Brokkolini panada qanday pishirish mumkin

Brokkoli tez, sog'lom va oson tomon bo'lib, deyarli har qanday taomga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Siz unga ozgina sariyog 'va tuz qo'shib berasizmi yoki sevimli sabzavotlaringiz bilan aralashtirasizmi, bundan ko'nglingiz qolmaydi. Brokkoli pishirish, qovurish, qovurish va panjara kabi skovorodkada pishirishning ko'p qirrali variantlari bilan siz istalgan taomga tezkor qo'shishingiz mumkin.

Brokkolini panada bug'lash

Brokkolini panada bug'lash
Gulzorlarni 1 dyuym (0,32 sm) bo'laklarga bo'ling. Gulzorlarni olib tashlab, 1 funt (16 oz) brokkoli sopini to'kib tashlang. Ularni taxminan 1 dyuym (2,5 sm) bo'laklarga bo'ling, so'ngra dastani yarim gorizontal ravishda kesib oling. Ularni gorizontal ravishda kesgandan so'ng, har bir yarmini oling va vertikal ravishda bo'laklarga bo'ling dyuym (0,32 sm) qalinlikda va ularni 2,5 AQSh quart (10,0 c) dan 3 AQSh kvartal (12 c) idishining pastki qismiga qo'ying. [1]
Brokkolini panada bug'lash
Brokkoli, suv va tuzni yirtqichlardan qo'shing va olovni balandga aylantiring. Foydalanish stakan (2,7 fl oz) suv va bir chimdik tuz. Brokkoli gulzorlarini suv ustiga qo'ying va olovni yuqori olovga qo'ying. [2]
Brokkolini panada bug'lash
Qopqoqni panga joylashtiring va brokkoli 3 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. Brokkolini har daqiqada aralashtirib, suvingizni engilroq bo'lishiga imkon bering. [3]
  • Ushbu usul uchun bug 'idishini ishlatishingiz shart emas. [4] X tadqiqot manbai
Brokkolini panada bug'lash
Issiqlikni pastga aylantiring, panani yoping va qo'shimcha 3 daqiqa davomida pishiring. 3 minut o'tgach va brokkoli kerakli mustahkamlikka ega bo'lsa, uni darhol issiqdan olib tashlang. Ortiqcha suvni to'kib tashlang va issiq bo'lganda xizmat qiling. [5]
  • Yana lazzatlanish uchun 2 osh qoshiq (30 ml) tuzlanmagan sariyog 'qo'shing va uni brokkoli bilan aralashtiring. [6] X Tadqiqot manbasi Shuningdek, siz o'zingiz yoqtirgan kiyinish yoki sousni cho'ktirishingiz mumkin. [7] X tadqiqot manbai

Brokkolini ko'rish

Brokkolini ko'rish
2 osh qoshiq (30 ml) zaytun moyini isitish uchun quyma temirdan foydalaning. Pechkangizni o'rta past olovga qo'ying va yog'ingizni taxminan 2-3 daqiqa qizdiring. Agar sizda quyma temirdan yasalgan mahorat mavjud bo'lmasa, siz og'ir taglikdan foydalanishingiz mumkin. [8]
  • Og'ir tagliklar va idishlar qalin poydevorga ega, bu esa issiqlikni pechka pechkasidan brokkoli ichiga teng ravishda taqsimlashga imkon beradi.
Brokkolini ko'rish
Brokkolini uzun va ingichka bo'laklarga bo'ling. Brokkolining boshini yarmida kesib tashlang, so'ngra tekis qismini pastki qismingizni taxtangizga qo'ying. Har bir guldastaning yuqori qismiga yopishtirilgan novdalarni ushlab turish uchun gulzorlarni kesib oling. O'zingizning brokkoli bo'laklarini uzun va ingichka tutish uchun gulzoringizning tagidan novdaga qadar bo'laklang. [9]
  • Brokkolining butun boshini ishlatish oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga va pulni tejashga yordam beradi! [10] X Tadqiqot manbasi
Brokkolini ko'rish
Brokkoli tilimlarini moy paniga qo'shing va ularni tuz bilan seping. Brokkolini panaga qo'yayotganingizda, iloji boricha ko'proq bo'lak panangizning pastki qismiga tegib turishini ta'minlang. Brokkolining barcha bo'laklari tartibga solinganidan keyin seping brokkoli tepasiga choy qoshiq (2,5 ml) tuz va qalampir soling. [11]
Brokkolini ko'rish
Brokkolini ochilmagan holda 5 daqiqa pishirib, so'ngra ikkinchi qismini pishiring. Bu vaqt ichida brokkoli bezovta qilmang, chunki ikkinchisiga o'tishdan oldin bir tomoni yaxshilab pishirilishini xohlaysiz. 5 daqiqadan so'ng, brokkoli qismlarini siljiting, shunda pastga qaragan tomon yuqoriga qarab turdi. O'zingizning brokkoli bu tomonini boshqasini qo'shib ziravorlang yuqori qismida choy qoshiq (2,5 ml) tuz va qalampir. [12]
  • Yaxshiroq natijaga erishish uchun iloji boricha ko'proq brokkoli bo'laklarini panning pastki qismiga tegib turing.
Brokkolini ko'rish
Qovog'ingizni yoping va brokkoli yana 3 daqiqa pishirib turing. Xizmat qilishdan oldin dilimlarni yaxshilab, aralashtirmasdan pishiring. Sizning brokkoli tashqi tomondan jigarrang va qag'irlagan tuzilishga ega bo'lganda to'liq amalga oshiriladi. [13]
  • Yaxshi natijaga erishish uchun brokkoli pishganingizdan keyin va u hali ham issiq bo'lgandan keyin darhol xizmat qiling. X tadqiqot manbai

Brokkolini panada qovurish

Brokkolini panada qovurish
Brokkoli uchlarini 1 dyuym (2,5 sm) bo'laklarga bo'ling. Brokkoliingizni iliq suv bilan yuvib bo'lgandan keyin, brokkoli uchlarini diametri 1 dyuym (2,5 sm) bo'laklarga bo'ling. Brokkoli poyalari ham taxminan bir bo'lakka bo'linishi kerak qalinligi 0,64 sm. [15]
  • Foydalanishdan oldin brokkoli yuvish shart emas.
Brokkolini panada qovurish
Qovurilgan idishingizda 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyini isitib oling. Yog'ingizni isitishni boshlash uchun panani o'rta olov ustiga qo'ying. Yog 'qiziy boshlaganda, moyni qizib ketmasligi yoki qizib ketmasligi uchun ozgina qizdiring. [16]
Brokkolini panada qovurish
Yupqa, dilimlenmiş sarimsoqning 1 katta chinniguliga qo'shing. Aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, sarimsoqni taxminan 1 daqiqa davomida pishiring yoki u oltin rangga aylanguncha. Sarimsoqingiz to'liq pishganidan so'ng, kesilgan qoshiqdan foydalaning, sarimsoqni panadan olib tashlang va uni alohida idishga joylashtiring. [17]
  • Agar zaytun moyi afzal bo'lsa, uni boshqa o'simlik moylari yoki yong'oq moylari bilan almashtirish mumkin.
Brokkolini panada qovurish
Pechkaning issiqligini o'rtacha balandlikka oshiring va dilimlenmiş brokkoli qo'shing. Brokkoli qo'shgandan so'ng ziravor uchun bir chimdik tuz va qalampirni birlashtirib, ustiga seping. [18]
  • Ko'proq lazzatlanish uchun siz 1-4 choy qoshiqda (1,2 ml) qizil qalampir parchalarini qo'shishingiz mumkin. [19] X tadqiqot manbai
Brokkolini panada qovurish
Suv qo'shing va brokkoli 3 daqiqa davomida bug'lang. Brokkoli panasida 3 osh qoshiq (44 ml) suv qo'shing. Suv qo'shilgandan so'ng, brokkoli qopqog'ini yoping va taxminan 3 daqiqa davomida bug'lang. [20] Brokkoli bug'langandan keyin u yashil rangga aylanadi. Agar sizning brokkoli zaytun yashiliga yaqinroq bo'lsa, u haddan tashqari. Brokkoli pishirganda 5 daqiqadan oshmang. [21]
Brokkolini panada qovurish
Brokkoli yopilmagan holda yana 1-2 daqiqa pishiring. Brokkolini vaqti-vaqti bilan engil qizarguncha aralashtiring. Qovurg'adagi barcha suv bug'lanadi va tashqi ko'rinishingizda brokkoli yumshoq bo'ladi.
  • Faqatgina rang sizning brokkoli bug'langandimi yoki yo'qligini aniqlashga yordam beradi. Yoki tayyorligini bilish uchun vilkani brokkoli ichiga surib qo'yishingiz mumkin. Amalga oshirilgandan so'ng, vilka tayanchga va tashqarisiga osonlikcha siljiydi. [22] X tadqiqot manbai
Brokkolini panada qovurish
Tayyorlangan brokkoli ustiga sarimsoq seping. Ishonch hosil qiling va darhol brokkoli xizmat qiling. [23]

Brokkolini panada panjara qiling

Brokkolini panada panjara qiling
Brokkoli maydalang, so'ngra sarimsoq va sariyog 'bilan panga qo'shing. Brokkoliingizni yuving va jarohatlaydi. Poyalarni olib tashlaganingizdan so'ng, siz xohlagan kattaligingizga mos keladigan har qanday katta gulzorlarni qirqishingiz mumkin. Nozik ravishda 2 chinnigullar sarimsoqini maydalang va ularni skeletga joylashtiring. Brokkoli gullarini 3 osh qoshiq (44 ml) sariyog 'bilan birga ustaxonaga qo'shing. [24]
Brokkolini panada panjara qiling
Grilni o'rta olovga aylantiring va panani taglikka qo'ying. Grilingizdagi qopqoqni yoping va panangizdagi yog'ning ko'p qismini eritib yuboring. [25]
Brokkolini panada panjara qiling
Brokkolini panjara ustiga 5 daqiqa pishirib, so'ngra ziravorlang. Brokkoli eritilgan brokkoli bilan panga qo'shing. 5 daqiqadan so'ng, brokkoli qo'shib a osh qoshiq (7,4 ml) tuz va qalampir. [26]
  • Grilning qizdirilishi grilning o'lchamiga va quvvatiga qarab farq qilishi mumkin. Agar sizning brokkoli juda qorayganini ko'rsangiz, issiqlikni o'chiring.
Brokkolini panada panjara qiling
Brokkoli uchun qo'shimcha 5 daqiqa pishirishga ruxsat bering. Brokkoli panidagi barcha sariyog 'so'rilmaguncha o'tirsin. [27] Grilga qarab, sizning brokkoli yaxshi yoqilgan bo'lishi uchun 5 daqiqadan oz vaqt ketishi mumkin. Sizning brokkoli qachon pishirilganini aniq va pishiq pishiqligi bilan bilib olasiz.
  • Agar sizning brokkoli 5 daqiqagacha qizib ketgan joylarga ega bo'lsa, uni davom ettiring va issiqdan olib tashlang.
  • Pan-grilda tayyorlangan brokkoli sizning eng sevimli ovqatlaringiz uchun ajoyib taom tayyorlaydi. [28] X tadqiqot manbai
l-groop.com © 2020