Isroil kuskusini qanday pishirish kerak

Isroil kuskusi an'anaviy kuskusdan kattaroqdir va odatda makaron kabi pishiriladi yoki qovuriladi. Garchi u ko'p qirrali ingredient bo'lsa ham, mazali va shirin taomlarda yaxshi ishlaydi. Ko'proq ma'lumot olish uchun o'qishni davom eting.

Qaynatilgan Isroil kuskusi

Qaynatilgan Isroil kuskusi
Bir stakan suvni qaynatishga keltiring. Kichik bir yirtqichlardan taxminan 6 stakan (1,5 L) suv quying va yuqori olovda qaynatib oling.
  • E'tibor bering, yirtqichlardan taxminan 2/3 to'lishi kerak. Ushbu miqdorni olish uchun kerak bo'lganda ko'proq yoki kamroq suv qo'shing.
  • Ko'p qutilarga mo'ljallangan makaronda bo'lgani kabi, bu kuskus so'radiganidan ko'proq suvdir. Bu juda ko'p miqdorda foydalanish hatto qaynatishni ham ta'minlaydi.
Qaynatilgan Isroil kuskusi
Tuz va zaytun moyini qo'shing. Tuzni suvga to'kib tashlang va yog'ga seping. Unga yana bir daqiqa yoki undan keyin qaynatib oling.
  • Suvni qaynatishdan oldin unga yog 'va tuz qo'shishingiz mumkin, ammo suv qaynatilgandan so'ng uni qo'shish jarayonni tezlashtiradi, chunki standart suv tuzli suvga qaraganda tezroq qaynatiladi.
  • Ko'p tuz qo'shishdan qo'rqmang. Faqat oz miqdordagi tuz aslida kuskus tomonidan so'riladi. Siz hozir kuskusga tuz qo'shishingiz kerak, chunki u kuskus ichiga singib ketishi va uni ichkaridan xushbo'ylashtirishi mumkin.
  • Yog 'kuskusning bir-biriga yopishib qolishining oldini olishga yordam beradi.
Qaynatilgan Isroil kuskusi
Isroil kuskusini qo'shing va pishiring. Kuskusni qo'shgandan so'ng, olovni o'rta-past darajaga tushiring va yirtqichlardan yoping. Taxminan 8 daqiqa qaynatib oling. [1]
  • Kuskus "al dente" bo'lishi kerak. Boshqacha qilib aytganda, u asosan yumshoq bo'lishi kerak, siz uni tishlaganingizda ozgina qat'iylik bilan.
  • E'tibor bering, pishirishning umumiy vaqti markaga qarab farq qilishi mumkin. Kerakli vaqtni aniqlash uchun paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
Qaynatilgan Isroil kuskusi
Yaxshilab quritib oling. Kastryulkaning tarkibini ingichka to'rva bilan to'kib tashlang. Tayyorlangan kuskusdan ortiqcha suvni silkitib olish uchun kolanderni asta-sekin silkitib oling.
  • Shu bilan bir qatorda, siz kostryulni va qopqoqni ishlatishdan tashqari, Isroil kuskusini to'kib tashlashingiz mumkin. Qopqoqni shunchaki yirtqichlardan tepasiga joylashtiring. Qovoq va qopqoq o'rtasida kuskusning o'rtacha marvarididan kichikroq bo'shliq bo'lishi kerak. Ushbu bo'shliq orqali suvni lavaboga to'kib tashlang. O'zingizni bug'dan himoya qilish uchun pechka kostyumlarini kiying.
Qaynatilgan Isroil kuskusi
Sariyog 'va Parmesan pishloqli mavsum. Agar siz taomni jonlantirishni istasangiz, unga bir necha dollepli sariyog 'va "Parmesan" pishloqining saxovatli yordamini qo'shing. Shuni unutmangki, kuskus ham xizmat qilmasdan xizmat qilishi mumkin.

Isroil kuskusini pishirgan

Isroil kuskusini pishirgan
Yog'ni uzun bo'yli katta idishda qizdiring. Yog'ni yumshoqroq va silliq bo'lguncha bir necha daqiqa davomida o'rta olovda qizdiring.
  • Eng yaxshi natijaga erishish uchun 2 kvartal (2 L) hajmli vositadan foydalaning. Agar u qulayroq bo'lsa, siz sketka o'rniga yirtqichlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Isroil kuskusini pishirgan
Piyozni 2 daqiqa davomida pishiring. Piyozni maydalangan piyozga qo'shing va tez-tez aralashtirib, tenderga qadar pishiring.
  • Piyoz shuningdek, karamelizatsiya belgilarini ham ko'rsatishi kerak, ammo uni qorayishiga yoki yonib ketishiga yo'l qo'ymang. Piyozning xushbo'y hidi ham kuchliroq bo'lishi kerak.
Isroil kuskusini pishirgan
Sarimsoqni 1 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan maydalangan sarimsoqni qo'shing va xushbo'y bo'lguncha tez-tez aralashtirib pishiring.
  • Sarimsoq piyozga qaraganda bir oz tezroq pishadi, shuning uchun avval uni piyoz biroz pishganidan keyin qo'shishingiz kerak.
Isroil kuskusini pishirgan
Sariyog 'va kuskus qo'shing. Trikotaj tarkibini 4 daqiqa davomida yoki ozgina qizarguncha pishiring.
  • Kuskusni yonishini oldini olish uchun uni doimo aralashtiring. X tadqiqot manbai
  • Oldindan kuskusni tushirish lazzatni kuchaytiradi va shu bilan birga kuskusni teng pishirishga imkon beradi.
Isroil kuskusini pishirgan
Suv va tuz qo'shing. Tuz va qopqoqni tarqatish uchun yaxshilab aralashtiring.
  • Endi tuz qo'shilishi kerak. Suv bilan birga tuz qo'shib, siz kuskusga tuzni singdirib, suvni singdirib, shu bilan har bir marvaridni ichkariga va tashqariga tatib ko'rasiz.
  • Agar siz kuskusni yanada mazali qilishni istasangiz, uning o'rniga bulyon yoki bulondan foydalaning. Tovuq go'shti va sabzavotli bulon ikkala yaxshi variant.
Isroil kuskusini pishirgan
8-10 daqiqa davomida pishiring. Tugatgandan so'ng, suyuqlik to'liq so'rilishi kerak.
  • Kuskusni muloyimlik bilan aralashtiring, uni o'rtadan panning chetiga torting. Agar suyuqlik panning o'rtasiga tushsa, qolgan suyuqlikni olish uchun kuskusni biroz ko'proq pishirish kerak.
  • E'tibor bering, pishirishning umumiy vaqti markaga qarab farq qilishi mumkin. Kerakli vaqtni aniqlash uchun paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
Isroil kuskusini pishirgan
O'tlarni va qora qalampirni aralashtiring. Pishgan kuskusga qalampir, maydanoz, chives va oreganoni tashlang va yaxshilab aralashtiring.
  • Siz o'tlarni o'zingizning xohishingiz bilan aralashtirishingiz mumkin. Masalan, bibariya, kekik yoki cilantro qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, limon lazzatini qo'shishingiz mumkin.
Isroil kuskusini pishirgan
Issiq bo'lganda xizmat qiling. Taomning individual qismlarini idish-tovoq ustiga o'tkazing. Agar so'ralsa, o'zingizning qismingizga qo'shimcha tuz va qalampir qo'shing.
  • Agar siz kuskusga ozgina qo'shilgan zingni berishni istasangiz, xizmat qilishdan oldin uni shag'al yoki ikki limon sharbati bilan seping.

Shirin Isroil kuskusi

Shirin Isroil kuskusi
Yog'ni yirtqichlardan isitib oling. Yog'ni katta idishga tushiring va o'rta olovda pechda qizdiring.
  • Bundan ham mazali burish uchun limonli xushbo'y zaytun moyidan foydalaning.
Shirin Isroil kuskusi
Kuskus va yong'oqni 7 daqiqa davomida pishiring. [3] Kuskus va tug'ralgan yong'oqlarni panga yog'ga qo'shing. Kuskus va yong'oq ochiq oltin jigarranggacha tushguncha doimo aralashtiring.
  • Kuskus va yong'oqlarni yondirmaslik uchun doimiy ravishda aralashtiring.
  • Kuskus va yong'oqlarni tushirish ularning ta'mini oshiradi. Yong'oqlarning ko'pi yaxshi ishlaydi, ammo bodom yoki pista eng yaxshisi hisoblanadi. O'zgarish uchun siz qarag'ay yong'oqlarini, makadamiya yong'oqlarini yoki aralash yong'oqlarni sinab ko'rishingiz mumkin.
Shirin Isroil kuskusi
Suv, tuz va qalampir qo'shing. Qovurilgan idishning tarkibini qaynatishga keltiring.
  • Tuz va qalampirni qovurilgan kuskus va yong'oq bo'ylab tarqatish uchun yaxshilab aralashtiring.
Shirin Isroil kuskusi
10 daqiqa pishirib. Issiqlik va qopqoqni kamaytiring, kuskus mayda suyuqlikni so'rmaguncha pishiring.
  • Kuskusni muloyimlik bilan aralashtiring, uni o'rtadan panning chetiga torting. Agar suyuqlik panning o'rtasiga tushsa, qolgan suyuqlikni olish uchun kuskusni biroz ko'proq pishirish kerak.
  • E'tibor bering, pishirishning umumiy vaqti markaga qarab farq qilishi mumkin. Kerakli vaqtni aniqlash uchun paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling.
Shirin Isroil kuskusi
Quritilgan mevalar va o'tlar ichida aralashtiring. Quritilgan o'rik, oltin mayiz, maydanoz va yalpizni pishirilgan kuskusga tashlang va uni tarqatish uchun aralashtiring.
  • Ushbu retseptdagi quritilgan mevalarni ham o'zgartirishingiz mumkin. Masalan, standart mayiz, quritilgan gilos, quritilgan kızılcık yoki quritilgan anjirdan foydalanishingiz mumkin.
Shirin Isroil kuskusi
Agar so'ralsa, doljin va / yoki limon sharbati bilan xizmat qiling. Kuskusni idish-tovoq xizmatiga o'tkazing va har bir xizmatga ozgina doljin yoki limon sharbati seping. [4] Shu bilan bir qatorda, siz kuskusga hech qanday bezaksiz xizmat qilishingiz mumkin.
l-groop.com © 2020