Muzlatilgan makkajo'xori qanday pishiriladi

Muzlatilgan makkajo'xori istalgan vaqtda, sizga qo'shimcha ovqat kerak bo'ladi yoki uni allaqachon pishirayotgan idishga qo'shishni xohlaysiz. Muzlatilgan makkajo'xori pishirishdan pishirishgacha qizdirish va pishirishning ko'plab usullari mavjud, bu turli xil tuzilish va lazzatlarni ta'minlaydi.

Makkajo'xori pechkada qaynatiladi

Makkajo'xori pechkada qaynatiladi
Suv bilan to'ldirilgan idishni qaynatishga keltiring. Bir yirtqichlardan olib, kamida yarim suv bilan to'ldiring. Makkajo'xori to'liq suv ostida ekanligiga ishonch hosil qilish uchun sizga ko'p miqdordagi suv kerak bo'ladi. Qaynayotgan qadar panani yuqori olovga qo'ying, keyin suv qaynab ketguncha olovni kamaytiring.
  • Suvingizni ozgina tuz bilan sepganingizga ishonch hosil qiling, ayniqsa bu makkajo'xori pishirishda ishlatiladigan yagona usul bo'lsa.
Makkajo'xori pechkada qaynatiladi
Misrni suvga 2-3 daqiqaga joylashtiring. Suv qaynab ketgandan keyin, makkajo'xori qaynatgichga joylashtiring. Makkajo'xori bir-biriga yopishmasligi va bir tekis pishishi uchun yog'och qoshiq bilan aralashtiring. [1]
  • Makkajo'xori yumshoqligini tekshirish uchun 2 dan 4 minut o'tgach, qoshiq bilan suvdan yadrolarni yoki ikkitasini olib tashlang.
Makkajo'xori pechkada qaynatiladi
Misrni makkajo'xori ustiga botirib oling. Elakni oling va lavabo ustiga qo'ying yoki uni ushlab turing. Idishdagi barcha tarkibni elak orqali to'kib tashlang, qaynab turgan suvni to'kib tashlang va pishirilgan makkajo'xori elakda qoladi. Bir marta siqilib, xohlaganingizcha mavsumni o'tkazing.

Makkajo'xori pechda pishirish

Makkajo'xori pechda pishirish
Bug'da qaynatish uchun hech bo'lmaganda 1 dyuym suv quying. Qovurg'ichning pastki qismida kamida 1 dyuym suv kerak bo'ladi, shunda idishni yoqish yoki shikastlamaslik mumkin. Shu bilan birga, suvning etarli darajada emasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz, shunda suyuqlik faqat bug 'bo'lib, jo'xori uni pishirmaydi. Bug'da pishirgichni yuqori olovda qaynatib oling, so'ng qaynatib oling.
Makkajo'xori pechda pishirish
Misrni bug'lash idishiga yoki elakka soling. Muzlatilgan makkajo'xorni bug'lash idishiga soling yoki elakni bug 'pechiga qo'ymasdan oldin elakdan o'tkazing. Xohlagan ziravorni qo'shing, bu yangi o'tlar, ziravorlar yoki oddiygina tuz va qalampir bo'lishi mumkin.
  • To'kilishini kamaytirish uchun sizga muzlatilgan makkajo'xorini iliq suv ostida ilib qo'yishingiz kerak bo'ladi.
Makkajo'xori pechda pishirish
Makkajo'xori yumshoq bo'lguncha bug'lang. Elak yoki bug'lash idishini bug 'pishirgichiga joylashtiring, ustiga qopqog'ini qo'ying va jo'xori uni yumshoq bo'lguncha bug'lang, bu taxminan 3-5 minut bo'lishi kerak. Tayyorlanganligiga ishonch hosil qilish uchun makkajo'xori tayyorlashning dastlabki vaqtidan keyin tekshiring. [2]
  • Makkajo'xori bug'ini pishirishdan oldin bug'da qaynatgichda 1 dyuymdan kam suv qolganligini tekshirib ko'ring.
Makkajo'xori pechda pishirish
Bug'da tayyorlash moslamasini yoki elakni oling. Tenderda bir marta, bug'lash moslamasini oling yoki elakdan oling va lavabo ustiga muloyimlik bilan silkiting. Bug'da pishirgich tarkibini idishga yoki plastinkaga to'kib tashlashingiz va ziravorni davom ettirishingiz mumkin.

Muzlatilgan makkajo'xori saunasi

Muzlatilgan makkajo'xori saunasi
Yog 'yoki o'rta olovda sariyog' bilan idishni qizdiring. Misrni makkajo'xori ichiga solmasdan oldin pishirish yog'ini isitish uchun o'rta olovda pechkaga idishni joylashtiring. Issiq yog 'sizning makkajo'xori uni so'rib olishdan ko'ra yog'da pishishiga ishonch hosil qiladi. [3]
Muzlatilgan makkajo'xori saunasi
Yog 'yoki sariyog' qiziganidan keyin makkajo'xori qo'shing. Yog 'qiziganidan keyin jo'xori qo'shing va yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Muzlatilgan makkajo'xori pishirishning bunday usuli, makkajo'xori yoqilmasligi uchun tez-tez aralashtirishni talab qiladi. [4]
Muzlatilgan makkajo'xori saunasi
Tenderga qadar makkajo'xori aralashtiring. Tenderga qadar yoki makkajo'xori kerakli rangga ega bo'lgunga qadar makkajo'xori ichida makkajo'xori aralashtiring. Muzlatilgan makkajo'xori bir necha daqiqadan so'ng xushbo'y narsaga aylanishi mumkin, ammo siz makkajo'xori jigarrang yoki karamelizatsiyalashni istasangiz, taxminan 10-12 daqiqa davomida makkajo'xori tayyorlashni davom ettirishingiz kerak bo'ladi. [5]
Muzlatilgan makkajo'xori saunasi
Misrni qog'oz sochiqqa to'kib tashlang. Qog'oz sochiqni plastinka yoki chiqib ketish taxtasiga joylashtiring. Tayyorlangan makkajo'xori qog'oz sochiqqa to'kib tashlang va ortiqcha yog'ni yoki yog'ni olib tashlang. Makkajo'xori quritilishi faqat 1-2 daqiqa vaqtni oladi.
  • Bu tuz va qalampir kabi ko'proq ziravorlar qo'shish uchun yaxshi nuqta.
  • Uni odatdagidek eyishdan tashqari, sariyog 'bilan aralashtirilgan makkajo'xori sakkotash va boshqa turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Mikroto'lqinli pechda jo'xori bug'ini pishirish

Mikroto'lqinli pechda jo'xori bug'ini pishirish
Muzlatilgan makkajo'xori mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga joylashtiring. Xaltada teshikni kesib oling, muzlatilgan makkajo'xori ichiga o'ralgan va mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishga yoki idishga to'kib tashlang. [6]
Mikroto'lqinli pechda jo'xori bug'ini pishirish
Ziravor qo'shing. Mikroto'lqinli pechga qo'ymasdan oldin makkajo'xori uchun istagan ziravorni qo'shing. Hech bo'lmaganda tuz va qalampirdan foydalanishga harakat qiling. [7]
Mikroto'lqinli pechda jo'xori bug'ini pishirish
Idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va taymerni o'rnating. Mikroto'lqinlar har xil va mustahkam bo'lib, ba'zilari tez qiziydi, boshqalari uzoqroq vaqt talab etiladi. Muzlatilgan makkajo'xori mikroto'lqinini tayyorlashning o'rniga bir vaqtning o'zida bir necha marta ozroq foydalaning va makkajo'xori orasini aralashtiring. [8]
  • Makkajo'xori mikroto'lqinining umumiy vaqti yuqori sharoitda 2-3 minut bo'lishi kerak.
Mikroto'lqinli pechda jo'xori bug'ini pishirish
Makkajo'xori qizib ketguncha uni qizdirishda davom eting. Muzlatilgan makkajo'xori kerakli haroratgacha qizdirilguncha qizdiring va aralashtiring. To'g'ri isitgandan so'ng, mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va zavqlaning! [9]

Tandirda qovurilgan jo'xori

Tandirda qovurilgan jo'xori
Pechingizni 350 F darajaga oldindan qizdiring. Pechni oldindan qizdirish uning barqaror haroratda ekanligiga ishonch hosil qiladi va muzlatilgan makkajo'xori teng ravishda pishiradi. Ko'p pechlarni to'g'ri isitish uchun taxminan 30-45 daqiqa davom etadi. [10]
Tandirda qovurilgan jo'xori
Makkajo'xori pechga chidamli idishga joylashtiring. Muzlatilgan makkajo'xori pechiga va mavsumga tarqating. Makkajo'xori o'tlari va ziravorlar bilan yoki xohlagan narsangiz bilan ziravorlang. Sizga makkajo'xori muzlatilgan bo'laklarini sindirish kerak bo'lishi mumkin. Shunchaki choy sochiqni bo'laklarning ustiga qo'ying va kichkina sketka yoki plastinka bilan bosim o'tkazing.
Tandirda qovurilgan jo'xori
Tovoqni pechga joylashtiring. Pech qizdirilgandan va makkajo'xori ziravorlardan keyin siz patnisni pechga qo'yishingiz mumkin. Qovurish vaqti, makkajo'xori qanday pishirilganiga qarab o'zgarishi mumkin. Makkajo'xori 5 daqiqadan keyin yumshoq bo'lishi kerak, ammo biron bir rangni ko'rishni istasangiz, uni taxminan 15-20 daqiqa davomida pishirishingiz kerak bo'ladi. [11]
Tandirda qovurilgan jo'xori
Makkajo'xori pechdan olib tashlang. Makkajo'xori pishganidan so'ng, idishni pechdan chiqarib oling va makkajo'xori biroz sovishini kuting. Misrni har qanday qo'shimcha ziravorlar bilan ziravorlang va taxminan 2-3 daqiqa sovishini kuting. Makkajo'xori soviganidan keyin, makkajo'xori idishga yoki xizmat qilish uchun plastinka ustiga qo'ying.
Muzlatilgan makkajo'xori guruch bilan pishirsa bo'ladimi? Agar shunday bo'lsa, unda qanday qilib?
Makkajo'xori va guruchni guruch pishirgichiga bir oz un va pishirish soda qo'shib qo'yish, buni amalga oshirishning tez va oson usulidir. Pishirish soda va un ta'mi ta'mga ta'sir qilmaydi, lekin makkajo'xori haddan oshib ketmasligini ta'minlaydi.
Uni qaynatgichda qancha vaqt ushlab turish kerak?
O'rtacha 5 daqiqa, lekin bu qancha shirin makkajo'xori pishirayotganingizga bog'liq.
Buni qilish makkajo'xori urug'ini sochishga olib keladimi?
Yo'q, faqat bir necha turdagi makkajo'xori poplari va muzlatish uchun ishlatiladigan makkajo'xori unchalik farq qilmaydi
Qanday qilib muzlatilgan makkajo'xori donlarini yumshoq qilib emas, balki pishiq qilib pishirishim mumkin?
Muzlatilgan makkajo'xori donalari maydalanmaydi. Hatto yangi makkajo'xori ham "ezilgan" emas. Siz makkajo'xori muzdan tushirishingiz mumkin, keyin uni ozgina o'zgartirish uchun qovurilgan idishda ozgina yog'da maydalang.
Tuz va qalampir qo'shishim kerakmi?
Yo'q, siz xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin! Bu shunchaki tuz va qalampir makkajo'xori mazasini tayyorlash uchun asosdir.
l-groop.com © 2020