Chaqaloq ismalog'ini qanday pishirish kerak

Chaqaloq ismalog'i deganda barglari hali mayda bo'lgan paytda yig'ilgan ismaloq tushuniladi, ular mayin va xushta'm ta'mga ega bo'ladi. Chaqaloq ismalog'ini turli xil retseptlarda ishlatish mumkin. Ushbu ko'p qirrali ingredientni tayyorlashning bir necha oddiy usullarini bilib oling.

Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish

Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Ismaloqni yuving va quriting. Chaqaloq ismalog'ingiz bilan idishni yoki toza lavaboni va uni qoplash uchun etarlicha salqin, toza suv bilan to'ldiring. Ismaloqni tozalash uchun uning atrofini silkitib oling va sochiq bilan quritib oling. [1]
  • Ismaloqni suv ichida aylantirganingizdan so'ng, barglardagi axloqsizlik tubiga tushishi uchun uni yanada qo'zg'atmang.
  • Kir yuvilganidan keyin ismaloqni qo'l bilan yoki qisqichlar bilan olib tashlang. Agar kerak bo'lsa, takrorlang.
  • Agar sizda bo'lsa, ismaloqni salat spinnerida quritishingiz mumkin, ammo uni toza sochiq yoki qog'oz sochiq bilan quritish, ortiqcha suvni olib tashlash uchun zarur bo'lgan barcha narsalar bo'lishi kerak.
Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Agar xohlasangiz, ismaloqni kesib oling. Agar siz ularni iste'mol qilishni istamasangiz, barglarning jarohatlangan joylarini olib tashlang va agar xohlasangiz yoki retsepti bunga binoan barglarni bo'laklarga bo'lib tashlang.
  • Poyasi juda yaxshi qutulish mumkin, ammo ovqatlanish paytida barglardan biroz qattiqroq yoki qattiqroq bo'lishi mumkin. Agar siz ismaloqingizni yumshoq tuzilishga pishirsangiz, ehtimol siz bu farqni sezmaysiz.
  • Har qanday kesishdan tashqari, chaqaloq ismalog'i pishirish paytida uning hajmini mustaqil ravishda kamaytiradi.
Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Ismaloqni mohirona qo'shing. Chaygan va quritilgan bolalar ismalog'ini idishga yoki boshqa panga soling va aralashtiring yoki bir tekis pishguncha aylantiring. Tezroq pishirish uchun panani qopqoq bilan yopishingiz mumkin.
  • Ismaloqni o'rta olovda sote qiling. Avval siz yog 'yoki sariyog' qo'shishingiz mumkin, ammo ismaloq tarkibidagi suv tezda ajralib chiqadi va uni panga yopishmasligini oldini oladi.
  • Ismaloqni spatula yoki qisqich bilan aralashtirishni yoki aylantirishni davom eting, barcha barglar bir tekis qizdirilguncha, so'lib, och yashil rangga aylaning. X tadqiqot manbai
  • Yangi tug'ilgan ismaloq pishirish paytida uning hajmini sezilarli darajada kamaytiradi. Panga ko'proq ismaloq qo'shishingiz mumkin, chunki u pishadi va kerak bo'lganda ko'proq joy beradi.
Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Ismalog'ingizni qaynatishga harakat qiling. Yuvilgan va quritilgan chaqaloq ismalog'ingizni qozonga soling va suv bilan yoping. Suvni qaynatishga keltiring va olishdan oldin bir daqiqa pishiring. [3]
  • Siz ismaloqni bir daqiqadan ko'proq qaynatishingiz mumkin, ammo u juda oz vaqtdan keyin tezda tender bo'lib, och yashil rangga aylanadi.
  • Qaynatgandan so'ng, idishning tarkibini to'kib tashlash uchun filtrga quying.
Yangi tug'ilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Ismaloqni bug'lang. Ismaloqingizni bug'da pishirishga urinib ko'ring, yuvilgan chaqaloq ismalog'ini bug'lash idishiga solib, ozgina suv solingan idishga solib, uch dan besh minutgacha qaynatib oling. [4]
  • Ushbu usul ismaloqni engil pishiradi va qaynatish uchun zarur bo'lgan quritish bosqichini o'tkazib yuboradi.
  • Agar siz vaqtni bossangiz, mikroto'lqinli pechda yangi ismaloqni bug'lashingiz mumkin, uni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga solib, oz miqdordagi suv bilan to'ldiring, idishni qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinni o'zingizning sharoitingizga qarab 30 soniyadan ikki daqiqagacha pishiring. mikroto'lqinli pechda pishirish va kerakli pishirish darajasi. X tadqiqot manbai

Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish

Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Muzdan tushirish uchun ismaloqni olib tashlang. Muzlatilgan bolangiz ismaloqni muzlatgichda yoki oshxonada xona haroratida eritib yuboring, uni pishirishdan oldin.
  • Muzlatilgan ismaloqni muzlatgichingizga bir yoki ikki kun oldin yoki xona ichidagi harorat sharoitida, agar siz bir necha soat oldin eritishingiz mumkin bo'lsa, joylashtiring.
  • Muzlatilgan ismaloqni asl o'ramida yoki yopiq xaltada yoki idishda saqlang, eritish paytida ortiqcha suyuqlik kelib chiqmasligi uchun.
  • Ismaloqni oldindan muzdan tushirish uchun muzdan tushirish uchun mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Ismaloqni eritish uchun uni mikroto'lqinli pechda pishirish kifoya qilmaydi. X tadqiqot manbai
Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Agar kerak bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini eritish natijasida hosil bo'lgan ortiqcha namlikni, iloji bo'lsa, ismaloqni engil siqish yoki bosib chiqarish orqali olib tashlang.
  • Agar siz keyinchalik ismaloqni nonga, sufle, cho'ktirishga yoki shunga o'xshash boshqa retseptga qo'shmoqchi bo'lsangiz, ortiqcha suyuqlikni olib tashlashingiz kerak, buning uchun ortiqcha suyuqlik muammo yoki boshqa natijalarga olib kelishi mumkin. [7] X tadqiqot manbai
  • Eritilgan ismaloqni mato sochiq yoki bir nechta qog'oz sochiq bilan o'rab ko'ring va uni quritib yoki silang. Yoki ismaloq ichidan suyuqlikni siqish uchun kartoshka boyitadigan vositadan foydalanib ko'ring. [8] X tadqiqot manbai
  • Siz qo'shimcha retseptlar uchun ismaloqni to'kmaslikka qaror qilishingiz mumkin, bunda ortiqcha suyuqlik zarar ko'rmaydi yoki ovqat pishayotganda qo'shimcha namlik qo'shilishi mumkin.
Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Qovurilgan ismaloqni panga soling. Bolangizga ismaloq soling. Ismaloqni eritilmagan ismaloqqa solib, teng ravishda qizdiring.
  • Ismaloq qo'shishdan oldin siz moyni yoki moyni o'rta olovda qizdirishingiz mumkin yoki shunchaki ismaloqning tabiiy suv tarkibini uni panga yopishmasidan foydalanishingiz mumkin.
  • Ismaloqni qizdirish uchun panaga ismaloq qo'shing va yaxshilab aralashtiring yoki spatula yoki qisqich bilan aylantiring.
  • Panani qopqoq bilan yopishingiz mumkin yoki ismaloq isib ketguncha va qizdirilguncha aralashtirishni davom ettirishingiz mumkin. X tadqiqot manbai
Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Eritilgan ismaloqni qaynatib oling. Eritilgan chaqaloq ismalog'ini qozonga soling va suv bilan yoping. Suv qaynab turgani uchun idishni yuqori olov ustiga qo'ying.
  • Ismaloqni qaynoq suvga solib, idishni issiqdan olib tashlab, tarkibini to'kib tashlash uchun mazasini to'kib tashlang.
  • Agar sizda bug'li idish mavjud bo'lsa, uni ismaloq bilan to'ldirib, oz miqdordagi suv ustiga idishga solib qo'ying. Ismaloqni bug'latish uchun suvni uch dan besh minutgacha qaynatib oling va qurib ketishdan saqlaning. [10] X tadqiqot manbai
Muzlatilgan chaqaloq ismalog'ini pishirish
Tez pishirish uchun mikroto'lqinli pech. Eritilgan chaqaloq ismalog'ini mikroto'lqinli piyolaga soling va 30 soniyadan ikki daqiqagacha yuqori pishiring. [11]
  • Agar siz chaqaloq ismalog'ini boshqa usul bilan pishirishga vaqtingiz yoki materialingiz bo'lmasa, bu usul yaxshi ishlaydi.
  • Namlikni saqlab qolish uchun mikroto'lqindan oldin ortiqcha suyuqlikni eritishdan saqlanishni yoki ozroq suv qo'shishni xohlashingiz mumkin. Ichkarida bug 'ushlab turish uchun idishni qopqoq bilan yopishingiz mumkin.

Pishgan chaqaloq ismalog'ini eyish

Pishgan chaqaloq ismalog'ini eyish
Sarimsoq, limon yoki boshqa ziravorlar qo'shing. Pishgan ismaloqqa boylik qo'shish uchun yog 'yoki sariyog' qo'shing, yoki lazzat qo'shadigan sarimsoq, piyoz yoki limon sharbati kabi oddiy qo'shimchalar.
  • Agar siz ismaloqni pishirishda sarimsoq yoki piyozdan foydalansangiz, ismaloqqa qo'shmasdan oldin uni maydalang va mayda yog 'yoki moy bilan panga qo'shing.
  • Tayyorlangan ismaloqqa bir chimdik dengiz tuzi, qora qalampir, chili parchalari yoki istalgan ziravorlar qo'shilishi mumkin.
  • Agar siz bolangiz ismaloqni qaynatayotgan yoki bug'layotgan bo'lsangiz, uni issiqdan olib tashlaganingizdan va suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng qo'shimcha ingredientlar yoki lazzatlar qo'shing.
Pishgan chaqaloq ismalog'ini eyish
Ismaloqni qaymoq. Tayyorlangan ismaloq idishini uni qaymoq, sariyog ', piyoz, sarimsoq va ziravorlar aralashmasiga qo'shib yarating.
  • Mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq va sariyog'ni taxminan besh daqiqa davomida qovuring. Aralashtirilgan qaymoqni muskat yong'og'i, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Barcha aralashmani qaymoq qalinlashguncha qaynatishga keltiring.
  • Bolani ismaloqni qaynatish usuli bilan pishiring, keyin uni qaymoq aralashmasi bilan panaga qo'shing. Hammasi qalinlashguncha, taxminan ikki daqiqa davomida qaymoqni oching.
  • Ismaloq qo'shilgandan keyin ko'proq tuz va murch singari ta'mga qo'shimcha ziravorlar qo'shishingiz mumkin. [12] X tadqiqot manbai
Pishgan chaqaloq ismalog'ini eyish
Boshqa mashhur idishlarda foydalanish uchun ismaloqni to'kib tashlang. Ismalog'ingizni pishiring va uni quritib, quritib yuborganingizga ishonch hosil qiling.
  • Tayyorlangan ismaloqni artishok yuraklari, parmesan va mozzarella pishloqlari, mayonez va ziravorlar uchun ziravorlar, non yoki sabzavot bilan botirish uchun ziravorlar qo'shib, ismaloq artishokidan foydalaning. [13] X tadqiqot manbai
  • Flan va rikotta pishloq, tuxum va ismaloq, maydanoz, sarimsoq va piyoz aralashmasi bilan an'anaviy yunoncha pirogga pishirib, spanakopitani tayyorlang. [14] X tadqiqot manbai
  • Tayyorlangan ismaloqni har qanday mavjud sho'rvaga qo'shing, masalan, minestron yoki makaron idishi, lazanya singari, taomga ko'katlarning sog'lom qo'shilishi uchun.
Ismaloqni pishirish paytida diqqat bilan kuzatib boring, chunki u tezda pishadi.
Yodingizda bo'lsin, yangi tug'ilgan chaqaloq ismaloqi asl hajmining yarmidan ko'pini pishiradi, shuning uchun sizning yakuniy natijangizni xohlaganingizcha ko'proq sotib oling yoki avval sinov to'plamini qiling.
Tayyorlangan ismaloqqa boshqa soslar, ziravorlar va ingredientlarni qo'shish uchun o'zingizni his eting.
l-groop.com © 2020