan sovuq soda yoki yangi sharbat bilan bog'lang.

Tovuqni marinadlash

Tovuqni marinadlash
Tovuqni idishga, idishga yoki panga joylashtiring. Siz idishni, idishni yoki panani muzlatgichga joylashtirasiz, shunda u ikkala tovuqning ham, muzlatgichning ichiga sig'adigan darajada katta bo'lishini ta'minlash kerak.
  • Qulaylik uchun tovuqni panga joylashtiring. Keyinchalik pishirish uchun panadan foydalanasiz.
Tovuqni marinadlash
Panga soya sousi, sirka, shakar, sarimsoq, piyoz, qalampir daraxti, tuz va dafna barglarini qo'shing. Keyin tovuqni sous bilan to'liq yopmaguncha yoping va tashlang. [4]
Tovuqni marinadlash
Idishni yoping va muzlatgichga qo'ying. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun bir kechada marinat qiling. [5]
  • Agar siz o'sha kuni adoboni qilishingiz kerak bo'lsa, unda siz tovuqni 2 dan 3 soatgacha marinatlashingiz mumkin. Biroq, tovuqdan eng yaxshi lazzatni chiqarib olish uchun tovuqingizni bir kechada marinatlash yaxshidir.
Tovuqni marinadlash
Marinadlangan tovuqni pechda pishiring. Marinadlangan tovuqingizni panga yoki pechkaga o'tkazing va o'rtacha olovda pishiring. Suv qo'shing.
Tovuqni marinadlash
Tovuqni qaynatishga keltiring. Har bir narsa qaynab ketgandan so'ng, pechkani past olovga o'tkazing.
  • Agar idish juda quruq deb o'ylasangiz, aralashmani ko'proq suv qo'shing.
Tovuqni marinadlash
Tovuqni 20-30 daqiqaga qaynatib oling. Qopqoqni yoping va tovuq yumshoq bo'lguncha pishiring. [6]
  • 15 daqiqadan so'ng, sousni tovuq ustiga quying. Qolgan vaqt davomida qaynatib oling.
  • Agar siz tovuqni quritishni yaxshi ko'rsangiz, uni biroz ko'proq pishiring.
Tovuqni marinadlash
Xizmat qiling va zavqlaning. Siz Adobon manokni guruchning ustiga, kartoshka yoki non bilan xizmat qilishingiz mumkin. Va uni tetiklantiruvchi stakan sovuq soda yoki yangi sharbat bilan bog'lang.
Pishganini qanday bilib olaman?
Tovuqning 165 darajaga etganiga ishonch hosil qilish uchun siz go'sht termometridan foydalanishingiz kerakligini aytaman. Sharbat ham markazda aniq oqishi kerak.
Qanday qilib aralashmani tovuqni marinadlash uchun qilishim mumkin?
Adobani qanday pishiraman?
Turli xil lazzat turlarini yaratish uchun turli xil ziravorlarni abodoga qo'shing.
Tovuqdan tayyorlangan yana bir filippin taomidir pininyahang manok , bu tovuq ananas bilan tayyorlanadi.
l-groop.com © 2020