Chili panerini qanday pishirish mumkin (hindistonlik xitoylik vegetarianlarga qo'shilgan taom)

Chili paneer - bu pan / tvorog (bu asosiy tarkibiy qism) dan tayyorlangan hind-xitoy taomidir.

Panelni maydalash

Panelni maydalash
Yog'ni o'rta olovda skovorodkada qizdiring.
Panelni maydalash
Qovurg'ich uchun barcha ingredientlarni idishga aralashtiring va o'rtacha qalinlikdagi aralashmani tayyorlang.
Panelni maydalash
Tutqichga kubikli panani qo'shing.
Panelni maydalash
Uchdan besh minutgacha panga soling yoki oltin bo'lguncha qovuring (qay biri tezroq bo'lsa ham).
Panelni maydalash
Panelni oling va ularni qog'oz sochiq / peçete joylashtiring.
Panelni maydalash
Qoplang va chetga surib qo'ying.

Sos

Sos
Tava ichiga bir oz moyni (yaxshisi kunjut moyi) qizdiring. Har qanday yog 'qiladi, ammo kunjut yog'i Xitoy ta'mini oshiradi.
Sos
Mayda tug'ralgan yashil chilimlarni panga qo'shing va ularni chayqalishiga yo'l qo'ying.
Sos
Mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va oltinga qadar qovurayapsiz va xom hid yo'qoladi.
Sos
Yog 'ajralib ketguncha barcha souslarni va Chingizning Schezvan suvini qo'shing va sote qiling.
Sos
Tug'ralgan piyoz va kapsikumlarga tashlang. Sote qiling va piyoz shaffof bo'lguncha va kapsikums yarim pishguncha pishiring. (Sosdan oldin piyoz va capsikumni ham qovurib, panani qo'shganda qo'shishingiz mumkin).
Sos
Bir chetga surilgan panjara bo'laklarini qo'shing.
Sos
Yaxshilab aralashtiring va yana besh daqiqa pishirib oling.
Sos
Qovurilgan kunjut urug'ini qo'shing.
Sos
Bir oz limon / ohak sharbatini siqib oling (yarim limon qiladi).

Garnitlash va xizmat qilish

Garnitlash va xizmat qilish
Chili panasini plastinka ustiga oling.
Garnitlash va xizmat qilish
Tug'ralgan bahor piyoz va cilantro bilan garnitür.
Sog'lom, kam yog'li idish uchun, shunchaki panterni qovurish o'rniga panni qovurishingiz mumkin.
Chingning o'rniga har qanday sousdan foydalanish mumkin.
Schezwan chutneyni uyda tayyorlash mumkin.
l-groop.com © 2020