Konservalangan no'xatni qanday pishirish kerak

Nohut - sog'lom va ko'p qirrali dukkakli don. Siz ularni oddiy holda yeyishingiz mumkin, ularni salatlarga, tovuq ovqatlariga va hokazolarga qo'shishingiz mumkin. Konservalangan no'xotni qaynatish, pishirish yoki mikroto'lqinlarni tayyorlash orqali siz o'zingizning no'xotingizni tayyorlashingiz mumkin!

Qaynatilgan konservalangan no'xatlar

Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
No'xot qutisini oching va lavabo ustiga to'kib tashlang. No'xotni süzgeci ichiga to'kib tashlang va uni engil silkitib oling, bu akvababaning katta qismini, ya'ni bankadagi qalin, goopy suyuqlikdir. Keyin, süzgeç va lavabonu o'rnating va akvababa ko'pi yo'qolguncha o'tirsin. [1]
  • Aquafaba kraxmalli va natriyga boy.
  • Qutini ochadigan vositani idishning chetiga qo'ying va qo'llarni mahkam siqib oling. Keyin, tutqichni aylana bo'ylab aylantirmaguncha burang. X tadqiqot manbai
  • Agar sizda ochiladigan idish bo'lmasa, idishni sinash va ochish uchun qoshiq kabi oshxona anjomlaridan foydalaning.
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
No'xotni yuving. No'xatni suzgichda saqlang va ustiga sovuq suv quying. Barcha akafaba yo'qolguncha suvni ushlab turing. Durulama jarayonini tezlashtirish uchun, no'xatlarni chayish paytida aylantiring. [3]
  • Tezroq tozalash uchun iloji boricha yuqori suv bosimidan foydalaning.
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
No'xotni panga quying. 1 qatlam qilish uchun ularni yoyib chiqing. Agar no'xatlar ularni qayta tuzganingizdan keyin ham bir-birining ustiga tushsa, ularni katta panga quying. [4]
  • No'xatlar bir tekis pishishini ta'minlash uchun 1 qatlamda bo'lishi kerak.
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
No'xot ustiga suv quying. Siz ishlatishingiz kerak bo'lgan suv miqdori qancha no'xot pishirayotganingizga bog'liq bo'ladi. No'xot suv ostida qolishi uchun etarli miqdorda suv quying, lekin suzuvchi emas. [5]
  • Agar tovalar no'xot va suvga mos kelmasa, kattaroq panaga o'ting.
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
Panani 5 daqiqa davomida o'rta olovda qizdiring. Ovqat pishayotganda panani tomosha qiling. Agar suv panning yuqori qismida qaynatila boshlasa, issiqni o'chiring. [6]
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
Qaynatilgan no'xotni to'kib tashlang. Ularni tortgichga to'kib tashlang va suvni to'kib tashlang. Agar siz akvababani quritishda ishlatgan süzgeci foydalanayotgan bo'lsangiz, qaynatilgan no'xotni qo'yishdan oldin uni yuving. [7]
  • Agar no'xat qotib qolgandan keyin ho'l bo'lsa, uni qog'oz sochiq yoki toza oshxona sochiq bilan quriting.
Qaynatilgan konservalangan no'xatlar
No'xotga xizmat qiling yoki keyinroq saqlang. Siz ularni salatlarga qo'shishingiz mumkin, ularni tekis ovqatlaning, sous bilan aralashtiring va hokazo. Agar ularni keyinroq saqlamoqchi bo'lsangiz, muzlatgichda plastik yoki shisha idishga soling. [8]
  • Agar qoldiqlaringizni muzlatgichga qo'ysangiz, ular 1 haftagacha yaxshi bo'ladi.

Konservalangan no'xatlarni pishirish

Konservalangan no'xatlarni pishirish
Pechni 365 ° F (185 ° C) ga qadar qizdiring. Butun jarayonni tezlashtirish uchun no'xot tayyorlayotganda pechingizni oldindan qizdiring. Pech tayyor bo'lganda sizni ogohlantirish uchun signalni o'rnating. [9]
Konservalangan no'xatlarni pishirish
Yuvilgan va siqilgan no'xatlarni quriting. Ularni qog'oz sochiq bilan yoping yoki toza sochiq bilan o'rab oling. Agar sochiqlar juda nam bo'lsa va endi no'xatlarni quritishga qodir bo'lmasa, ularni yangi sochiqlar uchun almashtiring. [10]
  • No'xatlar quruq bo'lishi kerak, shunda ular pechda shirinroq bo'ladi. Agar ular pechga tushganda ho'l bo'lsa, ular qo'ziqorinni olishlari mumkin.
Konservalangan no'xatlarni pishirish
No'xatlarni pishirish varag'iga joylashtiring. No'xotni pananing yuzasiga yoyish uchun qo'llaringizni ishlating. Ular 1 qatlamda joylashtirilganligiga va bir-birining ustiga tushmaganligiga ishonch hosil qiling. Agar ular bir-biriga yopishib qolsa, ular bir tekis pishirilmaydi. [11]
  • Tozalashni osonlashtirish uchun panani pergament qog'oz bilan tekislang.
Konservalangan no'xatlarni pishirish
No'xotni zaytun moyiga soling. Har bir no'xotni zaytun moyiga solib qo'yganingizga ishonch hosil qiling, shunda barchasi bir xil pishiriladi. Zaytun moyi nafaqat no'xotning ta'mini yaxshilaydi, balki ularning tuzilishiga qo'shiladi. [12]
  • Siz zaytun moyi o'rnini bosuvchi modda sifatida kanola, kunjut yoki avakado yog'i sifatida boshqa moylardan foydalanishingiz mumkin. [13] X tadqiqot manbai
Konservalangan no'xatlarni pishirish
Agar xohlasangiz, no'xotni ziravorlang. No'xotni pishirish uchun to'g'ri yo'l yo'q, lekin keng tarqalgan usul - bu maydalangan koriander va chili parchalari bilan sepish. Juda ko'p ziravorlar qo'shmaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki no'xat tabiiy ravishda natriy tarkibiga ega. [14]
  • No'xot ustiga ozgina tuz, qalampir va sarimsoq kukunini sepib ko'ring.
Konservalangan no'xatlarni pishirish
Tovoqni 1 soat davomida pishiring. Tovoqni pechga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Keyin, vaqt tugaganini eslatuvchi taymerni 1 soatga o'rnating. [15]
  • Agar asoratlari bo'lsa, no'xot pishirayotganda ularni tomosha qiling.
  • Agar no'xat 1 soatdan keyin pishirilmasa, pishirishni davom eting, ular pishiq bo'lgunga qadar.
Konservalangan no'xatlarni pishirish
No'xotni pechdan oling. Tovoqni pechdan chiqarib olish uchun, issiqlik moslamasidan foydalaning. Keyin, patnisni pechka yoki issiqlik yostiqchalari singari idishni issiq suv o'tkazmaydigan joyga qo'ying. [16]
  • Tovoqni olib tashlaganingizdan so'ng pechni o'chirishni unutmang.
Konservalangan no'xatlarni pishirish
No'xatlarni sovutib, xizmat qiling. Ular salqin bo'lgandan keyin ularga sodda xizmat qiling yoki sevimli ovqatlaringizga qo'shing! Agar qoldiqlaringiz bo'lsa, ularni 1 haftagacha muzlatgichga qo'ying va plastik yoki shisha idishda saqlang. [17]
  • Qolganlarini o'choq yoki mikroto'lqinli pechda isitishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar

Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
Bir piyola ichida no'xotni zaytun moyi bilan aralashtiring. No'xat ularni aralashtirish paytida tushib ketmasligi uchun idish etarlicha katta bo'lishi kerak. No'xatlarni zaytun moyi bilan qoplash uchun qo'llaringiz yoki qoshiqdan foydalanishingiz mumkin. [18]
  • Agar siz zaytun moyini yoqtirmasangiz, avakado yoki kunjut moyi o'rnini bosuvchi vositadan foydalaning.
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
Agar xohlasangiz, no'xotni ziravorlang. Bu kerak emas, ammo lazzat qo'shadi. No'xatni ozgina tuz, qalampir va qalampir sepib ko'ring. Yoki siz ularni quruq ranch yoki bir oz doljin kukuni kabi quruq kiyim bilan sepishingiz mumkin. [19]
  • Ziravorni barcha no'xotlarga yoyish uchun qo'llaringiz yoki qoshiqdan foydalaning.
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
No'xotni mikroto'lqinli pechda xavfsiz plitalarga joylashtiring. Ularni bir tekis qilib pishiring, shunda ularni 1 qatlamga joylashtiring. Tozalashni osonlashtirish uchun no'xot qo'shmasdan oldin plastinkaga qog'oz sochiqni qo'ying. [20]
  • Qog'oz sochiqni qancha ko'p qo'ysangiz, tozalash osonroq bo'ladi.
  • Mikroto'lqinli pechda xavfsiz bo'lmagan plitalar mikroto'lqinli pechda parchalanishi yoki erishi mumkin.
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
Plitani 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Tovoq pishayotganda uni tomosha qiling. 3 daqiqadan so'ng, plitani mikroto'lqinli pechdan oling. [21]
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
No'xotni silkit. No'xatlar harakatlanmaguncha plastinkani muloyimlik bilan silkitib turing. Agar siz ularni plastinkadan tushib qolmasdan harakatlantira olmasangiz, ularni aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. [22]
  • Bu namlikni qayta taqsimlaydi, ziravorlar atrofida tarqaladi va no'xat teng pishganligiga ishonch hosil qiladi.
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
No'xat plastinasini yana 3 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Ovqat pishirayotganda plitani kuzatib turing. Keyin, plastinkani mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va uni issiq yostiq singari issiq joyga joylashtiring. [23]
  • Plitalar juda qizib ketishi mumkin, shuning uchun uni mikroto'lqinli pechdan chiqarayotganda issiqlikdan himoya qilishni unutmang.
Mikroto'lqinli konservalangan no'xatlar
No'xotga xizmat qiling yoki keyinroq saqlang. Siz ularni atıştırmalık sifatida iste'mol qilishdan oldin, ular yanada aniqroq va sovib ketishi uchun bir necha soat tursin. Yoki siz ularni havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida saqlashingiz mumkin. [24]
  • Saqlangan mikroto'lqinli no'xat 2 kungacha yaxshi saqlanadi.
No'xotning sog'liq uchun qanday foydalari bor?
No'xat vitaminlar, minerallar va tolaga boy manba sifatida ovqat hazm qilishni yaxshilash, vaznni boshqarishga yordam berish va bir qator kasalliklarning rivojlanish xavfini kamaytirish kabi sog'liq uchun turli xil foyda keltirishi mumkin. Bundan tashqari, no'xat oqsilga boy va vegetarianlar va vegetarian parhezlardagi go'shtni zo'r o'rnini bosadi.
Agar siz ularni pishirayotgan bo'lsangiz yoki mikroto'lqazayotgan bo'lsangiz, no'xotni iloji boricha quriting.
No'xotni to'liq to'kib tashlang.
Aquafabani saqlang va uni boshqa retseptlar uchun vegetarian o'rnini bosuvchi vosita sifatida foydalaning.
Pechka va pechka issiq. Ehtiyot bo'ling!
l-groop.com © 2020