Kumbu Palembangni qanday pishirish kerak

Janubiy Sumatra provinsiyasining poytaxti bo'lgan Palembang o'zining turli xil oshpazliklari bilan mashhur. Mazali an'anaviy taomlardan biri bu Kumbu. Kumbu - pyure yashil no'xat, shakar va maydalangan kokos pulpa aralashmasidan tayyorlangan atıştırmalık. .

Xamir

Xamir
No'xatni yuving va to'qimalarni yumshatish uchun ularni 3 soat davomida suvga botiring.
Xamir
Yashil no'xatni o'rta olovda 30 daqiqa qaynatib oling va unga tsp tuz qo'shing.
Xamir
Qaynatilgandan so'ng, yashil no'xotni maydalang va 200 gramm maydalangan kokos pulpasi va 200 gramm shakar qo'shing va ularni bir-biriga aralashtiring.
Xamir
Shakar qo'shilishi natijasida hosil bo'lgan suvni kamaytirish uchun ingredientlar aralashmasini 20 daqiqa davomida pishiring va bir daqiqaga qoldiring.
Xamir
Bir moltni xamirga soling, uni chiqib ketish taxtasiga qo'ying va tilimlang. U xizmat qilishga tayyor yoki agar siz Kumbu-ning boshqa variantini xohlasangiz, uni turli xil shaklga solib, qovurishingiz mumkin.

Pishgan Kumbu

Pishgan Kumbu
Xamirni shakllantirish uchun plastik o'ralgan joyni tayyorlang. Xamirdan 2 osh qoshiqni oling, aylantiring va uni oval shaklida bo'lish uchun bosing.
  • Ushbu ingredientlardan ± 31 dona Kumbu bo'ladi.
Pishgan Kumbu
200 gramm bug'doy unini tayyorlang, ¼ osh qoshiq tuz, ozgina suv qo'shing va aralashtiring.
Pishgan Kumbu
Kumbu bug'doy uni va suv aralashmasiga birma-bir qo'ying.
Pishgan Kumbu
Qovurilgan idishni tayyorlang, olovni o'rtacha darajaga qo'ying va ularni qovuring.
Pishgan Kumbu
Va nihoyat, xizmat ko'rsatishga tayyor. .
l-groop.com © 2020