Banan barglarida baliqni qanday pishirish mumkin

Bu erda banan barglariga o'ralgan, achchiq gravyurali baliq pishirish retsepti. Banan barglaridan foydalanish tropikdan tortib to subropik Osiyo oshxonasiga kirib boradi, namlikni saqlashning bir usuli hisoblanadi.

Baliqni tayyorlash

Baliqni tayyorlash
Tozalangan baliqni kvadrat bo'laklarga bo'ling. Makaron, qirol baliq yoki pomfret bu taom uchun eng yaxshi tanlov bo'ladi.
Baliqni tayyorlash
Baliq bo'laklarini tuz, qizil chili kukuni va bir bo'lak limon sharbati bilan marinadlang.
Baliqni tayyorlash
Baliqni ozgina pishirilgan bo'lishi uchun bir necha daqiqa davomida panada qovuring.
Baliqni tayyorlash
Sosni tayyorlang. Bir piyola oling va 1 osh qoshiq (14,8 ml) moyni isitib oling.
Baliqni tayyorlash
Ziravorlarni qo'shing. Yog 'qizib ketganda, olovni o'chiring, unga maydalangan sarimsoq va zanjabil qo'shing. Unga aralashtiring va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
Baliqni tayyorlash
Piyoz bo'laklari yumshoq va qo'ziqorin bo'lganda, qizil rang berish uchun 1 osh qoshiq (14,8 ml) qalampir kukuni, 1 osh qoshiq koriander kukuni, bir chimdik zerdeçal kukuni, 1 choy qoshiq qizil chili kukuni qo'shing (bu ixtiyoriy) va bir chimdik tuz .
Baliqni tayyorlash
Kukunli ingredientlarni xom hid yo'qolguncha pishiring.
Baliqni tayyorlash
Hindiston yong'og'i sutini qo'shing. Pishgan aralashga bir stakan hindiston yong'og'i suti qo'shing va gravitatsiya yarim suyuq bo'lguncha pishiring.
Issiqdan olib tashlang. Bitirgandan so'ng pechkani o'chiring.

Banan barglarini tayyorlash

To'g'ri barglarni tanlang. Yosh barglar bilan pishirish uchun eng yaxshi barglar. Ular butun bo'lishi kerak.
Banan barglarini tayyorlash
Barglarni suv bilan yuving, so'ng quriting.
O'tkir pichoq yordamida barglarning orqa tarafidan qalin tomirni kesing. Bargni olov yoki issiq ko'mir ustiga tuting va orqaga va oldinga siljiting. U o'zini yumshoq va yumshoq his qilganda foydalanishga tayyor.
Banan barglarini tayyorlash
Barglarni katta kvadrat bo'laklarga bo'ling. Parchalarni stolga yoyib yuboring. Endi har bir barg maydonining o'rtasiga bir osh qoshiq pishirilgan graviyni quying. Bir parcha baliq qovurilganini joylashtiring. Baliqning ustiga yana bir qoshiq pishirilgan graviy tushiring va uni yoyib yuboring. Har bir yaproq kvadrat uchun takrorlang.

Banan barglarida baliq pishirish

Banan barglarida baliq pishirish
Baliqlarni ehtiyotkorlik bilan banan barglari kvadratini har tomondan katlayın. Og'irligi pasaymasligiga ishonch hosil qiling. Barg parchalanib ketmasligi uchun uni ip bilan o'rash orqali ozgina bog'lang (yoki barg tomiridan kesilgan tolalar chiziqlarini ishlating).
Banan barglarida baliq pishirish
Barcha bo'laklar uchun takrorlang. Keyin pechka ustiga yassi panani qizdiring va olovni kamaytiring. Banan paketlarini panga soling va paketlar bug'lab turishi uchun uni qopqoq bilan yoping.
Banan barglarida baliq pishirish
Ba'zan baliq paketlarini ag'daring va yopiq holda pishiring. Paketlar kuyib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Banan barglarida baliq pishirish
Bug'lash paytida, yog'lar avtomatik ravishda chiqariladi va baliq maydalangan holda pishiriladi.
Banan barglarida baliq pishirish
Uni har ikki tomonda 5 daqiqa davomida pishiring. Chiqib oling va banan barglari bilan plastinkada xizmat qiling.
Banan barglarida baliq pishirish
Piyoz halqalari bilan garnitür.
l-groop.com © 2020