Tezkor guruchni qanday pishirish kerak

Guruch mazali yon piyola yoki güveç, sho'rvalar va styuardagi asosiy tarkibiy qism bo'lishi mumkin. Afsuski, mukammal idishdagi guruchni tayyorlash asabiy va vaqt talab qiladigan jarayon bo'lishi mumkin. Agar potni 20 daqiqa yoki undan ko'proq kutishdan charchagan bo'lsangiz, tezkor guruch ideal alternativa bo'ladi. Guruch oldindan tayyorlanadi, shuning uchun uni mukammal ta'mi va tuzilishi uchun bir necha daqiqa pishirishingiz kerak. Shoshilinch guruch ham oq, ham jigarrang navlarda mavjud va mazali, iliq piyola tayyorlash uchun pechka yoki mikroto'lqinli tayyorlashni tanlashingiz mumkin.

Pechkada darhol oq guruch tayyorlash

Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Suvni qaynatishga keltiring. O'rta idishga 1 stakan (237 ml) suv quying va uni yuqori olov ustiga pechkaga qo'ying. Suvni to'liq qaynatishga keltiring, bu taxminan 5 daqiqa davom etishi kerak. [1]
  • 2 kvartal (1,9 l) idish odatda 1 stakan (200 g) guruch uchun yaxshi hajmdir.
  • Agar xohlasangiz, guruchga qo'shimcha lazzat berish uchun tovuqni yoki o'simliklarni suv bilan almashtirishingiz mumkin.
Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Guruchni aralashtiring. Guruch qaynab ketgach, qozonga 1 stakan (200 g) tez oq guruch qo'shing. Guruch yaxshilab namlanganligini ta'minlash uchun yaxshilab aralashtiring.
  • Agar xohlasangiz, guruchga aralashtirganda qozonga tatib ko'rish uchun bir osh qoshiq (14 g) sariyog 'yoki margarin va tuz qo'shishingiz mumkin.
Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Idishni yoping va uni issiqdan olib tashlang. Guruch qaynab turgan suv bilan aralashtirilganda, qopqoqni qozonga soling. Uni issiqdan olib tashlang va uni issiqlik o'tkazmaydigan joyga qo'ying.
Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Guruchni bir necha daqiqaga o'tirishga ruxsat bering. Issiq bo'lgandan so'ng, guruchni qaynab turgan suvda taxminan 5 daqiqa davomida qoldiring. Guruch suvni to'liq singdirishi kerak, shuning uchun bir necha daqiqa ko'proq vaqt ketishi mumkin.
  • Guruch kamida 5 minut turgunga qadar qozondan qopqoqni olib tashlamang. Bug'ni ichkarida ushlab turishni xohlaysiz.
Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Potani oching va guruchni vilka bilan puflang. Guruch barcha suvni yutib bo'lgach, qopqog'ini echib oling. To'g'ri tuzilishga yordam berish uchun guruchni muloyimlik bilan tarash uchun vilkalar bilan ishlating.
Pechkada darhol oq guruch tayyorlash
Guruch hali ham issiq bo'lganda xizmat qiling. Guruch to'la bo'lsa, uni idishga yoki idishga ehtiyotkorlik bilan o'tkazing. Issiq va zavqli bo'lganda uni stolga keltiring.
  • Pishgan oq guruchni talab qiladigan har qanday retseptda siz guruchdan foydalanishingiz mumkin.

Tez jigarrang guruchni tayyorlash

Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Suvni qaynatishga keltiring. O'rta kattalikdagi qozonga 1 stakan (237 ml) suv qo'shing. Kastryulchani pechkada yuqori olovda qizdiring, qaynab ketguncha taxminan 5 daqiqa davom etadi. [2]
  • Ikki chorak (1,9 l) qozon, odatda, ikkita guruch porsiyasi uchun yaxshi ishlaydi.
  • Agar xohlasangiz, suv o'rniga tovuq yoki sabzavotli bulondan foydalanishingiz mumkin.
Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Guruchni aralashtiring va aralashmani yana qaynatishga keltiring. Suv qaynab ketganda, 1 stakan (200 g) tez jigarrang guruch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va aralashmaning qaynatilgunga qadar pishishiga ruxsat bering, bu 2-3 minutni olishi kerak. [3]
  • Agar xohlasangiz, guruchni aralashtirganda ozgina lazzat qo'shish uchun 1 osh qoshiq (14 g) sariyog 'yoki margarin va tuz qo'shishingiz mumkin.
Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Issiqlikni pasaytiring va guruchni bir necha daqiqaga pishiring. Guruch aralashmasi yana qaynatilganda, olovni pastga tushiring. Qopqoqni qozonga joylashtiring va guruchni 5 daqiqa qaynatib oling. [4]
Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Guruchni issiqdan olib tashlang va aralashtiring. Guruch pishirishni tugatgandan so'ng, qozonni pechdan oling. Guruchni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. [5]
Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Idishni yana yoping va guruchni bir necha daqiqaga turing. Bug 'chiqarish uchun qopqoqni yana qozonga joylashtiring. Guruchni 5 daqiqa davomida yoki barcha suv so'rilmaguncha o'tirishiga ruxsat bering. [6]
Tez jigarrang guruchni tayyorlash
Guruchni vilka bilan silkiting va zavqlaning. Suv so'rilganida, guruchni aralashtirib, uni maydalash uchun vilka bilan ishlating. Guruchni idishga o'tkazing va u issiq bo'lganda xizmat qiling. [7]
  • Siz guruchni pishirilgan jigarrang guruchni talab qiladigan har qanday retseptda ishlatishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli lahzali guruch

Mikroto'lqinli lahzali guruch
Bir piyola ichida guruch va suvni birlashtiring. Katta mikroto'lqinli piyola ichiga 1 stakan (200 g) tez oq yoki jigarrang guruch qo'shing. Guruch ustiga 1 stakan (237 ml) suv quying va birlashtirish uchun qisqacha aralashtiring. [8]
  • Ovqat pishayotganda guruch kengayadi, shuning uchun pishirilgan guruch va suv to'ldirilmasa ham, katta idishdan foydalaning.
  • Agar xohlasangiz, tovuq yoki sabzavotli bulonni suvga almashtirishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, suvga tatib ko'rish uchun 1 osh qoshiq (14 g) sariyog 'yoki margarin va tuz qo'shishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli lahzali guruch
Idishni yoping va aralashmani bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda xavfsiz qopqoqni yoki qog'oz sochiqni idishning ustiga qo'ying va ishlatilgan guruch turiga qarab mikroto'lqinli pechda 6 dan 7 minutgacha qizdiring. [9]
  • Oq lahzali guruch odatda 6 daqiqa qizdirishni talab qiladi.
  • Jigarrang tez guruch odatda 7 daqiqa qizdirishni talab qiladi.
Mikroto'lqinli lahzali guruch
Mikroto'lqinli pechdan guruchni olib tashlang va uni turguncha kuting. Guruch qizdirilgach, idishni mikroto'lqinli pechdan oling. Qopqoqni idishga soling va 5 daqiqa davomida yoki suv to'liq so'rilmaguncha o'tiring.
Mikroto'lqinli lahzali guruch
Guruchni vilka bilan silkiting va zavqlaning. Suv so'rilgandan so'ng, idishni qopqog'ini olib tashlang. Guruchni engil to'kish uchun vilka bilan ishlating va u issiq bo'lganda xizmat qiling.
  • Siz guruchni pishirilgan guruchni talab qiladigan har qanday retseptda ishlatishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020