Tovuq riggiesini qanday pishirish kerak

Tovuq Riggies - Markaziy Nyu-Yorkning Utica-Rim hududida tug'ilgan taom. Bu shaharning italyan-amerikaliklari tomonidan tayyorlangan tovuq, issiq qalampir va qizil yoki qaymoqli qizil pomidor sosidagi rigatoni makaronidan iborat makaron taomidir. Ko'p odamlar turli xil o'zgarishlarga ega, bu erda tovuqni kolbasa, biftek yoki qisqichbaqalar bilan almashtiradilar. Har yili Riggi ziyofati Utica shahridagi Utica hayvonot bog'ida, atrofdagi eng yaxshi Rigjilarni sinash uchun o'tkaziladi. Riggie Fest-da bo'lmagan ushbu ixtisoslik uchun eng yaxshi mahalliy restoranlardan biri bu Bella Mias. Plitalar juda katta bo'lsa, Shimoliy Utikada olib tashlangan mayda tosh, agar siz uni tugata olsangiz, sizga futbolka berishadi. Oshpaz Reychel Rey ularni Oziq-ovqat tarmog'i uchun o'ttiz daqiqalik taomlarda pishirganda milliy taomga e'tibor qaratildi. Tovuq Tovuq Kaktusiga juda o'xshash, ammo makaronsiz.

Sosni tayyorlash

Sosni tayyorlash
Yog'ni katta idishga soling va uni o'rta olovga qo'ying.
Sosni tayyorlash
Sarimsoq va piyozni maydalab, panga tashlang.
Sosni tayyorlash
Taxminan 5 daqiqa pishirib turing yoki jigarrang bo'lguncha.
Sosni tayyorlash
Piyoz va sarimsoq jigarrang bo'lgach, pomidor qutilariga tashlaysiz.
Sosni tayyorlash
Buni past olovga qo'ying va bir soat davomida pishiring. Sos juda qalin ko'rinishni boshlasa, ozgina suv qo'shing.
Sosni tayyorlash
Ovqat pishayotganda issiq olcha qalampir bankasini olib, novdalarini kesib, to'rtdan biriga kesib tashlang. Agar siz issiqlikni pasaytirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki qalampir ichidagi urug'larni olib tashlang.
Sosni tayyorlash
Sosga qo'shilishi uchun yarim chashka issiq gilos qalampir sharbatini o'lchab oling.
Sosni tayyorlash
Pomidor bir soat pishirgandan so'ng, olcha qalampiri va sharbatini tashlang. Ovqat pishayotganda siz makaron uchun suvni qaynatib, tovuqdan boshlashingiz mumkin.
Sosni tayyorlash
Agar xohlasangiz, yana bir variant sifatida sousga qaymoqli va bir oz ko'proq shirin bo'lish uchun og'ir krem ​​qo'shishingiz mumkin. Bu sousga pushti qizil rang beradi.

Tovuqni tayyorlash va pishirish

Tovuqni tayyorlash va pishirish
Tovuq ko'kragini oling va ularni o'rta kattalikdagi kublarga kesib tashlang. Siz makaronda juda ko'p tovuq go'shti bo'lishini xohlamaysiz. Barcha bo'laklar idish bilan birlashtirilganligiga ishonch hosil qiling.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Plastik paketga qora qalampir, tuz, paprika, oregano va maydanozni aralashtiring. Tovuqni sumkaga soling va ziravorda to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Qovurilgan idishdan chiqing, uni o'rta olovga qo'ying va ozgina yog 'qo'shing.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Qovurilgan idishga tovuqni tortib oling va qizarib ketishiga imkon bering. Ehtiyot bo'ling, uni har doim pishirmang.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Makaron uchun suvingiz hozir qaynab turgan bo'lishi kerak, makaronga tashlash kerak.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Tovuq jigarrang bo'lgandan keyin uni sous aralashmasiga tashlang va pishirishni tugating.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Makaronni to'kib tashlang va uni katta idishga joylashtiring, tovuq va sous aralashmasiga tashlang. Sosda makaronni yaxshilab aralashtiring, shunda u to'liq qoplangan.
Tovuqni tayyorlash va pishirish
Agar xohlasangiz, hozir bir oz pishloq qo'shing yoki xohlasangiz har kimga uni alohida-alohida qilish mumkin.
Agar siz tovuqni yoqtirmasangiz, uni biftek, qisqichbaqalar va achchiq italyan kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Portabella qo'ziqorinlari go'sht o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Agar siz olcha qalampirining issiqligini yoqtirmasangiz, uning o'rniga qizil yoki yashil qalampirdan foydalanishingiz mumkin. Gilos qalampir sharbatini sousni yupqalashtirishga to'g'ri keladigan darajada suv bilan almashtiring.
Buni qanday tayyorlaganingizga qarab, iste'mol qilish juda issiq bo'lishi mumkin. Odamlarga achchiq taomni yoqtirmasliklari haqida ogohlantiring, ular bu taomdan zavqlanmasliklari mumkin.
l-groop.com © 2020