Bryussel no'xotini qanday pishirish kerak

Bryussel novdalari sog'lom, mazali va o'z-o'zidan yoki yon tomondan ajoyib. Pechkada yoki pechda bo'lgani kabi, Bryussel unini pishirishning turli xil usullari mavjud. Qaysi usulni qo'llaganingizdan qat'i nazar, Bryussel no'xotlarini pishirish tez va sodda.

Qaynatilgan Bryussel nihollari

Qaynatilgan Bryussel nihollari
Bir qozon suvni qaynatib oling. Pechkaga katta suv soling, bir chimdik tuz qo'shing va suv qaynashini bir necha daqiqa kuting. [1]
Qaynatilgan Bryussel nihollari
Bryussel novdalarini yuving. Sovuq suv ostida Bryusselning 2 funt (.9 kg) unib chiqing va sariq barglaridan tozalang.
Qaynatilgan Bryussel nihollari
Bryussel novdalarini qaynoq suvga soling va ularni 10-15 daqiqa davomida pishiring. Ularni yumshoq bo'lguncha pishiring - ular tayyor bo'lgach, siz ularga vilkalar yopishtirishingiz kerak.
Qaynatilgan Bryussel nihollari
Bryusselda unib chiqqan mevalarni quritib oling. Ular yumshoq bo'lgandan so'ng, siz ularga mavsumni o'tkazishingiz kerak va ular ovqatlanishga tayyor. Tuz, qalampir va sariyog 'qo'shib Bryusselga seping. Keyin, ular issiq bo'lganda zavqlaning.
  • Bryusselning novdalarini bug'lash ham mumkin. Bug'da pishirishdan ko'ra rangi va lazzati yaxshiroq saqlanib qolishi mumkin.

Sauted Bryussel nihollari

Sauted Bryussel nihollari
Bryussel novdalarini yuving va kesib oling. Bryussel novdalarini sovuq suv ostida ishlating va sarg'aygan barglarni olib tashlang. Keyin, ularni yuqoridan yarimigacha kesib oling va sopi bo'ylab 1/2 dyuym (1,3 sm) kesma qiling. Bu issiqlik Bryusselning novdalariga kirib borishiga yordam beradi. [2]
Sauted Bryussel nihollari
1/4 chashka zaytun moyini yirtqichlardan o'rtacha olovda qizdiring. Kastryulkaning dilimlenmiş Bryussel novdalarini ushlab turish uchun etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qiling.
Sauted Bryussel nihollari
Bryussel novdalarini kesilgan tomonga panaga qo'ying va ularni ziravorlang. Piyozni ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Sauted Bryussel nihollari
Sauté Bryusselda o'sadi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni bir tomonini taxminan 5 daqiqa davomida pishiring va keyin ularni boshqa tomonga o'tkazing.
Sauted Bryussel nihollari
Kastryulga 1/3 stakan suv quying va unib chiqqan pishirishni tugating. Suv butun panning pastki qismini qoplashi kerak. Suyuqlik bug'languncha va ular tayyor bo'lgunga qadar Bryusselning novdalarini pishiring. Keyin ularni limon sharbati bilan maydalang va qizigan paytda xizmat qiling.

Qovurilgan Bryussel nihollari

Qovurilgan Bryussel nihollari
Pechingizni 400ºF (204ºC) darajaga qadar qizdiring. [3]
Qovurilgan Bryussel nihollari
Bryusselning nihollarini yuving va tozalang. Bryussel novdalarini har qanday sariq barglarni olib, sovuq suv ostida ishlating. Keyin pishirishga yordam berish uchun ularni kesib oling.
Qovurilgan Bryussel nihollari
Bryusselda piyozni piyozga seping. Ularni qora qalampir, zaytun moyi va 3/4 osh qoshiq qo'shing. (4 g) tuz.
Qovurilgan Bryussel nihollari
Bryussel nihollarini bir tekis qilib o'rab oling va ularni bir qavatda pishiriladigan idishga joylashtiring. Bu lazzatlarni birlashtiradi va ularni teng ravishda pishiradi.
Qovurilgan Bryussel nihollari
Bryussel novdalarini 35-40 daqiqa davomida yoki ular yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. 30 daqiqadan so'ng, ularni vilkalar bilan teshib, ularning yumshoqligini tekshirishni boshlang. Vaqti-vaqti bilan pishirib pishirilishini ta'minlash uchun panani silkiting.
Qovurilgan Bryussel nihollari
Xizmat qiling. Qolgan 1/4 choy qoshiqni seping. (1 g) tuz Bryusselda unib chiqadi va ular qizigan paytda zavqlaning.

Bryusselning novdalari

Bryusselning novdalari
Bir qozon suvni qaynatib oling. Pechkaga katta suv soling, bir chimdik tuz qo'shing va suv qaynashini bir necha daqiqa kuting. [4]
Bryusselning novdalari
Bryussel novdalarini yuving. Bryussel novdalarini sovuq suv ostida ishlating va har qanday sariq barglardan tozalang.
Bryusselning novdalari
Bryussel novdalarini kesib oling. Ularni yarmidan yuqorisidan sopigacha kesib oling va 1/2 dyuym (1,3 sm) kesma qiling.
Bryusselning novdalari
Bryussel novdalarini 5-10 daqiqa davomida qaynatib oling. Ular shunchaki yumshoq bo'lishni boshlashlari kerak. Keyin, ularni quritib oling.
Bryusselning novdalari
Panga sariyog ', tuz va sarimsoq qo'shing va ingredientlarni qizdiring. 2 osh qoshiq qo'shing. sariyog ', 1 osh qoshiq. tuz va 1 maydalangan sarimsoq qalampirni panga soling. Tarkibi qizib ketishi va sarimsoq xushbo'y bo'lishi uchun 1-2 daqiqa kuting.
Bryusselning novdalari
Bryussel novdalarini 3-5 daqiqa davomida yoki jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Bryussel boshoqlarini boshqa ingredientlar bilan aralashtirish uchun ularni yaxshilab aralashtiring. Agar pan juda quruq bo'lsa, yana bir osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
Bryusseldan unib chiqqan mevani iste'mol qila olamanmi?
Ha, Bryusselning novdalarini pishirmasdan eyish mumkin. Eng yaxshi lazzat uchun kichik, yosh va yangi tanlanganlarga ishonch hosil qiling. Piyoz mayda bo'laklarga bo'lib, salatga qo'shilishi yoki pishirilgan kartoshka singari ovqatlarga sepilishi mumkin. Shuni yodda tutingki, ba'zi odamlar Bryusselning unib chiqqan pishmagan shakarini yaxshi uddalashmaydi va gazdan noqulaylik sezishlari mumkin. Agar bu sizga ro'y bersa, ularni keyingi safar pishiring.
Bryussel nihollari bilan qanday lazzatlar yaxshi?
Bryussel nihollari juda ko'p turli xil lazzatlanishlar bilan yaxshi ketadi. Xususan, bu erda Bryussel novdalari bilan bog'lash uchun lazzatlanishning eng yaxshi variantlari: paprika, muskat yong'og'i, xantal, pastırma, limon sharbati, olma, piyoz, pishloq, balsamik sirka, yong'oq, sariyog ', yangi o'tlar va oq sous.
Bryussel niholini tanlashda nimaga e'tibor berishim kerak?
Bryussel novdalari yashil ko'rinishga ega, shakli yumaloq va teginishga mahkam bo'lishi kerak. Hatto ular dastakka bog'langanmi yoki unib chiqqanmi, bir xil. Kichkina novdalar eng yaxshisidir, chunki ular eng yoqimli, ayniqsa, agar siz ularni qaynayotgan yoki qaynayotgan bo'lsangiz. Katta bo'lganlar panjara / bulyon yoki sho'rva tayyorlash uchun yaxshiroqdir. Sariq barglar, dog'lar yoki qo'ziqorinlar bilan o'ralgan narsalardan saqlaning.
Bryusselning novdalarini bug'lash mumkinmi?
Ha, siz Bryusselning novdalarini bug'lashingiz mumkin. Avval piyozni kesib oling va tashqi tomondan rangsiz barglarni tortib oling. Yaxshilab yuving. Bug'da pishirgichga joylashtiring va bug'ni taxminan 6-7 daqiqaga qo'ying. Issiqlikdan olib tashlang va darhol xizmat qiling.
Mikroto'lqinli pechda brussel unini pishira olamanmi?
Ha sen qila olasan. Pishirishni xohlagan qancha Bryussel urug'iga qarab, Internetda retseptlarni tekshiring.
Bryusselning novdasini yoki sopini pishirib olsam bo'ladimi?
Ha, barchasi yeyish mumkin.
Agar men Bryussel niholiga pishloq qo'shmoqchi bo'lsam, uni qaysi vaqtda qo'shaman?
Maydalangan pishloqni pishirishning eng yaxshi usuli - bu siz ularni quritgandan keyin va ular issiq o'tayotganda. Pishloqni maydalashdan oldin pishloqni oldindan maydalang va xona haroratida chetga surib qo'ying.
Bryussel novdasini qanday haroratda pishirishim kerak?
Qovurilgan Bryussel 400 daraja Farangeytda 35-40 daqiqa davomida unib chiqadi. Noziklikni vilkalar bilan tekshiring.
Bryussel novdalarini javonga qaerga joylashtiraman?
Kartoshka va piyoz singari, ular sovuq va qorong'i joylarni yaxshi ko'rishadi, shuning uchun qorong'u va salqin shkaf Bryusselning unib chiqqan novdalari uchun yaxshi tanlov bo'ladi.
Buni makkajo'xori moyi bilan pishira olamanmi?
Ha, yoki siz sariyog 'yoki zaytun moyi yoki cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Har qanday qutulish mumkin bo'lgan yog 'yoki yog'dan foydalanish mumkin.
Bryussel novdalarining yashil rangini qanday saqlay olaman?
Qanday qilib muzlatilgan Bryussel novdasini ustaxonada pishiraman?
Qanday qilib muzlatilgan Bryussel novdalarini sote qilaman?
Ikkita o'choqli elektr uchun eng yaxshi vasvasa nima?
Pishirish va buralish usullari bir-biriga o'xshash ko'rinishi mumkin, ammo ular pishirishdan bir oz farq qiladi. Sauteing - tez pishirish usuli, Bryussel novdalarini qizartirish va ularni ichkarida pishirish uchun oz miqdordagi yog 'bo'lgan skovorodkada pishirishga o'xshaydi. Braussing ko'proq suyuqlikni ishlatadi, bu holda eritilgan sariyog ', Bryusselning novdalari tomonidan so'riladi va hali ham ularni ichkarida pishiradi. Natijada, sutyen suyuqligi Bryusselning novdalariga quyiladi. [5]
Urug'lar ham mazali qo'shimcha qilishlari mumkin kreplar .
Sote qilingandan keyin ularni kekik va mayda non maydalagich bilan seping. Keyin ularni jigarrang. Bu ularni mazali qiladi.
Agar siz Bryussel tuplarini pishirishning sog'lom usulini izlayotgan bo'lsangiz, o'ylab ko'rishingiz mumkin ularni panjara qilish .
l-groop.com © 2020