Tovuqli fillo rulolarini qanday pishirish kerak

Filo xamir ovqati yunon oshpazligida keng qo'llaniladi va bir nechta oddiy qoidalarga amal qilinsa, ishlash oson va natijalar har doim ta'sirli bo'ladi. Tayyorlash vaqti: Taxminan 35 daqiqa. QAYTA ISHLASH: Taxminan 45 daqiqa. Pechdagi harorat: 190 ° C / 375 ° F / Gaz 5 XIZMATLAR: 8-10
Tovuq filetosini piyoz, selderey, qalampir daraxti, tuz va maydanoz spirti bilan chuqur qavrilgan idishga joylashtiring. Tovuqni qoplash uchun etarli suv qo'shing va 20-25 daqiqa qaynatib oling yoki tovuq etarlicha pishguncha
Tovuqni kesilgan qoshiq bilan panadan olib tashlang va piyoz va selderey bilan birga oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga o'tkazing. Pishirish suyuqligini olib tashlang va yana ishlatishga tayyor bo'lgan panani tozalang.
Tovuq va sabzavotlarni tuzilishi yaxshi bo'lgunga qadar qayta ishlang. Tozalangan panada 50 gr / 2 oz yog'ni eritib, tovuq va sabzavot aralashmasini 5-10 daqiqa davomida qovuring yoki ozgina qizartiring. To'liq sovushini kutib turing, so'ng tuxumga uring. Pechni 190 ° C / 375 ° F / gaz 5 ga qizdiring.
Filo rulolarini tayyorlash uchun filo qandolatini ish yuzasiga qo'ying va ozgina nam mato bilan yoping. Xamir qobig'ining birinchi varag'ini ajrating va qolgan varaqlarning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni ish yuzasiga qo'ying.
Tovuq aralashmasidan 2 osh qoshiq xamirni ipning bir chetiga joylashtiring va chiziqning uzun tomonlariga taxminan 5mm bo'ling. Pirojniy ipini yuqoriga ko'taring, rulonni yaxshilab va yaxshilab ushlab turing. Rulonni sariyog 'bilan pishirilgan varaqqa joylashtiring va ozgina qo'shimcha eritilgan sariyog' bilan cho'tkasi.
Jarayonni boshqa chiziqlar bilan takrorlang va shu tarzda yana bir pirojnoe varag'i bilan davom eting. Sizga bir nechta moylangan pishiriq varag'i kerak bo'lishi mumkin.
Pechdagi filo rulolarini taxminan 20 daqiqa davomida yoki engil oltin va pishiq bo'lgunga qadar pishiring.
Uy qurgan ovqatdan rohatlaning.
Mikroto'lqinli pechda pirojnoe tayyorlash mumkinmi?
Bu, albatta, tavsiya etilmaydi. Bu nafaqat pirojniyni quritibgina qolmay, balki qizarish ham mumkin emas va kerakli tuzilishga qo'shilishga vaqt ham bo'lmaydi. Buni mikroto'lqinli pechda qilish mumkin, garchi pishirish harorati bir xil bo'lsa.
Yaxshi ta'm uchun, aralashmasiga shirin kartoshka yoki / va ismaloq qo'shing
Ushbu retseptning ta'mini o'zgartirish yoki yaxshilashning ko'plab usullari mavjud. Oziq-ovqat ta'mingizga yaqinroq bo'lgan boshqa o'zgarishlarni olish uchun quyidagi manbalarga tashrif buyuring.
l-groop.com © 2020