Iliq orzo salatasi bilan panjara ikra qanday pishiriladi

Somon ko'p qirrali va ko'plab oziqaviy foydalari, masalan, omega-3 tarkibidagi yog'li kislotalarga boyligi sababli pishirish uchun juda mashhur baliqdir. Ushbu retsepti panjara ikra iliq orzo salatiga qo'shilib, uni har qanday holatda mazali va foydali taomga aylantiradi.

Ingredientlarni tayyorlash

Ingredientlarni tayyorlash
Tashqi panjara o'rta darajagacha qizdiring. Grilni oldindan qizdirish, go'shtni tayyor bo'lgandan keyin uni kutib o'tirishning o'rniga qo'yishga imkon beradi.
Ingredientlarni tayyorlash
Orzoni pishiring. Tuzlangan suvni katta yirtqichlardan qaynatib oling. Orzoni qo'shing va taxminan 8 daqiqa yoki tender bo'lgunga qadar pishiring. Makaronni ingichka to'rg'ich yordamida torting va chetga surib qo'ying.
Ingredientlarni tayyorlash
Orzo salatini tayyorlang. Bir piyola ichiga sirka, piyoz va sarimsoqni qo'shing. Sekin-asta zaytun moyiga aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing. Alohida katta idishda, orzo, ismaloq, pomidor, reyhan va vinaigrette aralashmasini tashlang. Tuz va qalampir bilan mavsum. Bir chetga surib qo'ying.
Ingredientlarni tayyorlash
Somonni pishirish uchun tayyorlang. Zaytun moyi bilan palto ikra. Tuz va qalampir bilan mavsum.

Somonni pishirish

Somonni pishirish
Grilni yog'lang. Har qanday turdagi yopishqoq bo'lmagan buzadigan amallar foydalaning.
  • Qizil ikra to'g'ridan-to'g'ri panjara ustiga pishirilayotgani sababli, gril spreyi yordamida go'sht yopishib qolmaydi va buzilib ketmaydi.
Somonni pishirish
Somonni panjara ustiga qo'ying. Filetajlarni grilning yuqori o'ng burchagiga qo'ying. Somonni qo'zg'atmasdan 4 daqiqa davomida pishiring.
  • Agar filetangiz terisi bo'lsa, avval pishirilgan terining yon tomoni, uni bir marta pishirganda oson olib tashlashga imkon beradi.
Somonni pishirish
Boshqa tomonni pishirish uchun fileto ustiga soling. Yana 2 daqiqa pishiring yoki eng qalin qismida qovurilganidan keyin uning qizg'ish markazi bor.
  • Chuqur qizil / to'q sariqdan och pushti ranggacha rang o'zgarishiga e'tibor bering. Bu uning to'g'ri pishirilganligini ko'rsatadi.
Somonni pishirish
Grildan oling. Metall spatuladan foydalanib, filetalarni grildan oling, ularni alohida plastinka yoki plastinaga soling va keyingi bosqichlarni tugatgandan so'ng uni yoping.

Hammasini birga qo'yish

Hammasini birga qo'yish
Orzo salatini plitalarga joylashtiring. Katta tovoq yoki kichikroq kechki ovqat plitalari ustiga hoy.
Hammasini birga qo'yish
Feta pishloqiga seping.
Hammasini birga qo'yish
Somonni tepaga joylashtiring va piyoz bilan bezang.
Issiq bo'lganda xizmat qiling va zavqlaning!
  • Qolgan qoldiqlarni muzlatib qo'ying va ertasi kuni yana zavqlaning.
l-groop.com © 2020